丰子恺 魏水华
樱桃是最能代表江南风味的水果之一。
“红了樱桃、绿了芭蕉。”
暮春的风吹起新种的稻,这是一年风物最美的时节。
梨子多汁,大人都要等梨子彻底熟了才吃。
只有嘴馋的小孩,忍不住蠢蠢欲动的心,拿来竹竿敲,结果不小心砸到了自己的头。
“郎骑竹马来,绕床弄青梅。”
梅花除了好看,结了青梅也好吃。
以盐揉搓,让它褪去涩味,柔和入口,
再用冰糖渍成蜜饯,白酒泡成甜水,
甚至放进浓油赤酱的糖醋菜里,增添清新的滋味。
“杨柳岸,晓风残月。”
不仅有吟诗作画的文士,
还有农忙时节全家下田插秧的胜景。
耕读传家的风俗,让读书人没多少架子,更多的是市井气里透着的温柔。
“晚来天欲雪,能饮一杯无?”
小酒喝到月明星稀之时,
也是诗词书画灵感勃发之际。
不止中秋能赏月,一弯新月也代表了另一种美味。
两三老友齐坐,一壶清茶、几块糕饼,
就是一个完美的夜晚。
精耕细作,蔬果繁盛,南瓜大如斗,
就像代代繁衍、生生不息的人一样。
江浙地區有很长的海岸线,
沿海的盐碱滩上,不适合种稻子,却是西瓜的最佳摇篮。
夏天的西瓜又大又甜,一个孩子都背不动。
(婉 晴摘自《中国周刊》2020年11月)