厦门市集美区百果园休闲农业项目建设探讨

陈柏江

随着生活水平的提高，恩格尔系数变小，人们有了更多、更充足的时间和金钱去享受文化生活，休闲农业项目应运而生。

一、休闲农业项目建设概述

休闲农业是依靠农业景观和农业收成，发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态，可以深度开发农业资源潜力，调整农业结构，改善农业环境，增加农民收入。

二、工程概况

厦门市集美区百果园休闲农业项目位于福建省厦门市集美区天马郊野公园旁，原址是旧砖厂，面积约3万平方米，由蓄水池、地下管线、溪流、园路、管理房、果树、小品等组成。

三、施工过程中遇到的问题

首先， 全站仪放样划出范围。 之前旧砖厂常年烧砖，土质偏硬，砖渣多，多处有砖厂地基。 用炮头挖机挖去旧地基，砖渣、大石块、垃圾运走。 其次，运来平均0.8米厚的种植土覆盖。 同步开挖溪流、园路、地下管线沟、蓄水池各管理房基础；按步骤完成下、中、上层事项。 再次，开挖田垄，整理绿化地形，种植观赏植物和果树。 最后，调试水电。 验收完后交由接收单位运营。

（一）换好种植土

种植土是富含营养、供植物生长需要的土壤。 种植土质量好坏对植物的生长起决定作用。 更换好的种植土是种植工程几乎必做的事项。 原址是旧砖厂，土硬土里有杂质，砖渣多，贫瘠，离海边不远土质偏碱。 一进场施工便开始更换种植土，因土方量大，种植土从多处供应，品质有优有劣，好的土源不够，最后用了不少一般的种植土。 因百果园休闲农业项目靠近市区，运送种植土后八轮大货车大都只能是后半夜进场， 集中运土来的车辆很多，多处同时倒土，铲车推土，有时会掺杂一些很差的种植土。 有的地方种植土过多，不可能用铲车大量运土，故晚上进土方应多派人手。 后期因土壤不理想，影响植物成活率和结果率。

（二）熟悉图纸

熟悉图纸是施工的重要环节， 关系到能否正确反映设计意图，收到设计效果。 提前选好精干专业施工人员，熟悉图纸，列出不明白项、有疑义项，在图纸会审过程中和业主、设计人员一起解决。 施工时因图纸园路较田垄高，没注意到，做反了，造成返工，浪费了人力、机械，耽误了工期。

（三）注重学习

在工作中应注重学习，及时学习掌握新技术、新知识、新标准规范。 坚持在实际工作中学习，虚心向附近村民学习种植草莓、火龙果、凤梨等的技巧；抽空到厦门市海沧区和翔安区的休闲农业项目参观学习， 到隔壁漳州市农科院咨询改良土壤方案。 将学到的技术用到实际工作中去，提高业务水平。

（四）地下管线应埋够深，记住好位置

地下管线是隐蔽工程，施工时应慎重，施工完管线才能做面层。 如果铺装或植物等面积做好才发现管线有纰漏就会造成二次施工，增加成本，又浪费工期。

（五）改良土壤

贫瘠、 偏碱性的土壤可用紫云英种子、 硫华菊种子、羽叶决明种子混播，既可改良土壤，又可遮挡和美化裸露果树间的黄土面，同时用添加蘑菇土改良。 改良后，几个月的草花枯萎、好落地的种子又可重新生长，长久更替。 有的已种果树的土质不好可用人工挖开外围树穴，用碎木屑、基肥、种植土搅拌回填，改良树穴周围的土壤。 观赏植物用观赏植物用的有机肥，果树用果树用的有机肥，不可弄混，果肥可促进果树结果。

（六）设计合理，提高成活率

果园选用的果树应尽量选用合适的乡土树种，因地制宜，不要过分求异、求新。此项目用了如下果树：树葡萄、莲雾、人心果、巴西樱桃、杨梅、释迦果、红心番石榴、台湾黑珍珠、牛奶果、太平洋橄榄、柠檬、蛋黄果、黄皮、石榴、兔眼蓝莓、丁香荔枝、糯米糍荔枝、枇杷、火龙果（红皮白肉）、火龙果（黄皮白肉）、凤梨、大南瓜、草莓等。 种植杨梅、黄皮、释迦果、太平洋橄榄、兔眼蓝莓较不理想，成活率较低。 分析原因：杨梅大都种在半山坡上，不宜种在平地，怕积水；黄皮位置蘑菇土用得过多了。 供应商供的释迦果差，从地苗移植至袋子种才两个月，不能算袋苗；太平洋橄榄、兔眼蓝莓是很远距离的外地树种，几乎没看到在厦门种过。 黄皮有一车从广东运来，因遮阳网没遮好，树叶破损严重，造成整车没有使用，所以运输苗木应小心。 蓄水池的增压抽水泵房不应该设计成下沉的地下，就放在地上，因下雨易进水，造成增压抽水泵损坏，后来重新安装在地面上。

（七）排好施工工序

施工工序是施工过程中各施工步骤的先后顺序。施工工序是工程的灵魂，施工工序正确了，整个工程的进度就可控，不返工，就能按施工计划顺利进行，完成工期。 施工工期是成本的重要因素，工期按时完成，可节约人工、材料、机械等费用，就能及时收回成本，获得利润；施工工序正确了，整个工程就能按规范施工，施工规范是行业的基本准则，应共同遵守，施工工序是施工质量的前提。 因管理房较迟确定方案施工，道路和绿化做了一半多才开始施工， 造成部分道路和绿化被进场的过往车辆损坏，造成部分损失。

（八）施工安全需特别注意

施工安全贯穿工程的每个环节。 大到大型机械的施工，小到螺丝是否拧紧都应注意。 细节是决定成败的关键因素，应时刻敲响安全警钟。 施工期间有载树车刮到小车，后八轮大货车晚上碰坏农民的小房子，工人钢筋、刀子割伤自己等。 安全培训教育要做到位，以预防为主。