茶叶机械化采收助力茶农增产增收

张义勇

（遂昌县水产与农业机械技术推广站，323300，浙江丽水）

机械化采茶是当前茶叶生产上的一项解决采茶劳力不足、增强茶叶生产活力、降低茶叶生产成本、提高经济效益的技术。遂昌县积极开展机械化采茶作业，实现了茶叶采摘“机器换人”，有力促进了全县现代化农业的高效高质快速发展。

1 加强宣传引导，激发茶农热情

要想大力推广应用机械化采茶技术，首先要让农户接受机械化采茶更高效的思想。传统采茶劳动力成本高，采茶工难招且年龄大，绝大多数都是上了年纪的女性，年轻的采茶工寥寥无几，较高的成本导致了茶叶利润的降低，因此利用采茶机、修剪机等现代化机械进行茶叶生产作业是现代化农业发展的必然趋势。遂昌县农业农村局通过组织现代化农业发展大小会议及利用各种媒介大力宣传机械化采茶的优势及趋势，多次组织各乡镇茶农参加茶产业“机器换人”示范现场观摩及培训。通过积极的宣传和培训，为在遂昌示范推广应用机械化采茶营造了良好的氛围，让更多的茶农意识到机械化采茶的优势及意义，欣然接受了机械化采茶。

2 推广技术示范，加强农户培训

推广机械化采茶技术，推进遂昌茶产业“机器换人”，关键在于对个体的技术培训与服务保障。鼓励多家茶叶企业大批量购买茶叶生产、加工机械，并组织农户进行技术与安全培训。

2018—2020 年，农机部门与茶叶技术推广站在山地茶园机采机制配套技术示范基地进行项目推广。所推广的采茶机械在机械化采茶中充分发挥出快速高效、成本较低的优势，开启茶叶生产新模式，既推动了茶叶生产机械化发展，又有效减少了劳动力成本。经过示范推广试验，取得了很多成效，呈现出很多亮点：一是节本增效，提高经济效益。数据显示，采用机械化采摘成本可降低近80%，鲜叶采摘环节平均毛利增幅超过80%，经济效益显著。二是破解采茶工紧缺瓶颈，增加农民收入。应用采茶机替代人工采茶，机手在采茶机的加持下“以一当十”，多年困扰茶叶种植户的采茶工紧缺问题得到明显缓解，茶叶下树率、茶叶产量明显提高。三是有利于确保产品质量安全。现阶段，化学农药防治仍然是解决病虫害的重要措施，在夏秋季，气温高、茶叶持嫩性下降，而化学农药防治后，严格执行安全间隔期是确保茶产品质量安全的关键。当前，业务上推荐的许多农药安全间隔期在7 d 甚至10 d 以上。实行机采后，通常要过半月左右才能进行下一次采摘，有利于执行农药安全间隔期的标准。另外，实行机采后，茶园内的昆虫在很短的时间内突然失去食物来源，也有利于控制害虫蔓延，可起到减少农药使用次数的作用，生态效益明显。

3 强化政策扶持，实现政府农户双赢

做大做强机械化采茶，助推茶产业“机器换人”，根本目的在于保障民生。为推进农业供给侧结构性改革，促进农业机械化全程全面高质高效发展，提升主导产业机械化、设施化水平，遂昌县深入贯彻落实中央农机购置补贴政策，将地方特色茶产业发展所需和小区域适用性强的农用机具列入财政安排资金的补贴范围，如采茶机。补贴对象为所有从事农业生产的个人和农业生产经营组织，其中农业生产经营组织包括农村集体经济组织、农民专业合作经济组织、农业企业和其他从事农业生产经营的组织。在保障农民购机权益的前提下，鼓励因地制宜发展社会化服务组织，提升农机作业专业化社会化服务水平。据统计，2017 年遂昌县享受农机补贴的采茶机仅购置4 台，通过技术推广和政策扶持，2018 年新购置采茶机猛增至973 台，2019 年新增936 台，2020 年新增869 台。农机购置补贴政策的落实既推进了全县农业“机器换人”的进程，也为农民谋取了相应的福利，真正实现了政府与农户的双赢。