丹参无土育苗营养液筛选与优化研究

王 凯，谷雨琛，盛业龙，沈夕坤，韩 赟，宿树兰，王圆圆，惠西珂，谷 巍*，巢建国*

（1．南京中医药大学药学院，江苏 南京 210023；2．常州市孟河双峰中草药科技有限公司，江苏 常州 213000；3．南京中医药大学附属苏州市中医医院，江苏 苏州 215000）

对于需要进行育苗移栽的药材而言，种苗的优劣关系着最终形成药材的质量和产量［1］。无土育苗技术具有幼苗生长周期短，根系发育好，幼苗健壮，均一，移栽后缓苗时间短，成活率高等优点。并且无土育苗便于科学化，规范化管理，适用于工厂化大规模生产。而无土育苗中最关键的环节就是优良营养液的选择。丹参的繁殖方式多样，而育苗移栽方式因在质量和产量以及实际生产过程中具有一定的优势［2］，在各地区丹参种植上被广泛应用。因此，研究丹参（Salvia miltiorrhiza）的无土育苗技术，选择一种优良的营养液配方，对大规模生产优良的丹参种苗具有重要意义。

关于育苗营养液，无论哪一种都应包含植物必须的营养元素以及合适的EC 值和pH 值，目前已有的配方大多是Hoagland、日本园氏、山崎配方以及在其基础上进行改良的各种营养液［3］。袁艺等［4］研究表明，采用山崎配方对辣椒进行漂浮育苗，茎粗、株高、生物量及生长速率都较优，并对山崎配方进行优化，发现NO3--N和NH4

+-N 的比例为100∶9 时，对培育壮苗有利。吴丽君等［5］研究表明，采用荷兰配方对番茄进行育苗，在各指标的综合分析上表现最好。杨少辉等［6］研究表明，在对蝴蝶兰幼苗的水培中，自制营养液IV 效果最好，其大量元素配方为Ca（NO3）2·4H2O 354 mg/L+KNO3177 mg/L+KH2PO457.5 mg/L+MgSO4·7H2O 185 mg/L。李玉祥等［7］研究表明，常规粳稻武运粳24 号育苗营养液最适为2 倍的原液浓度，杂交籼稻6 两优9368 最适为2 ～4 倍原液浓度。丰锋等［8］研究表明，对香蕉试管苗进行无土育苗，较利的营养液配方为KNO3950 mg/L+NH4NO3412 mg/L+CaCl2332 mg/L+KH2PO4340 mg/L。王磊等［9］的研究表明，对于基质栽培的组培苗，定期根灌1.2 倍铁盐含量、0.5 倍浓度的改良霍格兰营养液，能使百子莲呈现最佳的生长状态。万国娜［10］的研究表明，采用配方大量元素为Ca（NO3）2707 mg/L、KNO3140 mg/L、NH4NO3134 mg/L、KH2PO4169 mg/L、KSO4120 mg/L、MgSO4243 mg/L， 微 量元素为［-CH2N（CH2COONa）CH2COO］2Fe 30 mg/L、H3BO32.86 mg/L、MnSO42.13 mg/L、ZnSO40.22 mg/L、CuSO40.08 mg/L、（NH4）6Mo7O24·4H2O 0.02 mg/L 的营养液，能使漂浮育苗的大白菜呈现良好长势。龚记熠等［11］研究表明，1 倍的霍格兰营养液在绥阳小米椒和紫美人辣椒漂浮育苗中使用较为合适。许雪等［12］研究表明，阿农配方和霍格兰使津优35 黄瓜幼苗根系活力强，幼苗健壮。钱宇等［13］的研究表明，营养液初始氮浓度调节为150 ～200 mg/kg 有利于皖南烟区烟苗的生长发育。廖璐婧等［14］研究表明，选择磷浓度为0.04 g/L 的改良霍格兰营养液能使杜仲苗有良好的生长状态。优良的种苗需要先进的育苗技术，近年来，关于丹参育苗的研究大多仍处在对传统土壤育苗方式上的细化研究［15-16］，而关于丹参无土育苗的营养液技术研究鲜有报道。因此本试验通过对营养液进行正交设计，并以其所育成的丹参幼苗农艺性状和生理生化指标作为判断依据，进行直观分析和综合评价，筛选出适合丹参无土育苗的优良营养液配方，从而为工厂化生产优质的丹参种苗提供技术支持。

1 材料与方法

1.1 试验材料

选择山东产的大小均一、优质无病虫害的丹参Salvia miltiorrhizaBunge 种子，且经南京中医药大学巢建国教授鉴定并确认。KNO3、CaCl2、MgSO4· 7H2O、NH4H2PO4、Na2-EDTA、H3BO3、无水MnSO4、FeSO4· 7H2O、CuSO4· 5H2O、ZnSO4、（NH4）6Mo7O24·4H2O、纯水均为AR 级别，通用型商品基质。

1.2 试验方法

该试验于2019 年3 ～6 月在江苏省常州市孟河双峰中草药公司育种基地大棚中进行，采用正交设计，将丹参种子采用人工播种器按照随机区组设计方法播于以2 ～5 mm 蛭石为固定基质的162 孔白色泡沫穴盘（34 cm×66 cm×5.3 cm）中，喷施纯水至出苗结束，进行间苗，每孔一株。

缓 苗2 d 后，于每周三8:00 ～9:00 分别喷施营养液，每个处理对应一盘，每次1 500 mL，整个幼苗生长期间采用相同的管理措施，若天气炎热，水分蒸发快，则与喷施营养液间隔1 d 后的9:00 前 喷 施 纯 水。2019 年5 月21日干旱胁迫（不浇水）3 d 后育苗结束，将每个处理组采用五点取样法进行取样，每次每组取样5 株，3 次重复取样。分析得到最优营养液配方后进行初步生产实践验证，采用半自动播种器将丹参种子播于装有通用型商品基质的162 孔白色泡沫穴盘（34 cm×66 cm×5.3 cm）中，喷施清水至基本全部出苗后，一组喷施清水，一组喷施最优营养液。

营养液母液配制为A 液KNO3、CaCl2，B 液NH4H2PO4、MgSO4· 7H2O，C 液为微量元素，各浓缩100 倍，用时稀释混合均匀。具体因素水平及配方方案见表1、表2、表3。

表1 营养液因素水平设计 （mg/L）

表2 微量元素通用表 （mg/L）

1.3 测定指标及方法

直观表现:进行拍照。

生长指标:按照每个处理随机采挖5 株完整的丹参幼苗，用清水将残留的基质冲洗干净，用直尺和游标卡尺测量其株高、根长、茎粗、根粗，用天平测其地上及地下部分鲜重，之后于105℃杀青30 min，在 60℃下烘至恒重，测定地上及地下部分干重。

表3 丹参幼苗正交试验方案

生理生化指标测定:取样时采取丹参幼苗的根系和去除叶柄的健康成熟叶片，锡箔纸包好，写上标记，根系活力当天即测，其余样品于液氮罐短暂存放，随后保存于-20℃冰箱待用。可溶性蛋白含量［17］采用考马斯亮蓝法测定，可溶性糖含量采用苯酚法测定，根系活力采用TTC 法测定，MDA（丙二醛）含量采用硫代巴比妥酸法测定［18］，叶绿素含量［19］采用乙醇法测定。

1.4 统计分析

运用 Excel 2019 对试验数据进行整理，并结合SPSS 19.0 对数据进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 营养液配方组合对丹参幼苗生长指标的影响

表4 表明，地上部分鲜重及干重、株高的最大值均为组别Ⅰ，分别为（0.43±0.239 ）g、（0.07±0.032）g、（4.68±1.828）cm，除 地 上 部分干重为组别Ⅳ，其次为组别Ⅴ；根粗及地下部分干重最大值均为组别Ⅲ，分别为（2.37±0.429）mm、（0.03±0.010）g，其次为组别Ⅵ；地下部分鲜重的最大值（0.15±0.071） g 为组别Ⅵ，其次为组别Ⅲ；茎粗的最大值（2.96±0.776） mm 为组别Ⅳ，其次为组别Ⅲ；两者并不具有显著性差异，但均显著高于对照组（CK）。组别Ⅶ农艺性状最差，出现明显病态，表明其在干旱胁迫下自我调控能力较弱，抗性较低，其余处理介于两者之间。综合相应农艺性状前两组的出现频次及幼苗直观表现可以看出，Ⅰ、Ⅵ、Ⅲ组所育的丹参幼苗较好。

表4 不同营养液配方组合下丹参幼苗的农艺性状

2.2 营养液配方组合对丹参幼苗生理生化指标的影响

从表5 可以看出，对照组（CK）在可溶性蛋白、MDA、可溶性糖含量上均为最大值，类胡萝卜素含量位居第2，根系活力除Ⅶ组外最低，这可能与对照组面临营养缺乏而生长缓慢以及面对干旱胁迫的一种生理性反应有关。9 种营养液配方组合在可溶性蛋白含量上最高为Ⅸ组（3.81±0.145） mg/g，显著（P＜0.05）高于最低值（Ⅴ组），为其1.45 倍；在MDA 含量上最低为Ⅳ组（0.01±0.005） μmol/g，显著（P＜0.05）低于Ⅱ、Ⅰ、Ⅲ、Ⅵ组；在可溶性糖含量、根系活力上最高均 为Ⅰ组（62.38±12.663） mg/g、（111.44±6.168）μg/（g·h），均显著（P＜0.05）高于最低值（Ⅲ组和Ⅶ组），分别为其1.79、4.31 倍；在类胡萝卜素含量上最高为Ⅵ组（0.15±0.043） mg/g，显著（P＜0.05）高于最低值（Ⅳ组），为其2.14 倍。从以上结果分析中可以看出，在生长指标优质的基础上，9 组营养液配方组合中较优的为组别Ⅰ、Ⅵ。

表5 不同营养液配方组合下丹参幼苗的生理生化指标

2.3 基于多指标综合评分法筛选最优营养液配方

以农艺性状和生理生化指标归一化（试验指标值/试验指标最大值）后的加权评分作为综合评分法的最终指标，然后分别分析营养液配方组合的最优结果和营养液正交试验的最优结果。本次试验权重的计算采用客观赋权法（熵权法）。权重系数具体为叶绿素a 含量0.09，可溶性蛋白含量、总叶绿素含量、叶绿素b 含量、根长为0.08，MDA含量、可溶性糖含量、类胡萝卜素含量、地下部分鲜重、茎粗、地下部分干重为0.06，根系活力、地上部分鲜重、株高、根粗、地上部分干重为0.05，其中MDA 含量为负向标，丹参幼苗的综合得分越高越好。

2.3.1 营养液配方组合对丹参幼苗综合得分的影响从表6 可以看出，9 种营养液配方组合按综合得分大小依次为Ⅰ＞Ⅵ＞Ⅲ＞Ⅸ＞Ⅳ＞Ⅴ＞Ⅱ＞Ⅶ＞Ⅷ， 其 中Ⅰ、 Ⅵ、 Ⅲ组 极 显 著（P＜0.01）高于Ⅶ、Ⅷ组，Ⅰ、Ⅵ组显著（P＜0.05）高于Ⅴ、Ⅱ、Ⅶ、Ⅷ组。因此在试验的9 组营养液配方中，较为优质的为Ⅰ、Ⅵ组，同生长和生理生化指标一致。

表6 不同营养液配方组合下丹参幼苗的综合得分

2.3.2 营养液配方组合综合得分的正交结果分析

从表7 可以看出，极差值R 与F 值显示4 种因素的主次顺序依次为b＞a＞c＞d，但方差显著性Sig 显示，a 因素随着水平的变化对丹参幼苗综合得分具有显著（P＜0.05）的影响，b 因素随着水平的变化对丹参幼苗综合得分具有极显著（P＜0.01）的影响。表明该试验的营养液成分中，CaCl2对丹参幼苗的生长影响最大，其次为KNO3。

表7 丹参幼苗综合得分正交结果分析

从图1 可以看出，a、c 因素的3 个水平按得分值大小依次为1＞2＞3，b 因素的3 个水平按得分值大小依次为3＞1＞2，d 因素的3 个水平按得分值大小依次为1＞3＞2。其中a 因素1 水平极显著（P＜0.01）高于3 水平，b 因素3 水平极显著（P＜0.01）高于2 水平。从以上分析可得理论上最优的营养液配方组合为a1b3c1d1。

图1 各因素不同水平综合得分估算边际均值

3 讨论

无土育苗营养液一般由大量元素和微量元素组成，其中各元素之间有着复杂的相互作用。而植物对各元素的吸收形式有主动吸收和被动吸收，因此外界各元素的浓度和比例对植物生长有着巨大的影响。生长指标是植物最直观的表现，营养液中元素的变化最容易从生长指标中发现。从试验结果来看，组别Ⅰ对丹参的地上部分生长有利，可能与其相对含N、K 量比较高且丹参处于营养生长期的原因有关，这与夏贵惠［20］对丹参营养需求的研究一致。王渭玲等［21］发现适当的N、P 肥结合能够促进丹参的营养生长，在K 肥等量的情况下，Ⅰ组优于Ⅱ、Ⅲ组，这可能与其合适的N、P 搭配有关；组别Ⅵ对丹参地下部分的生长有利，可能与其相对含P 量较高有关，这与翟彩霞等［22］的研究一致。陈晓玉等［23］发现N、P、K 对丹参产量的影响为N＞K＞P，且交互效应NP＞NK＞PK，本试验中在NH4H2PO4等量的情况下，组别Ⅵ具有合适的KNO3施用量可能是其效果优异的原因。

植物生理生化指标能够显示植物内部的变化，而这些内部成分的合成离不开外界的各种元素，N和S、P、Mg 分别是蛋白质、核酸、叶绿素的组成元素之一，K 是细胞主要的渗透物质之一，Ca 不仅是植物生长的必需元素，也同时作为第二信使在植物光合作用中发挥着重要作用［24］。Cl 具有调节植物渗透压、调节气孔、 参与植物光合作用、促进酶的活化等功能［25］。从试验结果来看，组别Ⅰ所育成的丹参幼苗具有较高的可溶性糖和根系活力，这可能是因为含N、P 量较高［26-27］，也可能是在NH4H2PO4等量的情况下，Ⅰ组与Ⅵ组和Ⅷ组对比，KNO3作为N、K 的提供者，比例均为1∶1，但Ⅰ组整体N、K 含量均高，与前人［28-29］研究一定范围内随着N、K 施用量的增加，可溶性糖含量随之增加一致。组别Ⅵ所育成的丹参幼苗类胡萝卜素含量较高，这可能与施入一定量的Cl 有关［30］，同时，在Cl 含量一致时，也可能与其N、P、K 含量均较高有关，这与陈义强等［31］对烟草在每盆0 ～8 g N、0 ～12 g P2O5、0 ～12 g K2O 的范围内，随着N、P、K 施用量的增加能够促进类胡萝卜素含量积累的研究结果一致。综合评分正交结果显示，本试验营养液组成中，CaCl2对丹参幼苗的生长影响最大，其次为KNO3，且从综合得分估算边际均值的趋势来看，CaCl2随着浓度的上升呈现V 形趋势，这表明丹参幼苗对CaCl2的适宜浓度在本试验为295 mg/L 达到或超出了一个最佳点，可能因为Ca 随着初始浓度的增加抑制了丹参幼苗的生长，超出658 mg/L 时，过量的Ca 可能又起到了缓解胁迫的作用，这与汪雷等［32］研究中对MDA含量的变化趋势相一致；也可能与Cl 含量过高产生毒害有关。从KNO3浓度的趋势来看，综合得分随着浓度的上升而上升，表明在本试验中丹参幼苗对KNO3的需求并未达到峰值。

4 结论

在本试验中影响丹参幼苗生长的因素按主次分别为CaCl2＞KNO3＞NH4H2PO4＞MgSO4·7H2O。适合丹参幼苗生长的优质营养液配方组合为组别Ⅰ（KNO3810 mg/L∶CaCl2948 mg/L∶NH4H2PO4208 mg/L∶MgSO4·7H2O 493 mg/L）、组别Ⅵ（KNO3607 mg/L∶CaCl2295 mg/L ∶NH4H2PO4208 mg/L∶MgSO4·7H2O 246 mg/L），适合丹参幼苗生长的最佳营养液水平组合为KNO3810 mg/L∶CaCl2295 mg/L∶NH4H2PO4208 mg/L∶MgSO4·7H2O 493 mg/L。