沙能奶山羊高温季节养殖技术探讨

凌坤龙 张耀东

（平远县农业农村服务中心，广东平远 514600）

沙能奶山羊它以遗传性能稳定、体型高大、泌乳性能好，乳汁质量高，繁殖能力强，适应性广，抗病力强等特性而遍布世界各地。20世纪三十年代引进我国，分布在北方地区养殖。我县于1993年首次从河南引进40多头种羊，在大柘镇凤池村养殖，兴办凤溪奶羊场。由于当时引进的沙能奶山羊不适应我县高温季节气候，有30多头都在高温季节出现中暑病害死亡。笔者及广大养殖户多年来共同探讨，采用改善饲养管理、防暑降温、选种繁育、疫病防控等技术措施，解决了沙能奶山羊在我县高温季节的养殖技术难题。平远县凤溪生态养殖场现已建成经产奶羊500多头的标准化规模养殖场，带动我县奶羊养殖业健康发展，填补了我县奶羊业的空白。现将养殖技术归总如下：

1 强化选育选配本地化，建立适应能力强的核心奶羊群

在羊群中挑选个体性状最优秀、环境适应力较强的奶羊做种羊，再从繁育的下一代中物色优秀个体进行选育选配，逐步繁育建立适应气候环境能力较强的核心羊群。在对新引进的羊群进行选种配种时，可利用本地已经养殖了一定时期的沙能奶山羊场中，挑选个体性状优秀、适应性较强的公羊与新引进的母羊配种繁育优良羊群。

2 加强饲养管理

（1）尽量降低饲养密度。饲养密度过大，会造成拥挤、堆压、积温闷圈，导致沙能奶山羊不能正常生长发育。因此，根据沙能奶山羊生长阶段和环境条件，要适时调整转圈，适当减少圈内的饲养密度，减少动物自身产热，从而降低舍温，减少热应激，有利于正常散热，以防热射病。饲养密度：成年公、母羊每只应该达到 1.2～1.5m2，种公羊 2～2.5m2，种母羊 1.5～2m2以上，每只羊所占厩舍空间应保证在7m3以上。门窗和羊舍地面积之比应该达到1：15左右。

（2）改变饲养方式。每天喂料要做到早餐早喂，晚餐晚喂，供给新鲜饲料，减少精料，调整日粮结构。将日粮中热能饲料下降，把蛋白质饲料增加1～2个百分点。多喂青料和一些维生素C的青绿多汁饲料，以利防暑降温。有放牧场所的，在高温季节应在早上和傍晚放牧，避免高温直晒。天气炎热奶山羊的呼吸和排汗增加，常引起体内矿物质不足，因此，在日粮中要增加钾、钠、镁等矿物质的含量和维生素给予补充。

（3）注意饲草采食卫生安全。奶山羊采食了不卫生或含有农药残留的饲草会引起中毒或发病，导致体质虚弱，易中暑发病。因此，奶山羊不要采食夏收稻田新生的有农药残留的禾草，以防中毒。不要采食施有未通过无害化处理的羊粪栽培的牧草，以防引发奶山羊寄生虫病。

（4）采用科学合理的饮水方式。高温季节必须保证奶山羊及时喝到清洁甘爽的凉水、深井水或新放出的自来水，奶山羊在发生热应激时，水成为一种特别需要的营养物质。水的物质特性和潜热蒸发作用，对体内产热向外有效散发非常重要。合理的饮水方式：一要采用饮水器饮水，如果采用水槽饮水，水在槽里放置时间较长水温过高或采用水池饮水，由于括风、清扫羊舍的粉尘、羊毛等落入水中，致使水的味道改变，造成羊不愿饮用。因此，有条件的场要安装饮水器，方可保证奶山羊随时可以饮用到充足卫生的清水，而且还可以做到夜间饮水。二是高温季节奶山羊对饮水的温度要求比较严格。高温季节饮用10～15℃左右的凉水有利防暑降温。三是在饮水中添加一些抗热应激的药物，如：小苏打、维生素C等，以缓解热应激。四是饮水器具应保持清洁卫生，每天清刷，定期消毒。

（5）减少各种应激因素，尽量避免转群、运输、接种疫苗等人为因素。必须进行的，应尽量选择在早晚或天气凉爽的时间。同时可在饲料中添加0.2%的碳酸氢钠或电解多维，能有效防止应激反应。

3 防暑降温，控制环境温度

（1）加大畜禽圈舍通风换气，最大限度增加圈舍的通风，包括圈舍建造结构上的自然通风，圈舍建造结构：羊舍选址要求背北朝南、干燥通风、冬暖夏凉的地段建造；羊舍内要宽敞、自然通风良好、使羊群感觉不会挤拥。羊舍内要求达到的环境指标：温度15～25℃，相对湿度70%～80%，氨气含量不超过 20g/m3。舍内地面坡度 1%～2%，采光系数 1∶15。 通风：夏季最佳量120～150m3/h/只，最高空气流速0.5m3/s，要求空气体积6～9m3/只。水分蒸发 50g/h/只。 有条件的要安装水空调降温，或配置安装风机正压通风，安装排气扇负压通风等措施进行通风降温；安装羊舍通风装置，要有足够新鲜空气又能避贼风，可在屋顶上设通风气孔，孔上有活门，必要时可关闭，通风装置通风量要根据每只成年羊他那所需的新鲜空气的标准计算。同时要减少畜禽圈舍受到的热辐射和反射热，在圈舍上方或四周用遮荫网等隔热性能好的材料予以遮盖，达到降温的目的。

（2）利用蒸发降温，在圈舍屋顶喷水或在圈舍内细滴喷雾，中午气温高时可用水冲洗圈舍，条件允许的情况下可安装湿帘，同时增大舍内通风量，以有效地降低舍内温度。

4 加强奶山羊的疫病防控

（1）定期消毒。畜禽粪便内含有硫化氢、氨等有害气体和物质，天气越热，散发出来的气味越大，对畜禽的影响也大。因此，每天早、晚要进行彻底地畜禽粪便清扫，及时对圈舍进行消毒，一般每周消毒2次以上，并注意选择高效、无刺激、气味小、腐蚀性小的消毒剂，以保证舍内空气新鲜。

（2）注意蚊蝇消杀。圈舍墙壁、养殖场污水池及粪便堆积场，通过敌百虫等杀虫剂喷洒，消灭蚊蝇孳生。

（3）强化免疫接种。按照免疫程序，进行奶山羊口蹄疫、小反刍兽、布氏菌病、山羊痘等疫苗的免疫。

（4）加强病死奶羊的无害化处理。要严格落实对病死奶羊不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运、必须进行无害化处理的 四不准处理 要求，并对疑似传染病奶羊进行隔离治疗、饲养的措施，防止疫病的传播和流行。

（5）巧用奶山羊中暑的急救方法：羊只一旦发生中暑，应迅速将病羊移至阴凉通风处，用凉水浇淋其头部散热或用冷水灌肠散热；如果条件许可，可把病羊驱赶至就近的水中，使羊体温散热至常温为止。也可以根据羊只大小及营养状况适量静脉放血，同时静脉注射生理盐水或糖盐水500～1000ml；当奶山羊兴奋不安时，可肌肉注射氯丙嗪2～4ml或内服马比妥0.1～0.4g；当羊心脏衰弱时用强心剂，肌注20%的安那加；对心跳暂停的羊可进行人工呼吸或用中枢神经兴奋剂25%的尼可刹米2～10ml；也可选用安乃近等退热药物或内服清凉性健胃药，如龙胆、大黄、人工盐、薄荷水等。

（6）谨防食道口线虫病。从实践看，感染食道口线虫病的沙能奶山羊在夏季高温季节容易中暑死亡。沙能奶山羊比较易感食道口线虫病，一般春季是高发季节，其临床表现的症状：持续性腹泻或顽固性下痢，粪便呈暗绿色，表面带粘液，有时带血，便秘和腹泻交替进行等；这些症状容易误诊为肠道病，可通过剖检或粪便检查确诊。预防措施：采用定期驱虫，无害化处理羊舍粪污，注意饲草采食卫生等方法防止感染发病。

5 完善应急措施

有条件的可配发电装备，应对停电，断电等情况发生。妥善处理和保管各种易燃易爆物体，防范火灾发生，及时加固栏舍，清理沟渠、疏通管道，提早防范高温酷热期后可能发生的大风暴雨等异常天气。