非洲猪瘟疫情下农户养猪增效的策略

文爱国

（云南省元谋县黄瓜园镇兽医站，云南 元谋 651308）

自2018年8月非洲猪瘟传入以来，对我国的养猪业造成了巨大打击，感染生猪的大批死亡和扑杀，使生猪存栏量急剧下降，相当多的中小型猪场及散养户被迫关闭，是的猪肉市场供需关系和价格发生了巨大波动，严重影响了养猪业的可持续发展和社会公共卫生安全的稳定。如何快速改变养猪业的现状，本文介绍了非洲猪瘟背景下养猪场户抵御风险增加效益的策略。

1 非洲猪瘟疫情的特点

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的一种传染病，其主要特点是传染性强、扩散范围广和致死率高。当前，在我国非洲猪瘟已经得到基本控制，生猪存栏也在稳步回升，但非洲猪瘟暴发的风险依然不容轻视。如何在非洲猪瘟成为常态化疫病的背景下解决养殖增效问题，已成为当前养殖场户渴望解决的大问题，也是现阶段确保养猪业健康可持续发展的基础。

2 非洲猪瘟疫情下农户养猪增效的有效策略

非洲猪瘟是农户在养猪过程中面临的巨大挑战，农户增加养猪收益主要体现在两个方面：（1）降低养猪成本；（2）增加养猪收益。

2.1 降低成本

2.1.1 降低饲料成本 农户在决定养猪的初期，要对养猪所用到的资金合理规划，计算养猪的饲养成本，养猪成本分为单位成本和总成本。单位成本指单位饲料成本，总成本指每头猪在饲养开始到出栏所投入的饲料成本总和，养猪经济效益的高低由所选择的饲料决定，如何选择价优质全的猪饲料成为新问题。农户在养猪初期对猪饲料进行成分鉴定，饲料需包含猪生长所需的基本物质，农户要对饲料的价格筛选，饲料价格不宜过低，选择优质的猪饲料，喂养出来的猪质量和肉质均为上等，在市场上拥有较强的竞争力。

2.1.2 降低猪病治疗成本 在猪生长过程中，会伴随着疾病的发生，据统计，猪的疾病成本要占整个养猪成本的5%～10%。因此降低猪的疾病成本，成为降低养猪成本中的重要一环，目前，对猪疾病的治疗方法有以下几种：（1）做好疾病防疫接种工作，对猪定期检测身体，防患于未然；（2）提高猪的免疫力，日常饲养过程中，将猪饲料中适量添加抗病的药物，防止猪发生疾病；（3）加强对猪群的管理，做好猪舍卫生清洁和消毒的工作，提高猪生长环境的质量，降低猪的发病概率。

2.1.3 降低猪的管理成本 农户在养猪时要对猪进行科学管理，采用先进的管理方式，有效降低猪的管理成本，具体做法有以下几种：（1）降低猪的发病率。猪一旦发病，农户要对猪群进行健康检查，控制猪群不发病甚至少发病；（2）减少对猪群的额外管理费用。在对猪群的位置选取上进行合理规划，保证猪群在光照充足、温暖的地方成长，降低不必要的生产成本；（3）更新养殖方式。农户在养猪时要充分结合先进的科学技术，扩大养猪规模的同时，淘汰落后的养殖技术，对猪进行集约化生产管理方式，提高猪舍的利用率，减少了养猪的管理成本。

2.2 创造收入

（1）选取优良品种 农户在对猪品种选择时，应挑选品质优良的猪，品质决定猪的生长速度。品质优良的猪生长迅速，对饲料养分吸收能力强，肉质鲜嫩，健壮活泼。当今市场上是以杜长大三元杂交的瘦肉型仔猪为主，农户可以根据自身的生产管理能力决定选择什么品种的猪。

（2）保证猪的质量 在当今物质生活极大丰富的状况下，人们对猪肉的品质和质量有着较高要求，食品监督管理局和卫生防疫检测部门均在对猪肉的质量进行严格管理，防止出现病猪、死猪以及垃圾猪进入市场。农户应从选猪环节开始，对猪的质量严格把关，结合猪的生长状况，保证猪肉的安全性，为市场提供高质量的猪肉，满足不同阶层人群的需求。

（3）对市场情况进行预测 农户要对市场上出现的猪以及猪的阶段销量进行调研，根据猪的生长周期来预测下一波市场中猪肉的数量。农户通过对市场进行科学预测，来掌握市场的波动规律，分析猪的价格走势，合理组织生产，以免错过养猪的最佳时期。

（4）提高生产技术水平 农户赚钱与否的关键在于利用先进的科学技术，科技的差异往往带来生产效率的差异，生产效率低下又带来生产成本的增加，最终减少农户的生产收益。在普遍生产技术水平提高的情况下，农户要在引进先进的科技基础上，对传统的生产模式进行升级，保证科技的有效利用带来生产效率的提高，进而增加农户养猪的收益。

3 结语

农户在面对非洲猪瘟的大环境下，要对养猪行业遇到的挑战和机遇加以分析，通过对当前情势的深入剖析，制定合理的养殖计划，对猪的种类和数量控制，保证优质猪肉流入市场，提高猪的价格和竞争力。面对非洲猪瘟时，农户要加强对猪舍的管理，改善猪的生长条件，逐步改变自己的生产管理模式，降低生产成本，增加养猪收入。