‘莫帕克’杏温室栽培表现

张玉萍，刘威生，刘 宁，张玉君，崔永利

（辽宁省果树科学研究所，辽宁 熊岳 115009）

辽宁省处于温带果树向寒带果树的过渡区域，是我国设施果树发展的优势区[1]。‘莫帕克’（Moorpark）杏原产英国，2000年辽宁省果树科学研究所从澳大利亚引入国家果树种质熊岳李杏圃，2012年通过省级品种备案（辽备果【2012】369 号）。果肉硬溶质，个大，丰产，耐贮运，风味佳。2011年4月将‘莫帕克’一年生苗限根栽培于所内试验基地温室内。经过9年观察，‘莫帕克’杏表现综合性状优良。现对其栽培表现及配套栽培技术进行总结，为其在辽宁省推广示范提供科学依据。

1 试验园概况

辽宁省果树科学研究所位于辽宁省营口市鲅鱼圈区熊岳镇，北纬40°11′，东经122°09′，海拔20.4 m，年平均气温9.1 ℃，年降雨量770 mm。土壤为沙壤土。‘莫帕克’杏采用温室限根栽培。温室为半拱圆形，脊高4.5 m，跨度10.0 m。限根槽三面单层红砖铺设，高40 cm、宽100 cm。栽植株行距1.5 m×2.5 m。共栽植178株。第2年开始结果，第4年进入丰产期，株产12 kg；盛果期（9年生）树平均株产12～16 kg，666.7 m2产量可达2 000～2 800 kg。从调查结果看出，该品种结果早，丰产稳产，成熟期比‘金太阳’杏晚6 d，生理落果也比‘金太阳’杏轻[1]。

2 主要性状

2.1 果实经济性状

果实卵圆形，整齐度高；果顶平，缝合线中深，片肉不对称，梗洼中深；果皮底色橙黄，盖红色、少，无果点，有绒毛。果肉橙黄色，硬溶质，纤维细、少，果汁多，味酸甜，可食率94.3%；可溶性固形物含量、果皮和果肉亮度（L 值）及饱和度（C 值）均高于‘金太阳’杏，可滴定酸含量低于‘金太阳’杏，品质上[2]，商品性好[3，4]。离核，核圆形，核面光滑。仁苦，饱满。常温下可存放5～7 d（表1）。

表1 ‘莫帕克’杏果实评价指标 2020年

2.2 生长结果习性

树姿开张，树势中庸。一年生枝黄褐色，长86 cm、粗0.8 cm，节间长2.2 cm。叶片卵圆形，叶尖渐尖，叶基圆形，叶缘细锯齿；叶长7.9 cm，叶宽6.4 cm；叶片绿色，嫩叶黄绿色，叶面无绒毛；叶柄长3.7 cm、有蜜腺；花单瓣、白色，花萼红褐色。萌芽率60.1%，成枝力弱，以花束状果枝和短果枝结果为主。自花结实率13.9%，自然坐果率29.6%，败育率21.3%。温室栽培1月上旬初花，1月中旬盛花，花期8d，4月中旬果实成熟。抗寒、抗旱，抗蚜虫。抗细菌性穿孔病较‘金太阳’强。

3 栽培技术要点

3.1 园地与设施类型选择

园地应选择远离污染源，水电设施齐全，土壤有机质含量高的地块。温室或冷棚均可种植。授粉树选用‘国之鲜’杏和‘金太阳’杏。

3.2 温室常规管理

在设施内栽培10月20日扣棚休眠，12月10日开始升温，具体温、湿度管理指标见表2。

表2 温室内温、湿度管理指标

3.3 整形修剪

树形采用纺锤形。定干高度60～40 cm，从棚脊向温室前底脚定干高度逐渐降低。枝组层间距40～60 cm，盛果期树四五层。根据限根槽宽度，侧枝长度为1.2 m 左右。当新梢长至35～50 cm 时及时拉枝，拉枝角度80～90°。树冠成形后，以扩冠为主，对枝梢多次摘心，疏除背上枝、竞争枝，促进短果枝和花束状果枝生长，形成结果枝组群。果实采收后及时进行夏剪；扣棚前进行冬剪，采用短截、疏枝、缓放的方法。

3.4 花果管理

采用蜜蜂授粉，每666.7m2放1箱，2500～3000头/箱。生理落果后疏果，分2次进行，疏去病虫果、密生果、小果、畸形果，留发育正常的大果，留果间距10 ～15 cm。

3.5 土肥水管理

施肥以有机肥为主，化肥为辅。幼果期追施或喷施尿素及磷钾复合肥；硬核期（2月下旬至3月初）株施生物复合肥15～20 kg、磷酸二氢钾0.15 kg，施后灌水；4月中下旬沟施有机肥，二三年生树株施20 kg，4年生树40 kg。增喷活力素及各种微量元素。根据树体营养状况调整施肥种类和施肥量。

升温前后大水灌溉1 次，覆地膜保墒、增温。生长季视墒情采用膜下滴灌进行灌水。果实进入成熟期注意控水，防止裂果。

3.6 病虫害防治

扣棚前喷百明98防治覆膜前的病菌及虫卵，升温后防治细菌性穿孔病、灰霉病、褐腐病等，采用72%硫酸链霉素7 000倍、50%高效广谱杀菌剂800倍、3%多抗霉素400倍、70%甲基硫菌灵1 000倍液。生长期注意红蜘蛛、卷叶虫、蚜虫的防治，主要采用20%细宝800倍、25%三唑锡1 000倍、4.5%高效氯氰菊酯800倍、2.5%高渗吡虫啉800倍液。生长季病害和虫害同时防治。