“美美”牌草莓酱

文/王 彧

我今天做了一罐草莓酱。

首先，我把草莓的叶蒂去掉，然后用盐水清洗干净。洗干净后，把草莓切碎，装进一个大碗里，加入适量的白糖，搅拌均匀，然后盖上保鲜膜，放进冰箱。

两小时后，将草莓从冰箱中拿出，倒进锅里，开始煮。

煮的时候，加入冰糖，然后用筷子不停地搅拌，防止粘锅。等到汤汁慢慢变浓时，再挤入适量的柠檬汁，继续搅拌。煮至浓稠，便关火了。

关火后，把草莓酱装进玻璃罐子里，待到完全冷却后放进冰箱，之后就可以随时取用了。

我把自己做的草莓酱命名为“美美”牌草莓酱，因为它不仅颜色红艳艳的，很美丽，而且味道也甜滋滋的，很美味。

“美美”牌草莓酱，比商店买的更新鲜、更健康，再配上全麦吐司，那可真是人间美味啊！怎么样，流口水了吗？欢迎你来品尝哦。