邓井炷
(金沙县石场乡农业服务中心,贵州金沙 551800)
猪肉是人们餐桌上出现频率最高的肉类之一,市场对猪肉的需求量呈明显上升趋势。为保障养殖者的基本收益,促进猪养殖行业蓬勃发展,国家出台了部分促进生猪养殖标准化和规范化的政策,在国家支持下,生猪养殖场正努力实现规模化养殖。为提高生猪养殖质量,保证养猪场稳定发展,养殖户需要明确生猪规模化养猪的各种技术要点,这样才能为人们提供优质产品,自己才能获得更多的经济收益。
建设规模化猪场的前提是选择合适的养殖场地,绿色的养殖环境是保证猪健康成长的基础条件。养殖过程中需要开展猪尿液、粪便等废弃物的处理,所以选址的第一个要求便是养殖场不能接近公路、居民区等处,最好保持五公里以上的距离。要在地势高、水源充分、方便清理废弃物的地方建设养猪场[1]。第二个要求便是建设过程一定要严格执行卫生防疫标准,按照标准科学划分不同区域,避免养殖过程中发生感染问题。
为了避免养殖过程中生猪出现感染等问题,养殖户需要重点关注养殖场的卫生情况。第一养殖户应严格按照卫生标准开展养殖工作,开展科学高效的养猪场管理。为了避免病菌进入到养殖区域或者是其他工作区域,一定要严格监督每一位进入养殖场的人员都接受了充分的消毒工作。第二对养猪场内各区域进行严格的消毒,控制好每次消毒间隔的时间与时长。就目前消毒工作来说,使用率最高的手段为紫外线照射。第三,养殖户要积极开展养猪场内清扫工作,及时清理养猪场的地面、食槽还有排泄区域,防止粪便、尿液等因为长时间不清理造成细菌。每天都要开展食槽的检查工作,保证食槽内不存在遗留的猪饲料。要认真做好养猪场内的杀菌消毒,这样可以大大降低猪传染病的发生几率。第四,在日常养殖过程中,养殖人员应隔一段时间就对养猪场进行巡视,保证养猪场内不存在鼠洞。若老鼠已经出现在了养猪场内,则需要布置捕鼠贴、捕鼠笼等物,避免老鼠影响养猪场环境。
猪养殖过程中最不能缺少的材料便是猪饲料,高质量的猪饲料才能保证猪的健康成长,所以养殖户在养殖过程中需要确保饲料质量,保证猪在成长过程的营养需要[2]。在饲料存放方面,需要将其放置在通风干燥等处,做好防潮处理。猪饲料配比上要选择合适的配方,将饲料粉碎成合适的大小。要保障猪饲料原料符合生产要求,满足无污染要求,并且不存在霉变情况。若是养殖过程中遇上多雨季节,需要利用脱霉剂对饲料进行防霉处理。为了让猪能够充分吸收饲料中的营养,要保证向猪提供充足的饮水,最好还是温开水,这样才会使猪实现健康成长。若是养猪场内猪的数量过多,为了保证猪饮水充足,对于那些承载了10头以上猪的猪栏可以准备两个饮水机。为避免养殖过程中发生因猪抵抗力不足而出现感染的情况,在猪的饮水中可以增加电解质还有抗生素等药物,这样能够大大降低猪疾病发生概率。
选择合适的选址建设养殖场与做好养猪场卫生清理工作是向猪提供优质生长环境的基础,为进一步完善生猪生长环境,要根据生长季节和生长阶段的不同,开展针对性养猪产管理。首先是养殖场的季节管理,不同的季节需要采取的手段存在一定差异。若是在夏天,就需要注意养殖场内过高的温度,要定期洒水,做好通风,避免养殖场内温度过高。做好养殖场的防晒、换气等工作,防止生病。如果是在冬天的话,则需要开展养殖场的保暖工作,将通风的时间调整到每天温度较高的时候,这样可以避免猪出现感冒。冬天可以根据实际情况在养殖场内安装加热设备,例如加热板还有红外线灯,这样可以为猪提供一个温暖的生长环境。控制养殖密度也是为猪生长提供良好环境的手段之一。可以将处在不同生长阶段的生猪分开,这样能够防止猪彼此伤害,避免猪群发生躁动。
疫病是影响猪健康成长的明显障碍,一旦爆发猪疫病,养殖户将面临巨大的经济损失,为避免疫病的发生,养殖户应开展全面详细的疫病管理[3]。第一了解当地养殖期间容易发生的疫病,提前做好疫苗注射。详细记录每一次的疫苗注射情况,方便后期管理与检查。第二一旦发现疑似疫病的情况,则要在第一时间内进行检查与确认工作,一旦核实,立即采取针对性解决措施。若是排查出发病源头,要及时隔离病猪与可能被感染的病猪,根据实际患病情况进行针对性治疗。第三,若是养殖过程中不幸出现病死猪,需要在第一时间内对病死猪做无公害处理,例如焚烧、深埋,这样可以防止疫病的扩散。
规模化养猪场已经成为猪养殖的发展方向之一,为提高猪养殖的经济效益,向市场提供高质量的猪肉产品,养殖户要从猪养殖技术要点出发,开展科学、系统的养殖管理,通过选择合适的养殖地址、开展严格的卫生工作、提高猪饲料质量、优化养殖场环境以及制定疫病管理制度等手段进一步提高生猪养殖质量与效率,只有这样才能不断增加生猪产量,保证养殖户的经济效益,才能实现养殖行业的健康发展。