畜禽粪污资源化处理技术的现状与展望

陈 颖 张欧红 唐晓玲

（涪城区农业农村局城郊畜牧兽医站，四川绵阳 621000）

1 前言

当前，禽畜养殖产业呈规模化、产业化发展，排出的粪污污染量更是与日俱增。这些污染被排放到生态环境中，严重污染水体、大气、土地，甚至威胁到人体健康。这些污染给我们的生产生活造成严重的困扰，但是，就资源化利用而言，粪污中大量的蛋白质、维生素等有机物，氮、磷、钾等营养元素，经二次资源化利用后，将成为极为重要的农业资源，不仅缓解环境污染，同时有利于解决国内资源短缺。

2 畜禽粪污资源化处理技术的现状

2.1 肥料化利用技术

集中收集禽畜粪污，经微生物好氧发酵处理，令粪污中有机质矿质化、腐殖化，形成充分腐熟有机肥的处理技术。

该技术分类，有：直接还田、堆肥处理等路径。

直接还田，最为传统和简单，将粪污埋入地下或简单堆沤，而后施入田间。前提，需要与之匹配的土地消纳粪污。

堆肥处理，借助一体化堆肥反应器，通过搅拌、曝气等工艺实现粪污的快速发酵、腐熟。形成的堆肥产品，可作为有机肥的基础原料。或者，按有机肥产品标准，进一步加工生产。

2.2 饲料化利用技术

经研究证实：禽畜排泄粪污中，仍含多量未消化的粗蛋白、粗纤维等营养物质，经重复加工利用，掺杂饲料中能提高饲料的利用率。

饲料化利用的技术路径，可直接利用、青贮处理、干燥处理等等。

直接利用，比如：鸡粪直接喂鱼，不作进一步加工处理。

青贮，将粪便与青饲料混拌，青贮，能增强适口性、提高蛋白水平，降低重金属含量。

干燥，经烘干、晒干、速干等处理后，能杀死虫卵、致病菌等，提高蛋白水平，用作饲料。

2.3 能源化利用技术

该技术利用路径，可经直接燃烧、沼气处理。

直接燃烧，经干湿分离、固体压块后，直接作燃料用，用于照明、发电、取暖。比如：鸡粪、谷壳等混合物的燃烧热源，可替代煤炭资源。

沼气处理，在厌氧环境下，通过调整温湿度、酸碱度等外部条件，禽畜粪污经微生物发酵而形成可燃性气体，用于发电、取暖等等，实现能源化利用。

上述三类处理技术，为当前畜禽粪污资源化处理的主导路线。其中，资源化利用、肥料化利用为主方向。

3 畜禽粪污资源化处理技术推广的难题

3.1 还田难度大，种养结合不紧密

当前，重化肥，轻有机肥，有机肥源无市场。很大程度上，影响粪污肥料化技术的推广。另外，种养不结合，种地的不养猪，养猪的不种地，客观上隔绝粪污还田的路径。

3.2 能源性产品缺乏竞争力，市场利用率低

终端产品市场销路不畅，是限制禽畜粪污资源化利用的重要制约因素。以沼气处理技术为例，工程选址在偏远地区，辅助沼气输运的管道投资大、安全风险高，不少企业不愿投身建设。由此，沼气的利用，多数为周边农户、中小养殖场用，市场推广潜力不大。

3.3 政策引导不到位，后期推广空间有限

比较国外发达国家，国内绿色发展的政策惠补不足，加上天然气、有机肥等产品和使用技术缺乏政策扶持，后期扩大资源化技术的应用面难度不小。此外，粪污资源化利用的成本，较电、气成本要高很多，市场竞争方面很难与天然气、大电网等相比，势必会慢慢被淘汰。

4 畜禽粪污资源化处理的未来展望

4.1 肥料化利用是主途径

比较禽畜粪污资源化利用的几种技术路径，肥料化技术不受气候、湿度、地理等因素的影响，有着更为广阔的推广市场。此外，由于该项技术工艺、设备发展更为成熟，为此肥料化技术推广更具经济可行性和操作性，势必为未来粪污资源化利用的主要技术途径。

4.2 健全资源化处理市场机制

盘活禽畜粪污资源化利用市场，就当前发展思路来看，PPP政企合作模式在一段时间内将发挥重要作用。该模式推广将有利于减少政府财政负担，形成政企“利益共享、风险共担、全程合作”的共同体关系，推进禽畜粪污收集、存储、运输、处理和综合利用产业链形成。

4.3 提升资源化利用开发普及力度

配合粪污资源化利用技术推广，提升资源化利用开发普及力度。

建议：持续推进果菜茶有机肥替代化肥行动。启动果菜茶有机肥替代化肥行动，以柑橘苹果、设施蔬菜、品牌茶叶为主，建立果（菜、茶）沼畜等资源化利用模式，促进畜禽粪污等有机肥资源得到合理利用，

持续推进畜牧业绿色发展示范县建设，争取在“十三五”期间创建多个畜牧业绿色发展示范县。加大混合原料发酵、沼气提纯罐装、粪肥沼肥施用等技术和设备的开发普及力度，全面提升畜禽养殖废弃物资源化利用的技术水平。

5 结语

推进禽畜粪污资源化利用，是当前解决禽畜养殖污染体量大的重要途径。但是，该项工作的推进任重而道远，一方面，需要政府的财政扶持，提高相关人员的重视力度。另一方面，加大科学技术研发力度，提高粪污资源化利用效率，建立健全政策保障体系，提高畜禽养殖行业的粪污治理水平，提升养殖行业的发展质量。