基于技能大赛的工业分析技术专业实训教学改革——以榆林职业技术学院为例

赵 美，高玫香

（榆林职业技术学院，陕西榆林 719000）

在我国教育改革持续深化的新时代，对职业教育提出了新的更高的要求，职业教育重在实践能力的培养，只有大力推动实训教学改革，才能使职业教育取得更大的突破，进而促进学生综合素质提升，满足社会和企业需求[1]。为了推进职业教育教学改革，促进人才培养质量的提高，国务院决定开展职业技能竞赛。“大赛点亮人生，技能改变命运”，技能大赛已成为衡量职业院校教育水平的一项重要的标准，与此同时，将技能大赛融入实训教学的需求也不断增加[2]。本文就工业分析检验赛项的情况、榆林职院工业分析技术专业实训中的存在的问题和改革措施进行详细介绍。

1 工业分析检验赛项概述

工业分析检验赛项是生物和化工大类、化工技术类的一个竞赛项目，具体又设立市赛、省赛、国赛。该赛项是依据职业教育工业分析技术相关专业教学改革与发展的需要，为提升学生分析岗位实际操作能力而设置的[3]。工业分析检验赛项始建于2006年，每年举办一次。2012年起该赛项纳入教育部举办的全国职业院校技能竞赛。榆林职院从2015年开始参加陕西省工业分析检验技能大赛，至今已有六年时间。

1.1 竞赛目的

本赛项旨在检验教学成果，体现世赛理念，促进职业教育高质量发展，向世界高水平看齐，营造崇尚技能的氛围，推动专业教学改革与发展，实现课程内容与职业标准对接，培育学生工匠精神，提升学生分析检测能力。

通过技能竞赛考查学生产品质量监控的意识及现场分析与处理样品的能力；考查学生执行国家质量标准规范的能力；考查学生工作效率、职业健康、安全生产、环境保护的职业素养；考查学生实事求是的科学态度，严谨细致的工作作风，清洁整齐的良好工作习惯。

通过竞赛实现专业与产业对接，提高职业教育在社会的影响力，培养适应产业发展需要的高素质技术技能人才，促进全社会形成崇尚技能的良好氛围，提升学生毕业满意度和社会认可度。

1.2 竞赛内容

以2020年大赛为例，全国职业院校技能大赛中职组工业分析检验赛项，考核内容依据企业岗位需求和职业标准要求进行设计，包括仿真操作考核、采样操作考核、化学分析以及仪器分析四个竞赛项目，仿真操作竞赛时长为60min；采样操作竞赛时长为30min；化学分析和仪器分析实践操作竞赛时长各为180min。

高职组该赛项今年变更为化学实验技术，由过去的团体赛变为个人赛，要求选手在2d时间内独立完成化学分析法模块、仪器分析法模块、产品合成及质量评价3个项目任务。考核内容涵盖化学实验技术人员特定职能和整体角色的执行，包括：取样、样品制备、物性常数和化学参数识别、定性分析、定量分析、有机物合成、滴定分析、光度测定、气相色谱法、光谱法、数据记录和分析、质量控制、工作管理以及健康和安全。

2 分析专业实训教学的现状及问题

榆林职院工业分析技术专业（以下简称分析专业）目前设置的实训内容主要有化学检验工实训和分析专业综合实训，其中化学检验工实训又分为两个模块，分别是化学分析模块和仪器分析模块。化学分析模块操作技能考核——EDTA标准滴定溶液的标定及硫酸锌含量的测定；仪器分析模块操作技能考核——紫外分光光度法测定未知物的含量。分析专业综合实训设置的主要是一些精密仪器的专项培训，包括原子吸收分光光度计、气质联用仪、红外光谱仪、液相色谱仪、离子色谱仪等。化学检验工实训强调的是基本实验技能的培训，而分析专业综合实训着重是对精密仪器使用的培训。

结合工业分析检验赛项来看，榆林职院分析专业实训教学安排中存在以下问题。

2.1 安全、环保教育不到位

大赛越来越注重对安全操作、职业健康和环保意识的考核，反观我们实训过程中，安全教育做得不够，职业健康内容缺失，虽然安排的都是一些相对安全的实验，但是要让学生们对实验室有敬畏意识，让他们认识到实验室是一个严肃的地方，安全始终是第一位的。此外，在实验过程中，对于废液处理没有严格要求，可能对环境造成一定影响。

2.2 实训内容陈旧，授课方式单一

从内容上来说，化学检验工实训的实验内容是前几年工业分析检验国赛的比赛内容，没有紧跟赛项的内容变化及时调整，实训内容稍显落后。从授课方式上看，基本就是老师进行简单的演示操作，之后学生上手操作，这样一些实验细节可能学生就不会注意到，上课效果打了折扣。

2.3 考核机制不完善

近几年，大赛由之前的独立模块考核逐渐变成系列工作连贯考核，化学分析和仪器分析考核关联在一起，更加贴近企业岗位要求，而我们在实训考核时依然是独立的两个模块，没有关联性，考察效果不如连贯考核好。

2.4 精密仪器培训不够，缺失设计实验安排

今年的大赛给我们的启示是工业分析检验赛项逐渐向世赛靠拢，增加了精密仪器的考核。我们之前实训课程设置时，对于精密仪器培训设置课时较少，且仪器数量十分有限，有的甚至只有一两台，很难做到人人动手。此外，大赛更加强调考核学生分析问题解决问题的能力，让学生自己设计实验方案，而我们在实训中都是给定实验步骤，照做即可，不能有效提高学生化学实验技术能力。

2.5 教师技能水平有限

教师队伍建设是提高教学质量的关键，实训课程授课教师技能水平有限，教师大多是从大学毕业后直接进入到榆林职院工作，从学校到学校，理论强于实践，很少经历企业的实践和锻炼，导致实践能力提升缓慢，授课效果受限。

3 实训教学改革措施

3.1 加大学生安全、环保意识的培养

实训教学中加大安全教育力度，让学生真正意识到安全第一，预防为主。通过安全知识讲解，让学生先保障好自身安全，再进行实训。同时，适当给学生讲授职业健康知识，做好劳动过程中的防护措施，保障从业者的健康。此外，要培养学生绿色化学的理念，绿色化学也被称为环境友好化学，该理念符合我国当前发展的需求，推动环境保护工作的开展，在保护环境的基础上，间接降低职业病的发生概率。

3.2 更新实训内容，优化教学方法

及时更新实训内容，紧跟大赛步伐，结合当前社会对职业技能人才培养的需要，对授课内容进行分析、整合，重新修改、完善课程目标，真正做到“以赛促教、以赛促学、以赛促改”，为参赛选人打好基础，更为提高教学质量助一臂之力。授课过程中，除了教师演示以外，可以借助虚拟仿真软件、实验视频素材、三维动画素材、多媒体课件等，加深学生对实验细节的印象，更加熟悉实验流程。将O2O混合式教学模式应用于实训教学过程中，一方面提高了授课效果，另一方面对教师信息化水平提出较高要求，同时有效促进了教学资源库的建设。

3.3 大赛评价标准引入实训考核机制中

在实训结束课程考核时，可以将大赛的评价标准引入实训考核机制中。技能大赛的评价标准是按照工作任务将各个知识与操作制成评分细则，引入大赛评分标准后，不仅有利于教师在教学过程中突出知识的重难点，同时细化了对学习过程考核的依据，有利于学生发现问题并改正问题。此外，大赛评价标准更加贴近企业生产实际，可以为同学们进入企业实习或工作打下一定基础。可以将不同培训模块整合成为一个工作过程进行考核，强调考核的连贯性。

3.4 加大仪器培训，增加设计实验

实习实训教学环节是职业教育课程体系的重要组成部分，实习实训基地是职业教育人才培养的重要阵地。基于技能大赛，促推校内外实习实训基地建设，改善实训条件，提高设备水平，配置更多精密仪器，满足实训教学需求。在课时设置时，加大精密仪器培训的课时分配，给学生提供更多操作仪器的机会。

实训过程中可以增加一些设计实验，要求学生在进行化学实验前，根据一定的化学实验目的和要求，运用化学知识与技能，按照一定的实验方法对实验的原理、仪器、试剂、步骤和方法等进行合理安排与规划。化学实验设计包括以下要素：①实验目的；②实验原理；③实验试剂以及仪器；④实验操作及规程；⑤实验结果处理。要处理好这些要素之间的关系，需要学生有较为扎实的化学基础知识与实验技能，从而对学生提出更高要求。

3.5 提高教师技能水平

教师作为实训教学改革的主体，必须对自身提出更高要求。学院多为教师搭建进修平台，加大教师定期与不定期培训、进修的投入，加大校企合作力度，组织安排教师到企业、研究单位、实验设备生产厂家、其他高校参加培训和进修；聘请企业高级工程技术人员、实验设备厂家高级培训讲师进行短期培训工作；利用学院内部资源，动员实践经验丰富的教师对青年教师进行实践能力的培训，开展实践教学大练兵活动[4]，从而提高授课教师技能水平，促进“双师型”教师队伍建设。此外，鼓励教师积极参加相关技能大赛，通过技能大赛为教师提供良好的近距离向同行、名师、企业专家学习和交流平台，以技能竞赛为契机，开阔视野，更新教学理念，从而更好地服务于学生。教师具有了丰富的专业知识和较高的技能水平，才能够真正推动实训教学改革。

4 结语

依托技能大赛促推实训教学改革势在必行，应该尽快付诸实践。这不仅是为了参加技能大赛取得一定成绩，更是为了提高学生实践动手能力，促进学生工匠精神有效养成，推动专业人才培养与产业发展需求衔接，提高榆林职院人才培养质量，增加学生的求职竞争力。