菏泽牡丹

菏泽的出名，一是因为历史上出过一个黄巢;一是因为出牡丹花。菏泽牡丹种植面积大，最多时曾达五千亩，1976年调查还有三千多亩，单是城东“曹州牡丹园”就占地一千亩;品种多，约有四百种。【开头从黄巢引入，增加文章的历史厚重感，然后引出菏泽牡丹，引入正题，并对菏泽牡丹占地面积广和品种多做了介绍，使读者一开始就对菏泽牡丹有了总体了解。】

牡丹花期短，至谷雨而花事始盛，越七八日，即阑珊欲尽，只剩一大片绿叶了。谚云：“谷雨三日看牡丹。”今年的谷雨是阳历四月二十。我们二十二日到菏泽，第二天清晨去看牡丹，正是好时候。【引用谚语通俗易懂，同时也为我们介绍了赏牡丹花的最佳时间。】

初日照临，杨柳春风，一千亩盛开的牡丹，这真是一场花的盛宴，蜜的海洋，一次官能上的过度的饱饫。漫步园中，恍恍惚惚，有如梦回酒醒。【运用比喻形象生动，同时也为我们创设了情境，带我们入情入境。】

牡丹的特点是花大、型多、颜色丰富。【总起句。】我们在李集参观了一丛浅白色的牡丹，花头之大，花瓣之多，令人骇异。大队的支部书记指着一朵花说：“昨天量了量，直径六十五公分。”【列数字增加说明的科学性和准确性。】古人云牡丹“花大盈尺”，不为过分。他叫我们用手掂掂這朵花。掂了掂，够一斤重！苏东坡诗云“头重欲人扶”，得其神理。【引用诗句增加文采。】牡丹花分三大类：单瓣类、重瓣类、千瓣类;六型：葵花型、荷花型、玫瑰花型、平头型、皇冠型、绣球型;八大色：黄、红、蓝、白、黑、绿、紫、粉。通称“三类、六型、八大色”。姚黄、魏紫，这里都有。紫花甚多，却不甚贵重。古人特重姚黄，菏泽的姚黄色浅而花小，并不突出，据说是退化了。园中最出色的是绿牡丹、黑牡丹。绿牡丹品名豆绿，盛开时恰如新剥的蚕豆。挪威的别伦·别尔生说花里只有菊花有绿色的，他大概没有看到过中国的绿牡丹。黑牡丹正如墨菊一样，当然不是纯黑色的，而是紫红得发黑。菏泽用“黑花魁”与“烟笼紫玉盘”杂交而得的“冠世墨玉”，近花萼处真如墨染。堪称菏泽牡丹“代表作”的，大概还要算清代赵花园园主赵玉田培育出来的“赵粉”。粉色的牡丹不难见，但“赵粉”极娇嫩，为粉花上品。传至洛阳，称“童子面”;传至西安，称“娃儿面”，以婴儿笑靥状之，差能得其仿佛。【本段以“牡丹的特点是花大、型多、颜色丰富”为总起句，然后分别从“花大”“型多”和“颜色丰富”三个方面来写，而且列举了很多例子，让这一段变得详细，具体。】

菏泽种牡丹，始于何时，难于查考。至明嘉靖年间，栽培已盛。《曹南牡丹谱》载：“至明曹南牡丹甲于海内。”牡丹，在菏泽，是一种经济作物。《菏泽县志》载：“牡丹，芍药多至百余种，土人植之，动辄数十百亩，利厚于五谷。”每年秋后，“土人捆载之，南浮闽粤，北走京师，至则厚值以归”。现在全国各地名园所种牡丹，大部分都是由菏泽运去的。【本段引用史料，增加说明的可信度、真实性和说服力。】

牡丹的根，经过加工，为“丹皮”，为重要的药材，这是大家都知道的。菏泽丹皮，称为“曹丹”，行市很俏。【介绍牡丹根的药用价值。】

菏泽盛产牡丹，大概跟气候水土有些关系。牡丹耐干旱，不能浇“明水”，而菏泽春天少雨。牡丹喜轻碱性沙土，菏泽的土正是这种土。菏泽水咸涩，绿茶泡了一会儿就成了铁观音那样的褐红色，这样的水却偏宜浇溉牡丹。【总分关系构段，说明菏泽适宜种植牡丹跟当地的水土有关系。】

牡丹是长寿的。菏泽赵楼村南曾有两棵树龄二百多年的脂红牡丹，主干粗如碗口，儿童常爬上去玩耍，被称为“牡丹王”。袁世凯称帝后，曹州镇守使陆朗斋把牡丹王强行买去，栽在河南彰德府袁世凯的公馆里，不久枯死。今年在菏泽开牡丹学术讨论会，安徽的代表说在山里发现一棵牡丹，已经三百多年，每年开花二百余朵，犹无衰老态。但是牡丹的栽培却是不易的。牡丹的繁殖，或分根，或播种，皆可。一棵牡丹，每五年才能分根，结籽常需七年。一个杂交的新品种的栽培需要十五年，成种率为千分之四。看花才十日，栽花十五年，亦云劳矣。【本段运用并列关系来构段，主要从牡丹的长寿和种植来写。】

告别的时候，支书叫我们等一等，说是要送我们一些花，一个小伙子抱来了一抱。带到招待所，养在茶缸里，每间屋里都有几缸花。菏泽的同志说，未开的骨朵可以带到北京，我们便带在吉普车上。不想到了梁山，住了一夜，全都开了，于是一齐捧着送给了梁山招待所的女服务员。正是：菏泽牡丹携不去，且留春色在梁山。【分享牡丹，传递美好，升华中心。】

写法点拨

如何写植物？作家汪曾祺为我们做了表率：

1.写出植物的广度和深度。在写菏泽牡丹时，作家引入了谚语俗语、《曹南牡丹谱》《菏泽县志》、袁世凯的故事等拓展了牡丹的广度，让历史的厚重、灿烂的文化和优美的故事丰富了文章内容。

2.分类去写，“总分总”构段。为了把文章写详细，作家从菏泽牡丹的地域、花期、面积、特点、栽培、药用价值、水土气候、寿命、繁殖多个方面来写，把牡丹介绍得很细致。此外，在写每一个方面时，作家大多采用“总分”关系来构段，结构严谨，条理清楚。

3.旁征博引，增加文化内涵。在这篇文章里，作家引用了谚语、名人诗句、花谱、县志、故事等，彰显了作家知识的渊博，也增加了文章的文化内涵。对于我们小学生来说，怎么才能做到这一点呢？最主要的就是：（1）实地去参观;（2）做好观察记录（眼看、耳听、鼻闻、手摸、嘴尝等，调动多器官参与进来）;（3）最好有个导游介绍;（4）边参观边拍照、拍视频记录要点和知识点;（5）查找相关资料。

4.创设情境，写景要让读者看到景。比如第四自然段中对于牡丹花特点的介绍就特别详细。通过对花的大小、形状、颜色的详细描写，让读者看到文字可以想象出画面，这就把景写具体了，自然就入情入境了。

5.运用修辞，语言生动。比如第三自然段“初日照临，杨柳春风，一千亩盛开的牡丹，这真是一场花的盛宴，蜜的海洋，一次官能上的过度的饱饫。漫步园中，恍恍惚惚，有如梦回酒醒”，运用比喻，带我们入情入境，体验花海的美好。

6.借景抒情，升华主题。在文章的最后，作家通过写支书送花给“我们”，“我们”又把花送给女服务员，并发出“菏泽牡丹携不去，且留春色在梁山”的感慨，借花抒情，表达了作家对花儿的喜爱，以及从中体验到的分享的快乐，升华中心。