周华兵
少年强则国强。习近平总书记曾多次表达对青少年儿童健康成长的关怀和希望,“身体是人生一切奋斗成功的本钱,少年儿童要注意加强体育锻炼,家庭、学校、社会都要为少年儿童增强体魄创造条件,让他们像小树那样健康成长,长大后成为建设祖国的栋梁之才。”
党的十九届五中全会审议通过的“十四五”规划建议提出,“健全学校家庭社会协同育人机制”,“重视青少年身体素质和心理健康教育”。这为新时期的青少年儿童工作明确了方向和目标。其主要目的就是要在学校、家庭、社区和社会各方面汇集更大合力,为青少年儿童的健康成长和全面发展织密防护网、驻牢健康坝,为实现中华民族伟大复兴中国梦培育“梦之队”。
青少年儿童处于身体发育、心智成熟、素养形成的人生关键期,这个时期的食品安全及营养状况对其体格和智力都有非常重要的影响,一旦儿童食品存在危害因素,产生的持续伤害可能会更久更强。儿童食品安全关系到每一位学生、每一个家庭,关系到社会大局稳定,青少年儿童舌尖上的安全,既是促进亿万青少年健康成长的长远大计,也是新冠肺炎疫情防控形势下确保其生命安全的当务之急。
不容乐观的是,我国青少年儿童食品安全工作仍面临不少困难和挑战。从十多年前安徽阜阳等地发生的“大头娃娃”事件,到2020年湖南永兴一母婴店以蛋白固体饮料冒充婴幼儿奶粉;从分不清食品的成分和功能,到过分迷信洋食品和吃过多营养滋补品……在校园或青少年儿童聚集的场所,食品安全事件时有发生。
党中央、国务院对青少年儿童食品安全和健康促进一直高度重视。步入新时代,党的十九大提出实施“健康中国战略”、“食品安全战略”,从长远发展和时代需要出发,基于人民对美好生活的向往作出重要战略安排。国内各地区、各城市也把儿童食品、学校托幼机构以及周边食品安全作为监管重點,并出台了一系列政策法规和强力举措。在2020年,广州积极排查和消除校园周边食品安全风险隐患,深圳食品追溯系统实现100%覆盖校园,成都温江区开展幼儿园食品安全突发事件应急演练……据教育部体育卫生与艺术教育司副司长、一级巡视员刘培俊介绍,各地区持之以恒落实落细落地校园食品安全各项举措并取得明显成效,目前,40多万所中小学校和幼儿园落实陪餐制度,建立家长委员会参与食堂安全监督机制,实现“明厨亮灶”的学校已达到34万所,覆盖率超过90%。
但是,青少年儿童食品安全的监管治理涉及种植养殖、食品加工、运输流通、终端销售乃至消费者等诸多环节。因此,青少年儿童食品安全监管和健康促进工作,仅靠政府部门的监管远远不够,健全学校家庭社会协同育人机制,凝聚全社会力量形成健康促进的强大合力才是必由之路。
中国关心下一代工作委员会主任、中国校园健康行动领导小组办公室主任顾秀莲于2020年12月5日在第十八届中国食品安全大会上指出,食品安全关系中华民族未来,后疫情时代更需要凝心聚力、社会共治,筑牢食品、农产品全维度的安全防护网。12月13日,由中国关心下一代工作委员会健康体育发展中心发起的中国青少年儿童健康安全食品管理委员会在北京宣告成立,确定以建立儿童安全食品大数据中心、建立中国青少年儿童安全食品标识管理机制、落实儿童安全食品检验检测工作要求、研究推荐和宣传推广中国青少年儿童安全食品标准规范为基本任务,并将在中国关心下一代工作委员会和中国校园健康行动领导小组的领导下,联合公安部第一研究所、国家轻工业食品质量监督检测中心等协作单位,建设大数据追溯采集中心、安全食品检测中心、食品安全认证中心、溯源防伪标识制作中心、新闻媒体宣传中心,致力构建青少年安全食品大数据平台应用体系及安全标准的溯源体系,持续推动建设青少年儿童健康安全食品产业基地、开展健康食品法规制度研究、建立青少年儿童安全食品大数据中心、开展青少年儿童健康安全食品验证、组织安全食品推广进校园和共建食品安全教育基地等专项工作。
据悉,此举既是对中国关心下一代工作委员会、教育部等十二部委联合发起的“中国校园健康行动”大型公益活动的深化推进,更是应对新时代青少年儿童健康成长新形势和食品行业发展新需求的工作创新,尤其是贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》的切实行动。这对于规范和促进青少年儿童食品行业高质量发展、保障和提升青少年儿童生命健康水平,构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局,以及全面推进健康中国战略都具有十分重要的现实意义。
当前,国家稳步推进健康中国建设新战略,全国进入常态化疫情防控新阶段,做好校园疫情防控和青少年儿童食品安全工作责任重大、形势紧迫,只有各方合力“织网筑坝”、全面协同共治,才能让广大青少年儿童吃得更安全、长得更健康,身体有营养、精神有素养!