凡纳滨对虾白斑综合征发病原因及其预防新策

董任彭 邱纪时

(1.宁波市奉化区农业技术服务总站，浙江 宁波 315500；2.宁波工程学院奉化研究院，浙江 宁波 315500)

凡纳滨对虾是宁波市奉化区海水养殖主导品种，已经养殖近20 年，养殖区域靠近象山港，主要模式为池塘养殖，少数为大棚养殖。养殖面积有6 000 多亩，每年70%以上的池塘都会出现白斑综合征，一般发病虾个体规格5～9 厘米，发病严重的池塘全军覆没，发病较轻的池塘产量损失1/3～2/3。但奇怪的是，在同样的条件下有些池塘不发病，有些池塘偶然发病，有些池塘常常发病，大棚养殖模式较少发病。笔者带着疑问走访了相关养殖户，调查研究了发病原因、预防措施。现总结如下。

一、发病原因

1.苗种抗病力弱

虾苗抗病力强弱决定养殖过程是否暴发白斑综合征。凡纳滨对虾经过选育的“高抗”苗，抗白斑综合征病毒能力较强，不易发病。普通的1代苗生长速度快，但抗白斑综合征病毒能力弱，最易发病，而且发病时往往全军覆没，养殖户谈之色变。经过多代自繁的普通苗价格便宜，虽然虾苗带菌、带病毒概率高，养殖户普遍反映其有较强的抗病力。

2.预防措施不到位

白斑综合征是病毒性传染病，预防措施不到位，没有切断传播途径是造成病害大面积暴发的主要原因。奉化区凡纳滨对虾露天土池塘养殖存在清塘不彻底、苗种不检疫、养殖过程进水不消毒、池塘之间操作不隔离的缺点，所以白斑综合征高发，而且年年发。而预防措施做得到位的大棚养殖场很少发生白斑综合征。

3.池塘水质变化

水质恶化或突变常常会引发白斑综合征。

(1)梅雨季节水质变化大，易发病。主要是长期阴雨，水温低，浮游藻类容易死亡，“倒藻”后水质恶化，弧菌暴发。

(2)台风之后易发病。台风带来暴雨，造成水环境突变，凡纳滨对虾会产生强烈的应激反应。低洼塘受淹后污水进入，水质恶化，藻类死亡，一般在台风过后1周内很容易发病。

(3)9 月中下旬天气转冷水温下降也易发病。秋天高温过后雨水增多、水温下降，是鱼、虾、蟹养殖病害高发期，此时凡纳滨对虾养殖处于中后期，池塘底质、水质往往会恶化，易发病。

二、预防新策

除了做到常规的彻底清塘、购入“高抗”虾苗、苗种检疫、保持水质稳定、严防传染源进入、生态防控等技术措施外，针对上面发病的主要原因，采取的新措施如下。

1.选择适宜的养殖时间

象山港区域每年6月上旬至7月上旬为梅雨季节，长期阴雨，气温较低，对凡纳滨对虾生长不利，容易发病。7月中旬开始为夏季高温期，根据多年的养殖经验，凡纳滨对虾高温季节水质稳定生长良好，高温期长、台风少的年份常为凡纳滨对虾丰收年。8月中下旬经常有台风，所以放苗时间最好在5 月底或6 月初。1 个月内的小虾苗很少发病，能平稳度过梅雨季，7月中旬以后高温期是生长旺季，到8月对虾已基本达到商品规格。

2.白斑综合征常常在弧菌暴发之后发生

每2～3 天用弧菌培养皿培养弧菌，观察池塘水体中弧菌数量，用芽孢杆菌、乳酸菌、光合细菌等活菌制剂抑制池塘中弧菌的数量，分解对虾粪便、残饵等有机废物，降低亚硝酸盐及氨氮，改善池塘水质与底质，对改善凡纳滨对虾生长环境、提高机体抵抗力、防止白斑病毒暴发有重要作用。

3.饲料处理与投喂

经口感染是白斑综合征传播的主要途径，干燥饵料投入池塘后会吸附带菌、带病毒的塘水，虾吃到该种饵料后就容易感染发病。所以投饵前，最好拌混乳酸菌、免疫制剂等，既可防止干燥饵料入塘后吸水，又能提高对虾抗病能力。白斑综合征暴发时，养殖户采用停止投饲，迫使池中混养的鱼吃发病对虾的办法来控制疾病，可试验结果表明，这种做法是错误的。白斑综合征刚被发现时，只有少数虾体色发红、上浮、靠边，整个池塘的投饲量并没有大幅减少，停止投饵会迫使正常虾去吃死虾或底部有机碎屑，增加感染病毒的风险。

4.虾塘投放高浓度漂白粉预防健康虾发病

当虾暴发白斑综合征时，病虾体表淡红、头胸甲易剥离且白色斑点明显、空肠空胃、漫游在水体上层，可采用全池泼洒漂白粉30克/米3，3天后病虾基本死完，而健康的虾不会被杀死，虾病会得到有效控制。据调查，养殖户经常采用这个方法，只是用的漂白粉浓度比较低，一般只有20克/米3。

5.捕大规格虾控制病情

当凡纳滨对虾达到140～160尾/千克的小规格商品虾时，如果发现白斑综合征，可以用地笼网起捕大规格虾出售，一般经过连续几次捕捞即可控制病情。经过多年养殖，养殖户发现白斑综合征先死掉的是大虾，剩下的反而是小虾，所以用地笼网捕掉大规格虾能控制病情。

三、案例分析

1.预防措施到位，养殖成功

宁波市奉化翔鹤生态养殖场，面积65 亩，从2013 年开始大棚养殖凡纳滨对虾，与下游土池养殖塘水源相同，都是抽取横江咸淡水，8年来基本上未发生过白斑综合征。凡纳滨对虾产量1 250～1 750 千克/亩，2016 年最高2 850千克/亩、产值11.4万元/亩、净利润6万元/亩。

该场预防措施：彻底清塘、虾苗进场前经过严格检疫、每次进水都用高浓度漂白粉消毒、池与池之间操作工具隔离并在操作后用高锰酸钾消毒，水泥池上盖大棚能防暴雨，池水温差小，水质调控方面也做得比较好。

2.采用预防新策，基本获得成功

2020 年上半年，笔者在奉化区裘村镇马头村租赁4口池塘做凡纳滨对虾养殖试验，与周边池塘一样都是土池，进水也相同，都是横江咸淡水。池塘进行彻底清塘，清除池底15 厘米淤泥并深埋，用生石灰150 千克/亩消毒。5 月23 日放养浙江省海水养殖研究所培育的“浙海科1 号”虾苗，虾苗经过疫病检测；进水严格消毒，培养浮游藻类，严防“倒藻”；用复合芽孢杆菌调控水质，抑制弧菌数量，降低氨氮及亚硝酸盐浓度。试验池经过80天养殖，3口池塘的虾达到商品规格后起捕出售，产量290 千克/亩。1 口池塘在放苗后45 天暴发白斑综合征，可能是操作中隔离措施没做好，被旁边发病池传染，经全池泼洒高浓度漂白粉后养至80 天起捕，产量150 千克/亩。而与试验池同日放养同批虾苗的周边池塘，最早在放苗后24日就暴发白斑综合征，1周内大量死亡，几乎全军覆没。

3.放养“高抗”虾苗，获得丰收

宁波奉化大交青养殖场，场主陈伟国，2020年6月5日在两口池塘中放养“高抗”苗，与周边池塘管理方法完全相同。在周边其他苗大面积发病的情况下，两池虾吃食正常，未发病，最终养殖成功。产量325 千克/亩，产值11 700 元/亩，利润5 400元/亩。

2020 年5 月底，裘村镇杨村杨建平带领周边8名养殖户从宁海县购进一批“高抗”苗，在梅雨季节周边养殖户普遍暴发白斑综合征时，他们养殖的凡纳滨对虾都没有发病，虾生长正常。到8月上旬起捕时对虾个体已达80 尾/千克，放养1 万尾虾苗可起捕凡纳滨对虾100 千克以上，获得了大丰收。