从禅宗美学解读建盏之美

瞿文兴

(南平市建阳区合盏岩建盏陶瓷有限公司 福建 南平 354200)

在宋代时期，当时的茶文化、文学、艺术以及庭院建筑等方面，都由于禅宗美学思想受到了不同程度的影响，产生了许多禅艺合流的产物。在宋代时期，茶文化的发展最为兴盛，逐渐兴起了当时的点茶法，原本黑釉窑是默默无闻的，在开始烧制建盏以后却突然被人们所熟知，当时的茶人也非常喜欢用建盏作为茶具。在中国甚至日本的木府时代，直到现代仍然有饮茶爱好者喜欢这些茶具。现阶段，在日本国家博物馆和一些艺术收藏馆中，仍然对我国宋代时期的建盏进行收藏，其中最为著名的就是已知现存最为完整的三块曜变天目建盏。

1 研究现状

在现阶段日本静嘉堂文库美术馆，收藏了曜变天目茶碗，这一建盏原本是淀城城主稻叶家的藏品，因此这一茶盏也被称为稻叶天目建盏，另外还有一个曜变天目藏品，原本是德川家康的传家之宝。可以发现的是，在历史中，诸多曜变天目建盏藏品，都被一些权贵或者名门所收藏，同时建盏作品也被作为当时日本幕府时期武士集团权力和地位的象征，在当前日本政府方面，也是将“稻叶天目”定位为自己国家的国宝[1]。在日本室町幕府时代，在“君台观左右账记”中有这样的记载：“曜变是建盏之最，世上罕有之物，价值比得上万匹绢”。

通过详细分析国内外现有研究成果，可以发现，在国内外学者对建盏开展的考古、历史、器型、釉色等方面的研究工作中，逐渐产生了众多研究成果，但是在建盏美学方面，所获得的研究成果较少，更是没有学者会站在禅宗美学的角度对建盏之美进行研究。针对“稻叶天目”这件建盏藏品，相隔了较长时间以后，才会进行展出，这也造成了很少有学者可以有幸目睹到稻叶天目的真容，通常只可以在视频、书籍中见到；而通过视频录像、照片等等途径观看建盏，由于受到反光效果的影响，肉眼所接收到的视觉效果与观看实物有着明显差别。因此，在国内研究工作中，针对稻叶天目建盏，是缺乏相关研究成果的。在静嘉堂文库美术馆中，在2017年六月中旬到八月中旬之间，做了“珠玉の香合· 香炉展”这一活动，在这一过程中，对国宝“稻叶天目”这一蕴含浓郁禅宗美学特征的建盏进行了公开展示，此展的釉面给人的视觉感受，就仿佛宇宙星云一般，我们可以从禅宗美学出发，对建盏的美学特征进行详细分析。

2 运用禅宗美学解读稻叶天目

稻叶天目建盏，是建盏作品中十分罕见的神品，由于工艺因素，遵循了物以稀为贵的原则，同时，在这一建盏中也体现出了较高的禅宗美学价值，本文就从以下几个方面进行详细的分析。

2.1 顺势而为

在釉料成分方面，逐渐对建盏产生了较多研究成果，而稻叶天目的釉色更是独具自己的特色，整体给人顺势而为、浑然天成的感觉[2]。首先，在建盏烧制过程中，常用的施釉方法包括浸釉、吹釉、荡釉等三种方法，具有一定陶艺经验的艺人都会了解，采用浸釉方法，所形成的效果较为呆板。而在采用吹釉方法过程中，虽然可以改变原有的釉面效果，但是需要人为加以控制[3]。另外，以此作为基础，结合使用点釉方法，也可以对釉面加以改变，举例来讲，建盏中的铁锈花、铁锈斑等效果都是借助这种方法实现的，同样的虽然可以改变釉面的花纹，但是具有较为明显的人工痕迹，这与禅宗所强调的顺势而为并不贴合。而在静嘉堂所收藏的稻叶天目建盏上，可以看到，釉水在建盏釉面底部呈现出不规则的流淌，在一些位置又产生了集釉现象，略微显现一种釉泪的韵味，表明这一建盏在烧制过程中，针对釉面采用的是一次荡釉手法，在这一手法中，将禅宗所提倡的顺势而为之美充分体现了出来。其次，就是在烧成方式方面，建盏通常情况下都是一次烧成，但少部分建盏也会经过二次入窑进行烧制。采用一次烧成方法的建盏，通常会形成油滴、乌金、兔毫等一些釉面效果；而采用二次入窑方式烧成的建盏，主要包括鹧鸪斑等釉面效果，另外，也会烧制成一些描金盏。在日本地区也对这一建盏进行了收藏，但是并没有进行文物定级。在建盏进行二次入窑之前，通常需要结合开展二次上釉、描金等工艺手法，需要经过人为干预，不符合禅宗所提倡的顺势而为，因此，在禅宗美学影响下，宋代时期的人们并不喜欢这种建盏。再者，建窑还有瓷器属于古代结晶釉的一种，具有较高的含铁量。在高温熔烧期间，随着窑炉内部火候和气氛发生改变，其中蕴含的铁元素会发生还原反应，从而在釉面表面形成不同的花纹，而正因如此，也表现出了特殊的艺术魅力，我们也称这种现象为窑变。通过对比分析建盏和同时期五大名窑产品，我们可以发现，在汝窑中，聚集了工匠们的智慧和汗水，形成了许多烧制工艺，而在建窑发展过程中，却没有完全尝试借助人工方式，对出窑建盏的外观进行改变，完全将禅宗中所提倡的顺势而为之美充分体现了出来。

通过观察和分析稻叶天目建盏的釉面效果，我们可以发现，在建盏内外，都采用了一次荡釉方法，并经过一次烧成，在烧制过程中不需要考虑人为控制这一影响因素。因此，从工艺层面进行分析，这一建盏充分符合了禅宗美学中所提倡的顺势而为。

2.2 真如缘起

在对稻叶天目建盏实物进行观察以后可以发现，在建盏内部，呈现出星云一般的视觉效果，在建盏外部，主要呈现为乌金釉，并且分布了星星点点的曜变斑点。首先，想要形成曜变，需要具备较为特殊的条件，需要在金属离子较为丰富并且析出釉面以后，并且在釉面是产生折射光以后才会产生，并且形成的这一效果，通常是非常短暂的。其次，在建盏外部，之所以会形成乌金釉，主要原因是铁元素自身具有较强活跃性，将外部环境变化作为基础，铁元素也会在氧化亚铁、二氧化铁、三氧化铁、四氧化铁之间进行转换，表象会发生改变，并且难以人为进行干预。想要形成纯黑色的釉面，是非常不稳定的，这种釉面形成的时间极短，只要在此期间有少量空气进入到窑炉内部，就会产生二次氧化反应，从而形成褐色、灰黑、柿红色等釉面效果。

通过将真如缘起理论进行分析，在大千世界中，一些现象的存在或者消失，或生或灭，都是以“真如”为缘和合而生的，并且需要按照一定的条件存在才会存在，如果一定条件离散，这件事物也会消失，也就是说，在世界中所有的事物之间都存在着相互的联系，具有相互依存和转化的关系。针对稻叶天目建盏，其在曜变过程中产生的釉色幻化，也正是充分体现出了禅宗思想中真如缘起美学观念。在禅宗思想中，提倡“非概念所能穷尽，非语言所能表达，既确定又不确定。”

3 结语

在当前阶段我国发展过程中，经济、科技等方面发展水平快速提升，而在我国正式实施改革开放政策以后，一些古老工艺也逐渐被人们所提起，建盏就是其中一种。而针对建盏文化的研究工作也相继开展，建盏文化在我国宋朝时期，由于茶文化的高度盛行而得到了发展，主要是因为当时建盏所具有的独特釉面和花纹，深受文人墨客、达官贵人等饮茶人士的喜爱，大到权贵小到百姓，在饮茶斗茗时都喜欢采用建盏作为茶具，而建盏之美也充分体现出了当时的禅宗美学。