芦笋大棚早熟高效栽培技术

刘青 山东省东营市利津县北宋镇人民政府

作为世界十大菜品之一，芦笋享有蔬菜王的声誉，深受消费者的欢迎。我们山东省东营市利津县北宋镇先后被命名为“山东省科普示范基地”“中国芦笋之乡”、北宋芦笋示范基地被国标委列为全国第五批蔬菜示范基地“芦祥缘”牌芦笋被国家、省确立为绿色无公害食品。我们芦笋产业的发展，带动了东联、康龙、绿洲醇等一批龙头企业。这些企业相继开发了保鲜芦笋、芦笋酒、芦笋茶等深加工产品，芦笋产业已真正成为我镇农民增收致富的稳定渠道。北宋芦笋-被国家质检总局命名为国家地理标志产品。芦笋富含各种氨基酸、维生素、蛋白质、微量营养素等并且它的营养比普通的水果和蔬菜高，所以在市场上很受欢迎为了提高农民的经济效率和满足日益增长的市场需求，我们改进和推广大棚芦笋高产栽培技术。

一、芦笋特性分析

芦笋是一种多年生草本植物，其根密度和发育情况与其他植物大不相同。随着种子的生长，芦笋的根向土壤深处生长，随着时间的推移形成致密的根。芦笋茎可以分为地下根状茎、鳞芽和地上茎三部分。其中，地下茎具有独特的特征，通常长15厘米、短距离和长叶子，地上茎是肉质茎，其嫩茎就是产品，在茎上生长的叶子可以通过光合作用来养活芦笋的生长。芦笋可以分为雄性和雌性。雌性芦笋可以产生后代，在产量、味道、质量和外观方面不如雄性芦笋。雄性芦笋的产量比雌性芦笋高出约30%。因此，种植雄性芦笋是增加芦笋产量的有效手段。芦笋适合在气候独特的地区种植。芦笋的温度要求因生长阶段而异。种子萌发阶段，室外温度要求较高；生长阶段所需温度较低，只需低温。芦笋在生长的各个阶段积累养分，促进植物生长。应当指出，温度过高或过低可能对芦笋的生产和质量产生不利影响。如果温度太高，芦笋芽在高温的影响下呈纤维状；如果温度过低会影响芦笋的生长速度。

二、芦笋大棚有机高效栽培技术概述

（一）选择合适的种植环境

一个有利于种植芦笋的环境应是一个空气、水和土壤没有受到污染的地区，具有可持续发展能力，并有三年的过渡期，在此期间不得使用任何化学品或化肥。同时，绝缘带必须布置，有机芦笋生产基地与常规基地之间的分隔带宽度一般不得小于10米。有效种植有机芦笋需要高的土壤条件。芦笋通常种植在较深、质量较好的平坦地形上。因此建议农民选择土质肥沃，疏松深厚，流失少，通透性强的土壤上种植。土壤PH值控制在6.5左右最适合芦笋生长。如果在普通土壤中种植芦笋，可以在土壤中添加足够数量的灰和碎石以改善土壤条件。在种植之前，一些土地得到了改良，土壤通过深度的综合耕作得到了净化。在这一过程中，沟渠应通过机械挖掘或人工挖掘等方式进行挖掘，其行距和范围分别为1.5米和0.3米，沟渠完工后应统一应用有机肥料和复合肥料，以满足后续播种的需要芦笋的寿命比其他蔬菜长，收获时间超过15年。因此，种子对于芦笋的种植至关重要。一般选择成本低，种子率高的品种。

（二）选择适宜的品种

选择纯度、发芽率和含水率分别超过95%、85%和8%的高产抗病杂交品种。引进国外优良芦笋品种也能取得良好效果。例如，从国外进口的所有雄性紫色芦笋都比普通芦笋产量更好、抗病性更强、质量更好、味道更好。此外，转基因种子不允许种植有机芦笋。

（三）播种育苗

芦笋籽是硬蜡制成的。为了提高发芽率，有必要在播种前通过洗澡来加快发芽率。在浸渍和发芽过程中，芦笋种子必须先干燥，然后用清水冲洗，以去除蠕虫种子、脱胶种子和杂质，然后用科学剂量的药物浸泡，以去除种子中含有的细菌和蠕虫蛋。及时播种。当种子露白之后，可以选择肥沃的沙土种植。苗床要松软，透气，肥沃。种子根据科学培养密度，用2 ～ 3厘米的筛分薄土覆盖种植孔。种子必须提前60至80天种植。如果室外温度高于15 c，低于15 c的种子在大棚中种植。种子床的管理主要是控制种子床的温度和湿度，以避免温度和湿度对芦笋生长的影响。白天温度控制在25 ～ 28℃，夜间最低温度控制在13 ～ 15℃。同时，作物管理人员必须及时灌溉床土以保持水分尿素可应用于首次种植的芦笋。当芦笋60天以上，种子20厘米以上，地上有三个以上的茎时，管理人员可以在田里进行种植作业了。

（四）定植

一般每亩施加有机肥1-2吨，复合肥50千克，深耕将肥料翻入土中，整平地块，合理密集种植，以每25-30厘米定植一株芦笋幼苗为宜，每亩大棚种植约2000株，根据中上部结构特征较弱，按每大棚6条线的标准，即中间2条线，一侧1条线，间距25厘米，平均间距1米。特别强调单独种植幼芽，种植深度10-15厘米，有针对性的种植和干燥管理。种植时，幼芽的肉根均匀间隔，鳞片末端沿种植沟渠的同一方向笔直排列。一旦植物存活下来，新的茎秆被清除，它们与自给农业相结合来寻找肥料，然后平整土壤表面，浇适量定植水，提高成活率。

（五）田间管理

水资源管理。种植4 ～ 6天后，应根据土壤湿度及时浇水，注水后应改善通风，降低大棚空气湿度，预防疾病。合理施肥。根据土壤肥力和芦笋的肥料特性，建议采用大地公式喷洒t4n肥料。种植一个月后，10公斤三元复合肥料施用667米，然后大约每月一次。应尽可能利用滴灌进行综合管理。1月中旬，成年芦笋在大棚里被增肥，1 000 公斤有机肥667米，1000公斤三元复合肥料从2月15日至2万克增加到3月初，鳞茎萌发和嫩茎生长加快，形成了大量新根，将667米的沟用于1000公斤的腐烂有机脂肪、20公斤的尿素和5公斤的硫酸钾。在收获过程中，必须增加中间肥料，通常每30天增加667米尿素15公斤。

（六）虫害防治

对大棚芦笋有害的主要昆虫是斜纹夜蛾、蚜虫、蚜虫等应在生产中使用综合预防和治疗技术，以提高预防效率，确保芦笋产品的质量和安全。物理和生物控制技术。使用抗虫网、灯和诱饵来控制对芦笋有害的昆虫。是安全有效的。防虫网的绝缘；在夏秋季节，大棚顶部被塑料薄膜覆盖，裙边被防虫网包围。有效地隔离害虫入侵。用杀虫灯诱杀；1.6～1.7m是挂灯的最佳高度，每年4月至10月挂灯。晚上八点开灯，早上四点关灯。每个杀虫灯可以控制2至4公顷的面积。昆虫学电缆经济上容易使用，对斜边夜蛾有很好的预防作用。化学控制。夜蛾幼虫是对芦笋有害的主要昆虫。一般来说，喷15%安达SC 4000次，5%杏EC 1500～3000次，或50/L瑞金特SC 1500次。

（七）科学采收

冬春大棚芦笋采收安排在每天9：00前。当地面上的幼茎高25 ～ 35厘米时，用笋刀在土壤表面下约2厘米处切开。注意保护鳞芽，不要误伤相邻的芽。春天收获成年植物的幼枝大约需要40天。种植的第二年，笋园的采收期要短。每株分布均匀，无病虫害，幼茎粗壮约3根，其他幼笋全部采收。应根据芦笋的生长年限和生长情况适当调整母茎数量，采收时应补充中继肥。对于上一年生长期较短的笋园，由于贮藏根中积累的养分较少，可以先保留母茎再采收。8月中旬左右停止收割，清树换头，重新留秋茎。秋季茎秆充足后，可以根据生长情况继续采收幼笋。芦笋采收后，应及时在2～8℃的冷库中预冷，以减少其呼吸作用，延长其货架期；根据市场需求及时分类、包装、销售。

三、结束语

综上所述，随着社会经济的迅速发展，人民的收入水平提高了，对粮食安全和营养的要求也越来越高。作为健康蔬菜，芦笋因营养丰富而得到人们的认可和欣赏，种植面积和销售量都在增加。目前有机耕作已成为部分中国农民的重要收入来源，为了提高芦笋产量和质量，需要加强对芦笋栽培技术的研究，总结相应的栽培技术，提高芦笋种植水平。