不同缓（控）释肥料及运筹对双季稻生产特性及经济效益的影响

蒋琪 陈少杰* 王飞 秦方锦 俞国君 汪东东

（1 宁波市农业技术推广总站，浙江 宁波315012；2 宁波市甬丰农资有限公司, 浙江 宁波315012；3 万里神农有限公司，杭州310021；第一作者：jiangqiww512@aliyun.com；*通讯作者：supersjc2@aliyun.com）

水稻是我国第一大粮食作物，全国2/3 的人口以稻米为主食[1]。化肥在促进粮食产量增加中起到了不可替代的作用，但目前也存在化肥过量施用、盲目施用等问题，带来了成本的增加和环境的污染。在当前粮价处于较低水平，化肥、种子、人工等生产成本居高不下的情况下，改进肥料施用方法，提高肥料利用率，促进粮食生产节本增效，是确保粮食生产可持续发展的重要措施。我国氮肥利用率为35%左右，而双季稻区的氮肥利用率明显低于全国平均水平[2]。目前，测土配方施肥和应用缓（控）释肥料是提高肥料利用率的两大途径。宁波市测土配方施肥工作开始于2005 年，目前已实现全覆盖。缓（控）释肥料养分释放速率与作物需肥规律相匹配，可以显著提高肥料利用率[3]。有研究表明，木质素缓释肥及配方施肥能有效降低单季晚稻施肥成本、提高氮素利用率、产量和产投比[4-7]。但不同地区自然生态条件存在差异，耕作制度也不同，为探讨缓（控）释肥在双季稻的应用方法，本试验对目前生产上推广较多的几种肥料进行对比试验，明确其增产增效效果，为缓（控）释肥的推广应用提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验于2017 年在宁波市鄞州区姜山镇蔡郎桥卢方兴田块进行，水网平原，黄斑青紫泥田，0～20 cm 耕层土壤（自然风干样）含有机质54.6 g/kg、有效磷49.0 mg/kg、速效钾232 mg/kg、水解性氮239 mg/kg。

1.2 试验材料与设计

1.2.1 试验材料

早稻品种为甬籼15，3 月16 日播种，4 月18 日移栽，插秧行株距25 cm×12 cm，机插大区试验，每个处理面积约为667 m2；各处理大田用种量4.0 kg 左右，每盘播干谷100 g；其他措施参照当地高产田。连作晚稻品种为宁84，6 月30 日播种，7 月19 日移栽，插秧行株距25 cm×14 cm，机插大区试验，每处理面积约为667 m2；各处理大田用种量4.0 kg 左右，每盘播干谷100 g；其他措施参照当地高产田。

1.2.2 试验设计

早稻和连作晚稻分别设置6 个处理：C0，不施肥；C1，常规配方施肥；C2，施控释配方肥+助剂；C3、C4 为不同用量木质素肥处理；C5，施控释肥。各处理具体施肥量及肥料运筹见表1。试验采用大区处理设计，每处理面积667 m2左右，不设重复，大区间筑埂隔离，并用塑料薄膜包埂，保证各小区单独排灌。

1.3 测定项目及方法

1.3.1 生育期、茎蘖动态

从播种至成熟，分别记载各处理播种期、移栽期、返青期、拔节期、始穗期和成熟期的日期。机插秧后每个小区定点10 株，每隔5 d 考查1 次茎蘖数。

表1 不同肥料施用方案及肥料运筹 （单位：kg/hm2）

表2 不同处理的生育期情况

1.3.2 经济性状与产量

成熟期每个处理随机调查80 丛，计算有效穗数；取样10 丛测量理论产量；各处理全田收割机实割测量实际产量。

1.4 数据处理

采用Excel 2007、Origin 8.0 软件进行数据计算、绘图。氮肥农学效率=（施氮区产量-空白区产量）/施氮量

2 结果与分析

2.1 不同处理对茎蘖动态的影响

从图1 可见，各施肥处理在各生育期的茎蘖数均大于C0。从移栽后的分蘖发生速率及高峰苗数来看，早稻以C1 和C3 处理表现较好，连作晚稻以C3 处理表现较好。

2.2 不同处理生育期表现

从表2 可以看出，不同施肥处理对水稻生育期有一定影响。C0 处理的生育期最短，早稻和连作晚稻C0处理比施肥处理分别短2～4 d 和1～4 d。在早季，各施肥处理生育期以C2 和C3 处理最短，C1 处理最长，相差2 d；连作晚稻，各施肥处理生育期以C4 处理最短，较其他处理短3 d。

2.3 不同处理对经济性状及产量的影响

从表3 可以看出，在早季，各处理实际产量由高到低依次为C5＞C1＞C4＞C3＞C2＞C0，C5 处理较C1 处理增产4.49%，其他处理均比C1 处理有不同程度减产，C3、C4 处理减产程度均在5.00%以下。连作晚稻，各处理实际产量由高到低依次为C3＞C2＞C5＞C4＞C1＞C0，各施肥处理产量均高于常规施肥处理，但增产幅度均不大。

2.4 各处理节本增效效果及氮肥利用率

氮肥农学效率一般用来反映在基础肥力上施肥的增产作用。从表5 可见，整个生育期，C3、C4、C5 处理的氮肥农学效率均高于C1 处理，C2 处理氮肥农学效率最低，说明木质素肥和控释肥较其他肥料处理有较大的增产潜力。通过经济效益比较发现，C2 处理的肥料及施肥成本比C1 处理每hm2低91.50 元，C3、C4 和C5处理的肥料及施肥成本比C1 处理每hm2分别高744.00 元、1 014.00 元和526.50 元。通过各处理效益比较可以看出，C5 处理较C1 处理增收2.01%，氮肥用量减少了9.82%；C2、C3、C4 处理效益较C1 处理分别减少2.16%、0.67%和1.07%，氮肥用量分别减少了3.41%、19.44%和21.44%。由此可见，施木质素肥的处理在氮素用量大幅降低情况下，经济效益略低于常规施肥处理，但氮素利用率有所提高，具有较好的生态和环境效益；施控释肥处理在一定程度减氮的基础上，稻谷产量和经济效益最高。

图1 不同肥料及运筹对双季稻茎蘖动态的影响

表3 不同处理经济性状及产量表现

表4 不同处理的氮肥农学效率及经济效益（双季稻）

3 讨论与结论

双季稻生育期短，机插条件下返青发棵慢，尤其是机插早稻，通常插秧后10 d 以上才会有分蘖发生，因此肥料运筹上都以促早发为目标，一般施肥原则是：适施基肥，重施分蘖肥，穗肥看长势施用[8]。本试验表明，施缓（控）释肥处理的早稻及连作晚稻有效穗数均低于常规施肥处理，可能是由于前期养分不足造成的。进一步比较发现，各施肥处理下早晚稻的产量反映有所不同，早稻除施控释肥处理（C5）外，其他处理均比常规施肥处理（C1）下降，而连作晚稻各施肥处理均较常规施肥处理增产。分析原因可能与双季稻生长发育期间不同的气候条件有关，早稻生育期气温前低后高，而连作晚稻生育期气温前高后低，温度会一定程度影响缓（控）释肥养分的释放速率，因此早稻施肥后养分释放速率要低于连作晚稻施肥后养分释放速率，而双季稻生育期短，早季的养分不能充分利用，因此早稻施木质素肥的处理（C3、C4）产量较常规施肥处理（C1）下降。

缓（控）释肥料的主要优势在于其能够简化施肥过程、提高肥料利用率，能够在较大幅度降低施氮量的情况下，保持产量稳定甚至增产，降低成本，提高生产效益。研究表明，缓（控）释肥可以提高水稻产量、经济性状指标、氮素的利用效果[9-11]。在本试验条件下，与常规施肥处理（C1）相比，施控释肥处理（C5）在减氮9.82%条件下，每hm2增收930.47 元；施木质素肥处理（C3、C4）在减氮19.44%和21.44%条件下，效益仅有小幅下降，说明缓（控）释肥具有很大的推广应用前景，但在双季稻上的肥料用量及运筹方式还有待进一步研究。