体育舞蹈训练的生物化学监控研究

四川大学

运动训练在竞技体育中不可或缺，是突破运动员最佳竞技能力最主要的方式。伴随着体育舞蹈项目在全球的高速发展，为取得更优异的比赛名次，对运动员的竞技水平提出了更高的要求。运动训练仅凭教练员的个人认知、运动经历以及运动员的主观感受很难实施。因此，应用运动生物化学的原理和方法，科学地、客观地评价运动负荷和身体机能，用于教练员及时修改训练方案，避免运动员过度训练，有效提高训练效率。

一、体育舞蹈概述

（一）体育舞蹈概念

体育舞蹈是在规定的音乐和节奏范围内，男女成对表演，正确展示和运用身体技术和技巧，结合艺术表现的一种具有规范性和程序性的体育活动。

（二）体育舞蹈的特点

1.体育舞蹈项目的特点

（1）严格的规范性：首先表现在体育舞蹈和其他竞技体育项目一样，有其特有的竞赛规则，包括音乐、穿着和礼仪等。

（2）艺术表演性：体育舞蹈融音乐美、服装美和形体美等于一体，具有很高的观赏价值。

（3）体育性：体育舞蹈不仅有舞蹈的艺术表现力，而且在完成各种肢体动作时，要求运动员有稳定的核心力量，快速变向的灵敏素质，动作速度的爆发力等，是陶冶身心、增强体魄的一种极好的运动方式。

2.体育舞蹈各舞种的特点

依据不同的技术和风格，以及发源地的历史条件、民俗风情等，体育舞蹈划分为摩登舞和拉丁舞两大类10 个舞种，每个舞种都有各自不同的艺术风格和表现力，都有鲜明的民族性特征，体现在的音乐、步法和节奏之间的差异。例如华尔兹其主要特点是开始时舞伴之间调整好各自的位置，力量通过下肢各关节顺畅传递，保持舞步连贯，连绵起伏，完整的完成升降摆荡、倾斜反身的动作，舞步平稳轻快，舞姿优雅，在浪漫的音乐旋律下轻轻舞动，温馨烂漫。恰恰恰起源于墨西哥，恰恰舞蹈风格欢快活泼，音乐律动感强、舞步节奏较快，手脚配合紧凑，舞动起来俏皮轻快，热情奔放，诙谐风趣。

3.体育舞蹈的比赛特点

在体育舞蹈一轮次比赛中，每支舞1 分45 秒左右，每支舞中间休息大约30 秒。运动员需在规定的时间里连续的完成5 支舞的成套动作，这不仅需要运动员的有氧耐力，对运动员的肌肉爆发力，速度力量，柔韧协调等身体素质都有很高的要求。有研究表明，体育舞蹈比赛是三大供能系统交替供能的运动项目，两个舞种的能量代谢水平存在差异，拉丁舞的能量消耗要明显高于国标舞，男运动员总能量代谢水平明显高于女运动员。三大供能系统中，不同性别运动员糖酵解供能系统代谢相当，但女运动员的有氧氧化供能和磷酸原供能系统代谢明显低于男运动员。

二、运动训练生物化学监控的作用

运动训练生物化学监控是利用生物化学的方法和技术，测定各类化学指标，分析运动负荷，训练方法的合理性，疲劳与恢复状况等，实现对运动训练计划的调整，从而提高运动训练的科学化水平。运动训练生物化学监控主要包括训练前后运动员的身体机能状态，运动训练内容、运动疲劳的恢复等内容。运动员各生理系统在运动训练中处于一个动态变化，这种变化可以通过各类指标反映出来。因此，通过测定某些常用的生物化学指标，评定身体机能状态，提高训练效率。

运动训练监控的作用：①评价运动强度和运动量分配的合理性；②评价训练方法的针对性与有效性；③评定身体机能状态；④评估运动疲劳与积极恢复。

三、体育舞蹈训练的生物化学监控指标

（一）心率

心率可以有效反映运动员训练时心血管系统的机能状态。体育舞蹈属于中高等强度运动，每支舞对心血管系统的刺激不同，且每支舞的心率都存在急速上升和平稳上升两个阶段。桑巴、恰恰和牛仔的心率最高，超过190 次/分，有50%以上的时间以无氧代谢供能为主。伦巴、狐步、探戈和华尔兹平均心率相对最低，以有氧代谢供能为主，而斗牛、快步和维也纳华尔兹的心率则分布在各个区间，有氧供能所占比重相对较大。通过对心率的监测，可以及时了解体育舞蹈运动员对运动训练刺激的适应性变化，并为教练员对运动训练内容以及运动训练负荷的调整提供可靠依据。例如测量体育舞蹈运动员在清晨起床前空腹卧位心率，可以大致了解运动员在一次训练课后，身体各个系统的机能状况。而基础心率一般较稳定，倘若基础心率出现突然增加的现象，表示运动员有运动疲劳的堆积或生理疾病的存在。在一次体育舞蹈训练课中测量训练后的即刻心率，强度越大，心率越快。每支舞在训练3 分钟后，心率变化显著，其中牛仔、桑巴、恰恰的心率都在190 次/分左右，据此有利于教练员评估每次训练课运动强度的大小。对体育舞蹈模拟比赛的心率进行监测，发现女运动员的平均心率在170 次/分左右，男运动员则超过180 次/分。

（二）血乳酸

乳酸的主要来源是骨骼肌的运动。在清晨安静状态下与正常人相比较，运动员血乳酸水平与之并没有太大区别，一般在2mmol/L 以下，但是，在训练和比赛过程中，运动员血乳酸水平显著增加。血乳酸与运动训练负荷强度密切相关，在10s 内的短时间大强度运动，骨骼肌运动以磷酸原供能系统为主，生成的最少，一般在4mmol/L 以下；30～90s 的短时间较大强度运动，骨骼肌运动以糖酵解无氧供能系统为主，生成的乳酸多，可达15mmol/L 左右；大于30min 的长时间持续运动中，骨骼肌运动主要以有氧氧化系统供能为主，生成的乳酸少，在4mmol/L 左右。一般来说，长于35s～10min 的极量运动机体血乳酸值最高。体内血乳酸的浓度过高，机体内环境的稳态会被破坏，导致机体内环境失调，运动疲劳堆积。有研究显示，在体育舞蹈比赛中，运动员血乳酸浓度处于较高水平，且运动员的血乳酸水平可在2min 左右达到12mmol/L，与100 米跑和游泳时的血乳酸水平相当。

（三）尿蛋白

尿蛋白主要用于监控一次训练课或一个训练日的训练负荷。不同运动项目，运动员出现蛋白尿阳性的概率有所差异。其中出现尿蛋白阳性的概率在游泳、长距离跑和足球等运动项目中所占的比重较大，而在体操、射箭等运动项目中所占的比重较小。运动员在适应运动负荷的过程中，蛋白尿阳性的概率呈现递减的趋势。运动性蛋白尿也有较大的个体差异性，相同的运动负荷，有的人不出现蛋白尿或排泄量较少，这与自身的机能状态密切相关。在一次高强度运动训练过程中，运动员尿蛋白的含量逐渐增加，不同运动项目达到峰值的时间各不相同，但一般不超过半小时，且在4 小时内基本恢复到正常水平。4 小时后，检测运动员尿蛋白呈阳性，则推断运动负荷超出运动员所能承受的范围，出现过度训练，运动疲劳堆积。体育舞蹈运动员在训练过程中，由于身体不断地扭曲、变向、跳跃，运动强度逐渐增加，影响肾脏的功能，使尿蛋白排量增加。有研究显示，体育舞蹈男女运动员尿蛋白均出现阳性，且尿蛋白含量存在着显著性差异。

（四）血红蛋白

血红蛋白是红细胞的组成成分之一，具有运输氧气和二氧化碳的作用，又可维持体液的酸碱平衡。在开始进行大负荷运动训练时，由于红细胞溶血增多，造成运动员血红蛋白浓度下降。血红蛋白浓度降低是一个暂时的现象，随着运动员对运动训练的适应，身体机能逐渐改善，血红蛋白浓度又会慢慢升高，这是运动员身体各个系统机能被逐渐激活的表现。如果血红蛋白浓度在训练过程中一直下降，说明运动量过大，此时教练员应该及时调整训练方案和膳食结构。血红蛋白主要用于测量一个训练日或一个训练周期的训练负荷量，例如连续测量赛后恢复期血红蛋白含量变化，可以检测运动员赛后身体机能的恢复状况。运动员的血红蛋白个体差异较大，每一个体都在特定的范围内上下波动。在运动员机能评定中，建立个体化的数据库进行个体的纵向比较非常必要。有研究显示，用血红蛋白指标对体育舞蹈训练赛前准备期的运动负荷进行监控，发现运动员血红蛋白平均值是一个逐渐上升的趋势，且都在正常范围内。此时运动员的综合能力处在峰值，有利于竞技水平的发挥。

四、体育舞蹈训练的生物化学监控原则

（1）个体化原则：在实际监控中，运动员在训练水平、身体素质、竞技状态等之间存在较大的个体差异，对同一指标的正常范围也有所不同，因此对每个指标的应用和评价都应遵循个体化原则。

（2）指标组合合理化原则：监测指标的选择应与监测目的相符合，能够准确反映运动负荷。所选指标要有很强的独立性，不易受外界环境的干扰。选择指标时要注重指标之间的互补性，同时兼顾简单、经济的原则。

（3）结合训练计划原则：训练计划包含着训练内容、训练手段、训练目的等内容，一次训练课的实施都围绕训练计划进行。结合训练计划才能明确监控的目的，使监控结果精准有效。

五、结语

体育舞蹈是三大供能系统交替供能的运动项目。体育舞蹈运动有许多自身的专项特点，需在规定的音乐和节奏范围内，准确的展示运动技术和技巧，包括身体姿势的控制，不同方向的快速变向能力。这些特点都会在运动员生理生化的各类指标中表现出来。利用生物化学的方法和技术对体育舞蹈运动训练进行监控，做到训练个体化，教练员科学地制定体育舞蹈训练计划，提高体育舞蹈选手的竞技能力，取得优异的比赛名次。但是目前我国体育舞蹈训练在运动生物化学领域的研究成果较少，没有形成系统的监控体系，对体育舞蹈训练的监控还需要借鉴其他学科的知识，交叉融合进行分析，为我国体育舞蹈科学化训练提供新的思路具有重要意义。

六、建议

人体运动是一个复杂的动态过程，不同的训练年限，年龄，遗传特征，环境等都会对运动生物化学指标产生影响。因此，对体育舞蹈运动训练计划的制定不仅要依据生理生化的监测指标，而且要与体育舞蹈运动的专项特点，运动员的个人身体素质有效结合，进行综合评定。