四川麻鸭保种工作进展

张军，吕佳，陈有才，但晓波，张斌，陈思憬

（1.四川省自贡市畜牧饲草站，四川自贡 643000；2.四川省荣县农业技术推广中心，四川荣县 643100；3.四川省荣县华锦农业科技开发有限公司，四川荣县 643100）

四川麻鸭属兼用型地方品种，2010年左右濒临灭绝。2014年1月，四川省畜禽遗传资源委员会鉴定2013年在荣县发现的23只成年麻鸭为濒临灭绝的四川麻鸭，随即开展抢救性保护。在四川农业大学和四川省畜牧总站的技术指导下，经过七年三个世代的持续保种，现有核心保种群560只，扩繁群5 000只左右，各世代遗传性能稳定，保种取得显著成效。

1 保种方法

1.1 系谱孵化和组建家系 组建核心保种群并继代繁殖时，控制世代间隔为2年。收集合格种蛋系谱孵化，如果一个批次种蛋数量不足，则多留几个批次。雏鸭佩戴翅号，记录每只鸭的系谱。从上一世代核心保种群繁殖的后代中，根据系谱信息选留合适日龄的公、母鸭个体，组建核心保种群家系（1世代40个单父本家系，2世代及以后40个家系。每个家系2只公鸭，12只母鸭，适当预留备用公母鸭），记录各家系公、母鸭号，确定各世代组群方案。

1.2 家系等量随机留种 严格按照四川麻鸭品种标准，在每个家系后代中随机选留种用公鸭2只和后备公鸭1～2只、种用母鸭12只和后备母鸭1～2只，组建下一代新家系。新世代家系组建时采用家系间公母轮换配种方式，通过检查所有家系交配个体的血缘关系，调整有血缘关系的个体，严格避免全同胞和半同胞交配。组群后记录各新建家系的公鸭号、母鸭号。

1.3 做好档案资料管理 由专人记录并保存档案资料，主要包括：选种选配方案、种蛋系谱孵化出雏记录表、笼号与翅号对照表、饲养日报表、免疫记录表、屠宰测定记录表、蛋品质测定记录表、产蛋记录表。

2 保种效果

2.1 外貌特征 各世代四川麻鸭小而紧凑，羽毛紧密，颈长头秀；喙橙黄色，喙豆黑色；胸部突出，胫蹼桔黄色。群体中公鸭根据成年头部羽色仍然分为2种，一种是“青头公鸭”，头和颈的上面1/3或1/2部分的羽毛为翠绿色，腹部羽毛为白色，前胸羽毛为红棕色。另一种为“沙头公鸭”，头和颈部上方1/3或1/2的羽毛为黑白相间的青色，不带翠绿色光泽。两种公鸭的肩、背均为浅灰色细芦花斑纹，前胸羽毛为红棕色，腹部绒羽为白色，性指羽为灰色。母鸭羽色较深，以麻褐色居多，麻褐色母鸭部分有白色颈圈。

2.2 生产性能

2.2.1 体尺性状 各世代300日龄活重（1 600～1 800 g）、体斜长（20～21 cm）、胸宽（8～9 cm）、胸深（7～8 cm）、龙骨长（11～12 cm）及半潜水长（45～50 cm）基本一致。

2.2.2 屠宰性能 各世代90日龄指标基本一致，其中屠体重1 170～1 230 g，半净膛率77.39%～78.63%，全净膛率70.47%～71.8%，胸肌率11.56%～12.02%，腿肌率13.5%～13.9%。

2.2.3 产蛋性能 各世代均在150日龄左右开产，年产蛋量120～150枚左右，蛋重68～72 g，蛋壳多为白色，少数为青色，平均蛋重71.9 g。

2.2.4 繁殖性能 各世代四川麻鸭公母比为1∶10，种蛋受精率由最初的70.71%升高到90.88%，受精蛋孵化率由86.38%升高到94.05%，这得益于饲养管理、种蛋保存和孵化技术的改进。

2.3 遗传多样性和杂合度 为进一步分析四川麻鸭种群的保护情况，从分子水平检测了四川麻鸭各世代间的种群遗传多样性和杂合度，发现各世代群体多样性和杂合度接近。另外，利用基因组重测序数据，分析四川麻鸭与我国其他鸭群体间的遗传分化，主要成分分析（PCA）结果表明，四川麻鸭群体与国内北京鸭及其他地方资源群体存在群体分化，说明保种过程中没有其他鸭种血缘混杂。综上，四川麻鸭外貌、体尺和主要生产性能得到了有效保护。各世代群体遗传多样性未发生明显变化，未受到外血混杂，四川麻鸭遗传资源保护工作取得了显著成效，同时种群数量不断增加，为进一步开发利用打下了坚实基础。

3 结语

目前还缺少带动四川麻鸭产业发展的后端加工企业，也缺乏围绕四川麻鸭创建的品牌、商标等。建议各级政府继续加大投入，对四川麻鸭开展科学保种工作，保持其遗传资源的特征特性和主要生产性能，同时根据市场需求开展品系选育和杂交生产，助推四川麻鸭产业不断发展壮大。■