一、冬棚养殖对虾的特点和注意事项
1.养殖困难、周期长,但养殖利润高
冬棚养殖对虾对环境的要求较高,投资成本大,风险高。养殖时应注意多检测水质,多观察水色是否变化,多观察虾吃料是否正常,多看虾体和内脏是否有变化,要定期解毒、养水、护底,保证溶氧量充足,防止底质腐败滋生病菌、病毒,防止对虾交叉感染;拌喂要营养科学,保肝、健肠胃,以增强对虾的免疫力及抵抗力。
2.光照弱、温度低,棚内、外温差大
在养殖过程中,一定要防止大棚出现棚膜破损或大棚倒塌的情况,保持棚内适宜的温度和生长环境。
3.气压低,棚内空气对流差
盖了棚膜后,因为棚内需要保温,棚内空气对流效果肯定就差,气压也相对偏低,所以一定要注意观察水质变化和缺氧情况,要多开增氧机或补充外源氧。如泼洒安进巨能氧+安进巨能钙,可以消除水面张力,使大分子水转化成小分子水,增强水体载氧能力,使水体通透活爽,从而防止倒藻和鱼虾缺氧浮头等。如果棚内温度较高、天气很好、光照适宜,可以适当地把棚的两侧掀开。气温高、天气晴好,两侧掀开的面积可大些;一般情况,掀开面积就小些;如果持续低温或有冷空气侵袭,则大棚要全部封闭,可多开增氧机和补充外源氧。
4.水体特别是底层的溶氧量低,水体易分层,水体交换能力差
应注意多开增氧机,滚动和震动水体,促进水体上、下层交换,防止溶氧、水温分层,管理工作的重点必须围绕溶解氧进行。增氧机并不产生氧气,而是起到活络水体和输送氧气的作用,水体中70%以上的溶解氧是依靠藻类光合作用提供的,因此适时、适量培藻,保持藻类新陈代谢非常重要。藻相的好坏决定水色,水质的好坏决定溶氧量的高低,从水色的好坏就可以判断溶氧量的高低。冬棚养殖对虾只有养护好水质,才能保证溶氧量充足。因此需对水质进行不定期的修复和保养,千万不要等水质变坏了才去调改,否则,既增加成本又很难调改。
5.藻类老化快、易死亡
藻类生命周期缩短跟气压低、光照弱、水温低、东北风多、溶氧量低或使用刺激性较强的药物等密切相关。
冬棚养殖对虾可采取少量多次、不定期的补肥,肥源可选安进肥霸、肥水专家等。水质良好,应少放肥、多放菌,可使用聚能菌素、安进菌霸等;水质清瘦,则应多放肥、补少量菌,如果配合使用解毒应激灵,效果就更好。
6.对虾生长速度慢
对虾生长缓慢与水温、气压、溶氧量、养殖密度、饲料、水质、底質等密切相关。可经常拌喂营养性产品,如复合免疫多糖、酶益添、免疫促长素等,以增强对虾的抵抗力和免疫力,促进其生长。
二、提高冬棚对虾放苗成活率的措施
1.早扣棚
生产上有放苗后扣棚和扣棚后放苗两种模式,通常根据天气和养殖生产具体情况来定何时扣棚。养殖实践证明,采用扣棚后放苗的模式,符合可控生态养殖的理念,放苗成活率更高。如采用放苗后扣棚,刚扣棚时,空间被封闭,水质的理化因子可能会发生巨大的变化,虾苗应激反应强烈,将会影响虾苗成活率。因此,有经验的养殖户会特别注意扣棚技巧,并不急于将空间完全封闭,而是有步骤地逐渐封闭。在条件适宜的情况下,相对早扣棚还是更好一些。
2.多增氧
水体的溶氧量决定养殖产量。多开增氧机对增氧、曝气、调水效果好。
3.优选苗
目前虾苗市场鱼龙混杂,品质参差不齐,应选择口碑好的品牌虾苗,为养殖成功提供保障。
4.巧稳水
清塘消毒后注入新水,切忌使用未经发酵及不溶于水的肥料或有机物,以防水生昆虫、浮游动物等过快繁殖和水质、底质恶化。在培水的过程中,最好加开增氧机,以保持放苗前后水质的稳定。待水色较为稳定、透明度在40厘米以下时,再开始放苗。冬棚对虾一般不宜换水,因此放苗前应尽可能地加深水位(水深应不低于1.2米),以减少养殖过程中补水带来的应激。
5.强营养
放苗后应适时投喂,保证营养供给,以使虾苗尽快恢复体质,适应虾塘环境。在虾苗上罾前,可向水体中泼洒一些乳酸菌群,这样既可改善对虾幼体的肠道环境,促进其摄食,增强其抗病能力,又可提高其生长速度和成活率。
同时,乳酸菌群可培养浮游动物,浮游动物除可作为虾苗活饵料外,还能控制小型藻类的快速繁殖,稳定水体,减少对虾早期病害的发生。
(湖北省老河口市光化办事处农业办公室 张玉荣 邮编:441800 )