据日经中文网9月18日报道,日本进口松茸价格连续两年走高。日本松茸进口量,2019年(新冠疫情前)约为850吨,其中六成为中国产,美国和加拿大各占二成;2020年减少至630吨;2021年截至7月底仅为9吨,比2020年同期减少60%。
据报道,东京蔬果信息中心的统计数据显示,9月上旬中国产松茸的批发价格在日本大田市场每千克为11 620日元,约合人民币683元,比过往5年的平均价格上涨20%。
日本的蔬果商社表示,2021年中国松茸的收成与上年持平,在新冠疫情下,中国家庭松茸消费增加,对日本出口的数量正在减少;运费上涨也是松茸价格走高的原因之一,为了保持新鲜度,松茸通过航空运输,但国际航班受疫情影响持续减少,运费居高不下。