刘广鹏
今年10月18日到22日,第三届中国国际大米节在哈尔滨隆重举办,来自世界各地的700多种大米登台亮相,蔚为壮观。作为黑龙江优质大米重要产地的牡丹江也有多个品种大米来此一展风采,成功吸引来众多客商,在专场拍卖会上喜获成功,成交量1995吨,成交额6000多万元。24日,借国际大米节东风,牡丹江市首届稻米展销会在西安区海南朝鲜族乡召开,再获成功。作为省里下派驻村干部,我有幸参与和见证了全程。
大米,因其常见,所以以前对之未曾深思。可这次参加国际大米节前后的见闻却深深触动了我。大米,常见但不寻常,可以做大文章。龙江大米作为全国知名的优质大米,要得到更大市场的认可,应进一步实施品牌战略,挖掘品牌文化,拓展品牌内涵,增加品牌附加值,这是我省农业产业升级的一个重要环节,也是农村经济发展的一个有效方略。
首先是进一步强化品牌,突出产地优势。前几届大米节在产品评价上,主要还是针对大米产品品种设立奖项。我个人认为,这样评比对市场的影响还不够深入和细化。黑龙江大米以集团方阵闯市场,但进入市场后还要靠各自独立的品牌号召消费。具体实例俯拾皆是,比如以往就曾以独立品牌形象出现的宁安响水大米,市场认可度和售价便要优于其他品种。黑龙江省优质大米品种数不胜数,但在知名品牌拥有量上还远远不够,有待进一步塑造。
其次是深入挖掘和宣传品牌文化内涵,塑造品牌形象。大米节上有参展单位推出稻壳制作的杯、碗、樽等器皿,还有参展单位推出艺术化再现稻米种植生产过程的舞蹈等,我觉得这是很好的文化内涵拓展方式。中国有几千年水稻种植史,大米承载了我们民族的历史文化和百姓的喜怒哀乐,把这些内涵挖掘出来,展示给世人,既有意义,也有价值。宁安响水大米有着上千年种植史,曾作为渤海国贡品进贡唐王朝。其种植条件也颇为独特,需要模拟出独特的土层结构。这就是文化内涵的一部分,是强化产品个性使之与同类区别开并脱颖而出的关键。把这些东西宣传好,品牌自然就立得住。
最后是要做好品牌管理。与我们现有品牌观念还难以匹配的是我们的品牌管理观念。品牌管理,包括产品质量管理、美誉度管理等等,十分关键,因为打造一个品牌不易,摧毁一个品牌却不难。目前市场上仍存在掺杂漂白以求高价的个别现象,这对品牌是巨大的伤害。管理好我们的品牌,需要全链条多方面的共同努力,监管部门要重视,生产企业要自觉,消费者也要参与监督。
总之,龙江大米的品牌战略取得了极大成功,但未来还需进一步强化、深化和细化,要形成完整的塑造、宣传和管理体系,从而推动产业进一步提档升级,实现龙江米业高质量發展。
(作者系黑龙江省旅游投资集团有限公司驻宁安市渤海镇小朱家村第一书记)
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