砂糖橘无公害优质高产栽培技术

杨林 何洋

（信宜市北界镇农业技术推广站，广东信宜525349）

砂糖橘口感好，市场欢迎度高，引发了砂糖橘种植热潮。砂糖橘原产于广东省新会市，又名四会桔，除了口感好，还有早结丰产等特点，具有良好的市场前景。而要想砂糖橘品质和产量，离不开科学的种植与管理。

1 苗木选择

根据笔者多年的苗木选择经验，砂糖橘苗木选择建议以脱毒苗木为主，配合其他苗木。苗木选择中要重点检查苗木病虫害情况，在没有病虫害的情况下，优选根系发达、苗颈部较为粗壮的苗木。

2 园地选择

砂糖橘栽培应优选土壤肥沃、土层厚而疏松、酸碱度适宜的土壤，酸碱度在5.5～6.5为宜［1］。建园地形选择上应朝阳、背风的坡地，建议坡度25°，具有良好的排水与灌溉条件。同时，要确保土壤水分充足，但又不会出现积水问题，宜选择东南向或南向山腰的黏性土壤或沙质红壤。考虑到山坡易出现水土流失的情况，为防止土壤中有机肥大量流失，宜选择梯田。如果选用山地种植，优选梯田，栽植株行距建议为2.5 m×3.0 m，种植穴的长度、宽度、深度均在70 cm左右。在种植穴底部施加有机肥，使其与表土充分混合，可根据需要添加一定比例的石灰。中间层主要施加复合肥与磷肥，用底土堆出土墩，高度控制在20 cm左右［2］。如果选用平地种植方式，砂糖橘栽植株行距应扩大到2.5 m×4.0 m，优选农家肥，底土堆出的土墩高度较山地提升10 cm。园地选择到位，肥料施加到位，30 d后开始种植砂糖橘。

3 科学定植

砂糖橘春、秋季均可以定植，秋季以10月定植为宜，春季以4月定植为宜。定植前要做好准备工作，定植前10 d左右，先将腐熟的复合肥添加到定植穴中。种植回填土的过程中，建议将植株稍稍向上拔起，使得根系更好地伸展，填土压实后及时灌注定根水，使得土壤处于湿润状态。

另外，为了实现砂糖橘种植经济效益最大化，可以在行间种植矮秆作物，提高园地利用率，也有利于土壤中有机物质的储存，促进砂糖橘生长。而且间作能起到保护病虫害天敌的作用，提升砂糖橘应对病虫害的能力。

表1 5种药剂对枸杞黑果病田间受害情况的控制效果

4 定植后的管理

4.1 幼龄树管理

一方面是肥水管理，应遵循“勤施薄施”的原则，促进砂糖橘根系快速生长、枝条快速萌发，逐渐形成树冠。施肥时坚持“一梢两肥”原则，新芽萌动前10 d左右，施加促梢肥，如速效氮肥施，施肥量根据树龄确定。第1年定植30 d后，萌芽时施加促芽肥，即尿素加腐熟的农家肥。第2年施加促梢肥，主要施加尿素。第3年促梢肥与第2年相同，但是尿素浓度逐渐增加。施肥时，第一、二年以水肥泼湿或雨后撒施为主［3］，配合根外施肥，于每次梢期喷两三次0.3%的尿素、0.3%的磷酸二氢钾，有条件的情况下可以追加有机叶面肥氨基酸糖磷脂。

另一方面是整形修剪，采用自然开心形整形修剪法，砂糖橘定植后于主干40 cm处进行短截，使其萌芽，选留3条方向不同的枝条作为砂糖橘的主枝，主枝老熟后留30 cm短截，同样在主枝上留3条方向不同的副主枝，并按照该方式逐渐延长树体骨干枝，无论是主枝还是副主枝上生长的直立枝均要进行修剪，适当保留弱枝作为辅助。一般砂糖橘具有很强的萌芽能力，其枝条生长较为密集，建议留三四条梢，其余全部去除，以做好前期抹芽控梢工作，使得夏梢、秋梢抽梢整齐。砂糖橘植株80%以上的枝条出现萌芽时，进行统一放梢。

4.2 结果树管理

在肥水管理方面，第1次施肥是稳果肥，主要是在谢花后施加粪水25.00 kg、复合肥或尿素各0.25 kg；第2次是壮果肥，一般在每年7—8月果实迅速膨大时施加，此时施加氮磷钾复合肥；第3次施肥是采果肥，于采果前后施加，主要起到补充树体营养、恢复树冠等作用，以生物有机肥为主，配合氮磷钾复合肥及中微量元素肥。砂糖橘结果期要控水控肥，特别是秋梢老熟后，以达到冬梢控制、促进花芽分化的目的。在控梢和修剪方面，砂糖橘挂果后，树体长势较旺，会出现春梢、夏梢、花、幼果相互争夺养分的情况，甚至出现落花落果现象。为确保砂糖橘结果母枝——秋梢可吸收充足的营养，应采取疏春梢、控夏梢、促秋梢的措施［4］，减少砂糖橘植株营养损耗。每年5—6月，要重点做好控夏梢工作，药物控梢与人工控梢相结合，通过合理调控夏梢的抽芽率，可以有效减少落果情况。8月上中旬统一放秋梢，结果树修剪的重点对象是徒长枝、交叉枝、病虫枝。在冬季特别是12月以后，要根据砂糖橘果实坐果情况合理控梢，对于营养过剩的果园要及时环割果树，基于树龄情况将环割重点放在主枝和侧枝上。同时，做好病虫害预防工作，综合防治病虫害，确保果实产量及品质稳定。冬剪的主要目的是对结果枝、落果枝进行回缩修剪，防止树冠过快增长和枝条早衰，同时剪去病虫枝、交叉枝、直立枝，对树冠顶部过密的枝条要适当剪去大枝，以开天窗，增加通风透光。

5 病虫害综合防治

砂糖橘主要的病害有炭疽病、溃疡病，常见的虫害主要有蚜虫、木虱、粉虱、介壳虫、螨类、卷叶蛾、潜叶蛾和天牛等。在病虫害防治上，应遵循“预防为主，综合防治”原则，首选农业、生物防治措施，配合合理的化学防治措施，保证防治效果。进入冬季后，对砂糖橘果园进行清理，重点修剪、清理患病的树枝，清扫枯叶，并及时清除残果，集中清理后进行烧毁或掩埋［5］。清理完成后翻耕砂糖橘果园表土，翻耕深度在5～10 cm，根据实际情况合理控制翻耕深度。在树干及主要枝干上涂刷石硫合剂，并配合使用敌百虫、机油乳剂，综合防治效果更佳。当砂糖橘树有新枝萌出时，适当喷洒杀虫剂、杀菌剂。针对砂糖橘螨虫，可以配合喷洒防螨类药物。具体来看，在春、夏、秋梢抽生期，叶片未展开时喷药防治溃疡病，可喷50%退菌特可湿性粉剂500～800倍液或50%托布津100倍液。春芽萌动1 cm时喷洒50%退菌特500倍或70%甲基托布津800倍，第2次在谢花结束时喷洒70%甲基托布津800倍液防治炭疽病。蚜虫对砂糖橘新梢的危害较大［6］，新梢被害率达25%应及时喷药防治，常用药剂有啶虫脒、乐果、丁硫克百威等，并应注意保护七星瓢虫、大草蛉、食蚜蝇、蚜小蜂等。潜叶蛾在夏季和秋季发病率较高，因此应及时抹除零星抽发的夏秋梢，结合肥水管理，促使植株抽发的新梢健壮整齐。新梢抽发至1～2 cm时喷药，7～10 d喷一次，连续喷药两三次，常用药剂有阿维菌素、杀螟丹、氯氟氰菊酯等。

6 结语

砂糖橘味道清甜，富含丰富的维生素和微量元素，备受人们喜爱。而为确保砂糖橘高产质优，需科学选种、合理建园、加强肥水管理与修剪处理，并配合科学的病虫害防治方法，保证砂糖橘健壮生长。