优质小麦栽培技术及田间管理措施分析

张雯霞

摘    要：绿色优质小麦高产栽培技术是一项关键的技术工作，采用标准的先进生产技术，提高绿色优质小麦的产量和生产品质。农业专家们通过不懈的努力并坚持科学发展观，终于实现了小麦的优质栽培，提升了小麦产量和质量。文章分析了小麦品质的影响因素及小麦绿色高产栽培技术的意义，重点论述了优质高产小麦栽培技术。

关键词：小麦;绿色优质;高产栽培技术

文章编号：1005-2690（2021）24-0036-02       中国图书分类号：S512.1       文献标志码：B

在我国农业不断发展的背景下，如何实现作物品质与产量的同步提高，在实际发展过程中成为农业行业十分重视的问题。在实际的发展过程中，只有提高作物种植的经济效益才能有相应的保证。为了使小麦的种植质量在一定程度上有一定的提升，推广优质小麦的栽培技术成为重点发展的方向。通过对此技术的推广和应用，在一定程度上能有效提高小麦的种植水平。因此，在实际生产中，有必要对优质小麦栽培技术要点等进行详细分析和研究，在不断地总结过程中制订有针对性的推广对策，促进行业的发展和进步。

1   实施小麦绿色高产栽培技术的意义

实施绿色高产栽培技术，在实际的发展过程中是广大农民选择的重点方向。在同样的种植环境发展过程中，采用绿色高产栽培技术栽培的小麦种子能发挥明显的优势，特别是在种植管理方面对相关的工作人员起到十分重要的影响，这也是为何绿色高产栽培技术能成为群众广泛选择的原因。

在实际的发展过程中，农民积极参与此方面的工作，为绿色高产栽培技术的推广奠定了一定的基础。此外，在实际过程中，人们对食品卫生与安全等工作高度重视。小麦在实际的生活过程中是人们主要的粮食作物之一，因此，对小麦实施绿色高产栽培和生态管理十分重要，这对提高农业产业效益起到良好的促进作用。

2   小麦品质影响因素分析

目前农大211、山农28、烟农19、鲁麦21、百农207、郑麦9023等小麦品种较稳产，在市场上反应较好。优质小麦除了能够高产之外，最重要的一点就是稳产。只有能保证稳产，才能够做到高产，也说明其高产的潜力巨大。小麦品质的影响因素对小麦高产等问题有着密切的联系。其影响因素如下。

2.1   基本影響因素

小麦品质影响因素中主要是小麦自身的遗传特性，其包括小麦作物成活率、制粉产量、蛋白质含量、沉降指数、面筋弹性等，都将成为小麦品质的主要参考含量。在小麦种植和经营阶段，综合分析小麦的基本影响因素，选择遗传特性较好的小麦品种，重视小麦作物成熟期的管理工作，并创造适宜小麦的生长条件和环境，坚持因地制宜的种植原则，确保小麦品质优良。

2.2   生态影响因素

影响小麦品质的生态因素主要考虑各地区的土壤条件、自然环境等因素。结合各地区的地质条件选择适宜的小麦品种，确保能满足小麦作物的生长要求，注意日常的管理和保护，以保证小麦作物的健康生长，避免影响小麦农产品的品质和产量。

2.3   栽培技术影响因素

小麦品质影响因素中的栽培技术影响因素需要根据小麦品质的不同，从小麦日常管理的角度综合分析。由于小麦作物在生长发育的各个阶段对施用材料的需求不同，需要合理施肥和灌溉，最大限度地保证小麦品质。此外，还可以从其他角度分析小麦品种的特点和小麦优质栽培技术，创建良好的生长环境，保证小麦产量和提高栽培技术的水平。

3   优质高产小麦栽培技术

根据山东省农科院作物研究所助理研究员李法计介绍，一般来说，小麦品种实现既高产又优质十分困难，但是在实际的发展过程中，在不断地试验种植中，济麦44品种的小麦既实现了高产的同时也实现了优质，比连续9年全国推广面积第一的高产品种济麦22增产2.3%。因此可以将二者相结合，针对优质高产小麦栽培技术，做到以下几点。

3.1   科学选种

根据不同的地理条件，不同地方的气候特征有很大的不同。长江中下游为亚热带季风气候，气温高，雨热同步，可以选择春季品种或半冬季品种;北方的温度低，天气寒冷。在选择种子时宜选择冬小麦品种，不选择容易冻伤的春小麦和半冬小麦[1]。

根据土壤条件选择种子。如果土地较干燥、瘠薄，应选择抗旱性强、抗瘠薄性强的品种。土壤结构较深、肥力较高的土地应选择抗旱、抗肥品种。肥水条件好的土地应选择具有抗倒伏和高产潜力的小麦种子。

3.2   播前准备

小麦适应性强，对土壤的要求低。除了良好的储水透气性，充分的有机质等养分、稳定的土壤结构和较厚的耕作层是小麦优质高产的基本条件。此外，播种前要安排好种植场地。选择肥力好和有机质含量标准的土地，促进小麦种子有效发芽和根系生长，防治地下害虫[2]。

种子和土壤种子在播种前需要风干和化学整种，以有效提高种子发芽率和防治病虫害能力，这是保证小麦高产优质的重要环节。通过提高小麦种子发芽率，促进小麦后熟，更好地保证小麦高产。另外，为了防止种子被害虫侵袭，应选择相应类型的杀虫剂，根据科学的剂量混合使用，以防止疾病和害虫为害种子和根茎。

在播种前除了对种子进行处理外，还应在种植区土壤上施用农药、尿素、微肥等。科学田间抑制可以有效提高小麦种子的发芽率和小麦幼苗的抗旱性。在进行抑制工作时，种植者可选择带抑制装置的播种机械进行播种，这种专业的抑制剂效果更好。

基肥应根据种植区土壤肥力试验结果施用。稻秸、秸秆等作物还田后，应科学计算补充土壤肥力的复合肥含量，再根据复合肥含量计算基肥用量，可在耕地前期一次性补充和应用，并严格控制腊肥用量，防止小麦出现倒伏现象，从而有效提高小麦产量。

3.3   旋耕

大多数种植者在整地时采用旋耕法。这种方法使用多年会对土层结构造成破坏，导致土壤疏松。为解决这一问题，种植户应在完成田间耕作后进行科学严谨的田间压实工作，小麦播种后种子能更好地与土壤接触，有利于种子在细密的土层中更好地生根和生长[3]。

3.4   有机肥料与整地配合施用

如果种植者只将秸秆还田，将无法保证小麦早期生长所需的养分。因此，在整地工作完成后，应一次性对农田施用有机肥，以确保土壤有机质含量能满足小麦初生长的需要。施用有机肥时应结合土壤养分状况，分析微量元素的缺乏情况，从而有针对性地施肥[4]。施肥应改变以往大田直接施肥的方式。根据种植技术的发展需要进行深度施肥，促进土壤更好地吸收养分。

4   优质小麦田间管理措施

4.1   合理控制施肥

大量施肥可以保证小麦的健康生长。但在不同种植区域，地理环境的差异导致土壤养分含量不同，因此不同种植区域的小麦施肥应因地制宜。

4.2   防止倒伏和早衰

施肥管理应以抗倒伏能力强的品种为主，合理控制氮肥施用量。同时疏苗、定苗时也要控制密度，避免出现大面积密度过大的情况。

4.3   清除杂草

小麦进入穗期和灌浆期后要及时除草，以保证根系养分不被杂草吸收。

4.4   小麦幼苗管理

如果小麦在越冬前生長过快，会造成营养损失。一旦遇到晚春、严寒，小麦幼苗就会被冻死，出现大量死亡。在早春时应做好田间管理工作，越冬前适当控制水肥，早春适当增加水分和采取保温措施。对于春季生长旺盛的禾苗要严格控制水肥并及时栽培，确保小麦禾苗壮而不旺，避免出现倒伏现象。在实际的发展过程中，还应该使用化学药剂控制小麦疯狂生长，适当降低株高，提高小麦的抗倒伏性。

4.5   麦田管理措施

小麦的产量和质量在很大程度上取决于种植环境，包括气候、土壤、温度、湿度和光线。同时种子的质量也是关键，要想有效提高小麦产量，必须全面提高种植技术和病虫害防治水平。肥料是小麦生长的营养来源，早期施肥和整地施肥都非常重要。前期施肥的过程要以施有机肥为主，按照一定的比例实施。同时还需结合施用氮、磷、钾等复合肥。在整地过程中，犁耕深度应大于10 cm，施肥应均匀分布。

4.6   小麦出苗后的相关管理

首先，小麦出苗后要及时筛选，一旦发现小麦缺苗应及时采取措施，确保出苗。其次，对于冬小麦在越冬前要注意管理。越冬前浇水不仅有利于保持土壤水分，提高小麦的抗寒性，还能防止出现次年春季干旱导致的小麦产量下降。当冬小麦转入新年后，种植户要做好供水工作，保证小麦生长过程中所需水分充足。

5   结束语

小麦绿色高产栽培技术为小麦种植的发展提供了便利。在实际的发展过程中，一方面可以保证小麦的品质，另一方面对提高小麦产量也起到很好的效果，从而增加农民的收入。

在小麦种植过程中，应不断改进栽培技术科学种田，充分做好对病虫害的预防和控制，为促进小麦的高产量和高品质提供一定的保证。

参考文献：

[1]何小明.小麦高产栽培及复播栽培技术要点研究[J].农业开发与装备，2018（6）：172.

[2]李铮.小麦种植技术及病虫害防治技术[J].乡村科技，2017（22）：60-61.

[3]张丽，杜娜钦.小麦种植及病虫害防治技术[J].河南农业，2019（14）：21.

[4]吴成.优质小麦栽培技术与推广策略[J].农家参谋，2021（4）：53-54.