不同品种榛子花粉成熟的需冷量研究

葛鹏飞 王晓红

(长春大学园林学院，吉林 长春 130022)

引言

平欧杂种榛(Corylus heterophylla Fisch.×C.avellana L.)是平榛和欧洲榛的种间杂交后代,具备大果、丰产、适生性强的优点[1]。目前已在我国20余个省市推广，短短几年时间种植面积已经超过66667hm2，并且发展速度越来越快。种植范围广泛，品种多种。辽宁是我国平欧杂种榛最大的主产省份，人工栽培面积达到23333hm2；其它主要栽培省份的面积：黑龙江10000hm2，吉林8667hm2，河北2000hm2，山东3333hm2，山西、内蒙、新疆、河南、安徽、江苏、北京等其余省份共12000hm2。但在实际引种栽培过程中，由于缺乏对需冷量的认识，在品种选择上存在一定的盲目性[2]。果树需冷量是评价其在某一区域是否可以引种成功的重要因素之一[3]。目前，我国平欧杂种榛的栽培南界在安徽六安的霍邱县和合肥的肥西县，选择栽植的主栽品种存在雄花序提前脱落的现象，造成花粉量不足、授粉不良影响结果产量，所以人工辅助授粉是一项可以弥补自然条件下授粉不良的措施。掌握不同品种雄花序的需冷量可以快速并有效收集花粉，对春季榛子的辅助授粉有一定的指导意义。

1 材料与方法

1.1 试验材料的选取

用于试验榛子品种选择“达维”(84-254)、“玉坠”(84-310)、“辽榛3号”(84-226)、“平欧110号”(82-11)、“平欧21号”(B-21)与“平榛”(对照)共6个品种，枝条取样地点为辽宁省本溪市桓仁县，选择平均树龄8～13a，树型开张，树势健壮，雄花序较多，产量较高且稳定的一年生枝条。

1.2 采集时间与分组

在榛子落叶后进入休眠期进行采集，2019年11月1日开始，每隔7d定点采集一批枝条。将采集的枝条材料分2个组进行试验，第1组枝条是从2019年11月1日开始每隔7d采集的枝条，每个品种20枝，采集后立即水培；第2组枝条是2019年11月1日采集每个品种200个枝条，保湿包裹带回实验室放入恒温为3～4℃的冰箱中冷藏备用。

1.3 试验方法

1.3.1 需冷量模型的确定

采用2种需冷量模型(≤7.2℃模型、0～7.2℃模型)统计分析几个平欧杂种榛的需冷量。≤7.2℃模型：统计果树自然休眠结束时经历7.2℃以下的低温小时数。0～7.2℃模型：统计果树自然休眠结束时经历0～7.2℃低温的小时数(不包括0℃)。此试验当见到不同品种雄花序第1次可以正常拉长并散粉为确定该品种花粉成熟所需要的需冷量时间。

1.3.2 试验操作方法

将从基地采集回来的枝条和在冰箱中的枝条分为2组进行同样的处理。处理方法为将6个品种榛子枝条分品种斜插入玻璃瓶中，雄花序尽量向外(便于收集花粉)，注意保持玻璃瓶的平衡，贴上标签，标注日期、组别、批次和品种。向玻璃瓶中加入适量的蒸馏水(距瓶口1～2cm)，放置于RTOP系列智能人工气候培养箱中，调节恒温箱温度为25℃，湿度55%。每天加水，3d换1次水并剪去枝条基部1cm露出新茬。每周对2组分别选一批新的枝条进行同样的水培试验，每批样品枝条连续观察28d。

1.3.3 需冷量测算

参照Mehlenbacher对欧洲榛需冷量的研究方法[4]，平欧杂种榛雄花序花粉成熟的判断标准为:水培28d内，有50%以上雄花序伸长并散粉，将达到成熟期时≤7.2℃的日平均温度积累起来，视为该榛子品种的需冷量。本次试验中通过“本溪气象”公众号的天气预报记录日最低温度和最高温度(见表1)，并计算日均温度，确定取样时间为2019年11月1日开始。

表1 本溪市桓仁县2019年10月25日—12月23日温度

2 结果与分析

2.1 自然条件≤7.2℃模型的不同榛子品种的需冷量

第1组每隔7d采集的枝条，7～21d时即2019年11月1—15日采集的第1批和第2批枝条试验中，发现6个品种榛子雄花序有“平榛”和“达维”(84-253)个别拉长但未散落花粉，说明花粉尚未成熟；第4周时即第3批2019年11月22日采集的“平榛”、“达维”(84-254)2个品种榛子雄花序拉长并散落花粉；第5周时即第4批2019年11月22日采集的“平欧110号”(82-11)品种榛子雄花序拉长并散粉；第6周时即第5批2019年11月29日采集的“辽榛3号”(84-226)雄花序拉长并散落花粉；第7周时即第6批2019年12月13日采集的“平欧21号”(B-21)品种榛子雄花序拉长并散落花粉；第8周时即第7批2019年12月20日采集的“玉坠”(84-310)品种榛子雄花序拉长并散落花粉。自然条件≤7.2℃模型6个不同品种榛子花粉达到成熟期的需冷量及雄花序拉长散落花粉所需的水培时间情况如图1所示。

由图1可以看出，“平榛”和“达维”(84-253)的花粉成熟需冷量相差不大，需冷量较少,而“玉坠”(84-310)品种榛子花粉成熟需冷量最高。

2.2 冷藏条件0～7.2℃模型的不同榛子品种的需冷量

第2组在2019年11月1日采集，在冰箱3～4℃下冷藏，每隔7d取出20支水培观察，结果如下：储藏1周的枝条在2019年11月8日进行水培的只有“平榛”和“达维”(84-253)个别拉长但未散落花粉；储藏2周的枝条在2019年11月15日进行水培的“平榛”、“达维”(84-254)2个品种榛子雄花序拉长并散落花粉，说明花粉已经发育成熟；储藏3周的枝条在2019年11月22日水培的“平欧110号”(82-11)品种榛子雄花序拉长并散粉；储藏4周的枝条在2019年11月29日水培的“辽榛3号”(84-226)和“平欧21号”(B-21)雄花序拉长并散落花粉；储藏5周的枝条在2019年12月13日水培的“玉坠”(84-310)品种榛子雄花序拉长并散落花粉。冷藏条件0～7.2℃模型6个不同品种榛子花粉达到成熟期的需冷量及雄花序拉长散落花粉所需的水培时间情况如图2所示。

由图2可以看出，不同榛子品种的需冷量与图1相比有相同的规律，但总体的需冷量数值都下降了100～200h不等。说明冰箱冷藏3～4℃条件下有利于榛子花粉成熟。

3 结论与讨论

通过自然条件≤7.2℃和冷藏条件0～7.2℃2种模型的不同榛子品种花粉成熟需冷量试验，得出结论：不同榛子品种间需冷量的不同，按需冷量从小到大排列为“平榛”、“达维”(84-254)<“平欧110”(82-11)<“辽榛3号”(84-226)<“平欧21号”(B-21)<“玉坠”(84-310)。可能与其自然分布区有关。

枝条水培雄花序时间从小到大排列：“平榛”、“达维”(84-254)<“辽榛3号”(84-226)<“平欧”110(82-11)、“玉坠”(84-310)<“平欧21号”(B-21)。

不同品种的榛子花粉成熟需冷量最低的是“平榛”和“达维”(84-254)，需冷量最高的是“玉坠”(84-310)。同一品种在户外自然条件下要比在冰箱冷藏雄花序花粉成熟的需冷量要高，平均增加120h。