鸡大肠杆菌病综合防治技术

施大文 丁 慧

（江苏省镇江市扬中经济开发区畜牧兽医站，江苏镇江 212215）

在我国经济发展新形势下，居民生活质量获得显著改善，鸡肉成为了当代居民餐桌上的重要食品，市场上鸡肉产品的种类以及数量也不断增加，为鸡养殖行业的健康发展提供了契机。大肠杆菌作为鸡养殖中最为常见的疾病，如果在养殖场内爆发，会对养殖户造成巨大损失，因此，养殖户要给予疾病防治以高度重视，保证鸡群健康、提升养殖效益。

1 临床症状

大肠杆菌病的临床症状表现不一，和病程、鸡只日龄以及患病程度具有密切关系，本文按照鸡群进行临床症状分析。首先，在雏鸡患病后，其主要症状为水肿严重、皮肤发红、腹部肿大、食欲不振、精神抑郁等，如果没有进行及时治疗，病鸡会在短时间内死亡，即使治愈也会影响其生产，最终被淘汰；其次，在成年鸡患病后，其容易发生激发感染，临床症状体现为呼吸道疾病，病鸡腹泻严重、羽毛松乱、精神沉郁、食欲下降，并且伴随其他并发症；最后，母鸡患病后，其产蛋率明显下降，并且容易继发其他疾病，例如支气管炎、新城疫以及鸡白痢等，食欲下降、下痢、鸡冠萎缩等。

2 病理变化

2.1 肉芽肿

这一类型的大肠杆菌并不常见，死亡率较高，在病鸡的盲肠。肠系膜和十二指肠出现隆起，呈现灰白色块状或者小结节，普通的治疗措施效果不大，病鸡会在短时间内快速死亡。

2.2 输卵管炎

母鸡在患这一类型的大肠杆菌病后，其输卵管会出现病理变化，肛门附近沾污粪便，粪便中混有卵黄碎块、蛋白质以及蛋清。对病死鸡进行解剖后可发现，其腹腔中存在大量的卵黄以及黄色碎块，卵泡变形、肠粘连。输卵管扩张严重，并且伴随有干酪样物凝块或者蛋白性渗出物、黏膜存在大量出血点。

2.3 气囊炎

这一类型的大肠杆菌病主要发生群体为6周龄左右的鸡群，伴随有肝周炎或者心包炎，病鸡气囊膜增厚、浑浊，并且附有渗出物和纤维物，可看到眼球炎或者输卵管炎。

2.4 肠炎型

这一类型的大肠杆菌病会导致病鸡出现严重的腹泻以及拉稀情况，粪便呈现稀状以及淡黄色，肛门附近沾污大量粪污，小肠伴随出血性验证，肠粘膜出血、充血严重[1]。

2.5 急性败血症

这一类型的大肠杆菌病具有较高的死亡率，当病鸡患病后不久即出现临床症状，如果短时间没有得到及时治疗，会快速死亡。对病死鸡进行实验室剖检可发现其内脏器官存在大量的病死灶，腹腔存在血凝块以及积液，肠浆膜伴随大量出血点。

3 实验室诊断

在大肠杆菌病诊断中，可以根据病理特征、临床症状以及流行病学进行初步诊断，在实验室诊断中，对细菌开展分离鉴定，取肝脏或者心血病料，在伊红美蓝琼脂上接种，菌落出现不同颜色并且具有金属光泽。在麦康凯培养基接种，菌落呈现红色，并且凹陷生长，即可确定为大肠杆菌病。

4 综合防治

4.1 落实免疫接种

在防治大肠杆菌病中，免疫接种是当前最为有效的方式，养殖户需要提升对免疫接种的重视程度，通过接种有效预防疾病。首先，养殖户要提升思想认识，定期对鸡群进行大肠杆菌免疫接种，制定科学的免疫计划，并且将其落实到各个生产环节中；其次，养殖户要从正规渠道采购疫苗，保证疫苗质量，严格按照接种流程进行操作，发挥疫苗的免疫作用；最后，对鸡群进行分批次接种，在完成免疫接种后，做好相关记录工作，保证免疫接种的有序性[2]。

4.2 优化饲料管理

饲料是诱发大肠杆菌病的关键因素，养殖户在进行鸡养殖中，要对饲料进行优化管理，满足鸡群在不同生长阶段的营养需求，进而避免发生大肠杆菌病。首先，养殖户要从正规渠道采购饲料，保证饲料质量符合行业标准，并且对饲料进行科学储存，做好防潮防水工作，避免饲料出现霉变或者质变情况；其次，在喂食饲料之前需要对其质量进行检查，霉变以及质变饲料严禁用于饲养中，同时，为了起到良好的抗病作用，养殖户还可以在饲料中添加维生素E、蛋白质等物质，提升鸡群的抗病能力和免疫能力；最后，保证水源清洁干净，满足鸡群日常饮水需求，污染水严禁用于饲养中。

4.3 改善养殖环境

大肠杆菌病与养殖环境具有密切关系，养殖户要结合养殖场实际情况，对养殖环境进行改善。首先，对鸡舍的温度以及湿度进行科学控制，有条件的养殖场可以引入控温设备，并且定期在地面上喷洒生石灰，起到吸收湿气的作用，避免滋生大肠杆菌，同时，做好通风管理工作，每天定时通风，排除鸡舍中的污浊空气；其次，对养殖场进行定期消毒，交替使用不同的消毒药剂，进而保证消毒彻底全面；最后，合理划分养殖场内部功能区域，与养殖无关人员严禁进入生产区，所有进出养殖场车辆要经过消毒[3]。

4.4 进行综合治疗

当前在治疗大肠杆菌中，主要使用抗生素，其具有见效快、成本低等优势，在治疗过程中，养殖户不能盲目用药，要对病鸡进行药敏实验，根据结果选择高敏药物，可以提升治疗效果。同时，中草药也是重要的治疗方式，其具有毒副作用小等优势，养殖户要根据实际情况灵活选择。

5 结语

大肠杆菌病是鸡养殖中的常见疾病，养殖户需要提升思想认识，给予其治疗以高度重视，保证鸡只健康、提升养殖效益，推动行业的持续发展。