规模化奶牛场粪污收集及制作卧床垫料的方法

杨秀梅 孙照勇 安志民 刘中珊 曲鹏飞 赫兰保 冯艳忠 李凤兰

（1.青岛中一监测有限公司，山东青岛 266000；2.四川大学建筑与环境学院 四川省环境保护有机废弃物资源化利用重点实验室，四川成都 610000；3.黑龙江省动物疫病预防与控制中心，黑龙江哈尔滨 150000；4.哈尔滨华美亿丰复合材料有限公司，黑龙江哈尔滨 150000；5.山东农微生物科技有限公司，山东泰安 271000；6.黑龙江省农业科学院畜牧研究所 农业农村部种养结合重点实验室，黑龙江哈尔滨150000；7.东北农业大学生命科学学院，黑龙江哈尔滨 150000）

1 引言

近年来，我国奶牛养殖业快速发展，而在养殖当中，养殖场排放的污水、粪尿等也将会对周边环境与居民健康产生较大的影响。对此，即需要能够对粪污处理工作引起重视，以科学措施的应用实现粪污的科学化应用。

2 粪污收集

在牛舍当中，对于粪污进行处理的方式有：第一，铲车清粪。在现今奶牛场运行当中，所使用的清粪铲车一般由小型装载机改装形成，通过旧轮胎制作成刮粪斗进行推粪，在实际应用当中具有更换灵活方便的特点。但在该方式应用中，具有较大的油耗，以此增加了运行成本，仅仅能够在牛群挤奶时清粪，每天能够进行清粪的次数有限，无法对牛舍的清洁性进行保证。同时该车辆具有较大的工作噪音与体积，在运行中可能会对牛产生惊吓与伤害，在灵活性以及经济性方面存在不足。而在运动场牛粪的收集当中，这可以说是主要的处理方式，在降雨量少、气候干燥的区域具有较大的优势；第二，电动机械刮粪板。该系统在实际应用当中，对牛舍粪沟、地面所具有的工艺要求较低，能够每天24h开展清粪工作，保证牛舍始终都具有清洁的特点。该设备在运行当中具有工作安全以及操作简便的特征，刮板在运行速度、高度方面都具有适中的特点，不具有运行噪音，且在实际应用当中不会对牛群的饲喂、休息以及行走等产生影响，此外，在维护以及运行成本方面较低，这对于减轻牛蹄疾病、提升奶牛舒适度以及增加产奶量方面都具有重要的作用。该方式可以说是目前我国奶牛场清粪工作中经常使用到的技术，在可靠性、先进性以及成本方面都具有较好的表现；第三，水冲清粪系统。在该系统当中，包括有冲洗泵、冲洗阀以及冲洗管路等设施，该方式在实际应用当中，需要的人员数量少、具有较高的劳动效率以及较小的劳动强度，在应用当中能够频繁的进行冲洗，以此保证牛舍的清洁性。

3 卧床垫料制作方法

在鲜牛粪当中，具有大量的寄生虫卵以及病原微生物等有害物质，对于该种情况，如果没有进行无害化处理或者降低含水量处理，则不能够作为垫料进行使用。要想对含水率进行降低，则需要通过固液分离的方式对原有致密的网状结构进行破坏，之后通过堆肥发酵对部分水分进行蒸发，通过晾晒风干的方式对含水量进行降低。目前，无害化处理方法也有很多，包括有化学、物理以及生物方式，

3.1 固液分离

将粪污收集到混合池当中，在搅拌一定时间后进行固液分离处理，在分离后获得的液体，则进入到沼气当中，在将污水转化为沼液后，对污水零排放目标进行实现。固体方面，在经过堆积或者条垛发酵、晾晒风干后即能够做为牛床垫料进行使用。

3.2 条垛发酵

在该工艺中，将固体物料铺开排成行，堆放在钢筋棚架或者露天之下，保证没拍物料宽度在4～6m之间，高度为1.5m左右，通过翻堆机处理，在翻堆、强制通风的情况下对发酵料堆进行供氧处理。在该过程中，在微生物作用下，料堆有机物则将发酵分解形成碳氮营养成分，在形成水、二氧化碳后形成热量，提升堆温。在发酵过程当中，如果条垛没有设置通风设备，则需要每隔2d进行一次翻堆，在12d时，则可以将料堆摊开进行2d的晾晒风干处理，在水分降到50%以下之后，即可以应用为牛床垫料。而对于具有强制通风设施设置的条垛，则仅仅在第一、第五天进行两次翻堆即可，在10d时摊开料堆进行为期2d的晾晒风干，做好对水分的检测，当降到50%即满足要求。如果在此当中想对水分进行进一步的降低，则需要对晾晒风干的时间进行适当的增加。

3.3 堆积发酵

这是一种简单的粪污无害化处理方式，也是目前应用较多的无害化处理方式。在牛粪处理当中，其中的含水率较高，该情况会对堆肥快速升温发酵产生影响，对此，在实际堆肥当中，对畜禽粪便含水率进行降低是关键的条件。要想使牛粪具有快速的发酵效果，则需要进行固液分离处理，以此使含水率能够降至65%左右。而如果没有固液分离设施，则可以通过稻草、木屑等辅料进行添加，也可以通过晾晒、烘干等方式降低牛粪含水率，在含水率适当的情况下，牛粪则能够根据微生物菌群进行发酵处理，也可以根据一定比例添加复合菌剂发酵。具体方式，即是将70%含水率固形物堆成一定长宽高的堆体，通过塑料膜盖顶，在四周用土进行压实处理，在经过为期6周的堆积发酵处理后解掉塑料膜，在经过晾干达到水分后，作为垫料进行使用。

4 结束语

在上文中，我们对规模化奶牛场粪污收集及制作卧床垫料的方法进行了一定的研究。在实际处理中，即需要能够结合实际做好粪污收集以及卧床垫料的制作，更好的实现粪污资源化利用。