2种不同稻田综合种养模式对比试验

曾兵兵 赵和平

摘 要：选择长兴县和平镇2种不同稻田综合种养模式作为试验对象，开展了田间对比试验。结果表明，稻-虾、稻-蛙2种模式的净收益分别为37515元/ hm2、294195元/ hm2，较单季水稻分别增收36060元/ hm2、292740元/ hm2，增幅明显。但稻蛙模式具有高成本、高风险的特点，对粮食安全也有负面影响。因此，虾模式更适宜在长兴县和平镇内推广应用，稻蛙模式还需调整优化种养结构比例。

关键词：和平镇;稻田综合种养;对比试验

中图分类号 S511文献标识码 A文章编号 1007-7731（2020）22-0093-02

稻田综合种养模式是一种实现养殖业和种植业共同发展、提高稻田综合利用率、增加经济效益并且保护生态环境的有潜力的生态农业模式[1-2]。在稳定粮食生产的基础上，发展多种形式的稻田生态综合种养模式，对于提升稻田综合效益、减少农业面源污染以及发展循环农业经济等方面的作用明显，能够实现农业增产、农民增收的发展目标[3]。

近年来，长兴县和平镇大力推广稻田综合种养技术，产业规模迅速扩大，2019年发展至270hm2，主要模式以稻虾共生为主。为筛选出适宜在长兴县和平镇内发展的稻田综合种养模式，笔者开展了2种不同模式的对比试验，分析2种模式的应用效果，以期为优化水稻种植结构、提高农民综合收益、因地制宜推广不同种养模式提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况 试验地分别设在长兴县和平镇小溪口村银丰家庭农场稻虾种养基地和东山村稻蛙种养基地内，基地排灌方便，水源充足，水质好，交通便利。

1.2 试验材料

1.2.1 稻-虾 供试材料为克氏原螯虾和水稻南粳46，周年养殖1季龙虾和种植1季水稻，采取轮作方式。龙虾养殖：稻田四周开挖环沟，沟宽1～1.2m、沟深0.7～1m，田埂用塑料薄膜等材料建造防逃设施。3月中旬投入虾苗，每hm2投放90000尾（规格为380～420尾/kg），4月上旬开始捕收成虾销售;水稻种植：6月初育秧，6月下旬机插，每2hm2稻虾田安装1盏频振式杀虫灯，10月底至11月初开始收割。

1.2.2 稻-蛙 供试材料为黑斑蛙（由浙江长兴创意农业生态有限公司提供）和水稻嘉67，周年养殖1季黑斑蛙和种植1季水稻，采取轮作方式。黑斑蛙养殖：稻田开挖标准蛙池，池长22m、宽8m，四周陆地区宽1.8m，以放置食台，开回字型沟，沟深0.25～0.3m，中间种植水稻，主要用于黑斑蛙栖息。蛙池四周设置防逃和防鸟网。5月下旬放养幼蛙，每hm2放养450000只（规格为320～340只/kg），7月下旬开始捕收成品蛙销售;水稻种植：5月下旬育秧，6月中旬人工栽插，11月中旬开始收割。

1.3 试验设计 试验共设2种种养模式，分别是稻-小龙虾、稻-黑斑蛙，每种模式面积为1hm2，以当地种植较普遍的单季稻作为对照，不设重复。

2 结果与分析

2.1 不同综合种养模式的经济效益 由表1可知，单季水稻的平均产量达9000kg/hm2，按稻谷收购价2.4元/kg计算，经济效益达21600元/hm2。虾田稻产量7500kg/hm2，效益21750元/hm2;商品虾产量2250kg/hm2，按市场价计算，效益54000元/hm2，该模式总效益为75750元/hm2，较单季水稻增加54150元/hm2，增幅达250.69‰。蛙田稻产量仅为3600kg/hm2，产量最低，主要是由于种植面积过少，效益为10440元/hm2;商品蛙产量18750kg/ hm2，按市场价计算，效益达562500元/hm2，该模式总效益为572940元/hm2，较单季水稻增加551340元/hm2，增幅达2552.50‰。由此可见，稻-蛙模式的经济效益最高，其次为稻-虾模式，单季稻的经济效益最低。

2.2 不同综合种养模式的成本 由表2可知，单季水稻成本最低，为20145元/hm2，包括水稻种苗、农药、肥料、耕种收防机械费、人工管理等费用。稻蛙模式由于技术和管理上的要求较高，成本也最高，为278745元/hm2，其中饲料和人工成本占比达77.01‰;稻虾模式成本次之，为38235元/hm2，包括种苗、饲料、水草、塘口整理、人工管理等费用。由于2019年稻虾种养模式发展较快，龙虾苗需求量大，虾苗价格一路攀升，价格最高时近80元/kg，放养成本较往年有所增加。

2.3 不同综合种养模式的综合效益 由表3可知，单季水稻净收益仅为1455元/hm2，投入与产出基本持平，这与近年来国家最低粮食收购价下调和农业生产成本增加的影响有关。稻虾和稻蛙2种模式成本虽有所增加，尤其是稻蛙成本达到近28万元/hm2，但2种模式的净收益都明显提高。其中，稻虾模式净收益为37515元/hm2，较单季水稻增收36060元/hm2，增幅达2478.35‰;稻蛙模式净收益为294195元/hm2，较单季水稻增收292740元/hm2，增幅达200余倍，2種模式经济效益明显。

3 结论与讨论

本试验结果表明，和平镇稻虾、稻蛙2种稻田综合种养模式净收益分别为37515元/hm2、294195元/hm2，较单季水稻分别增收36060元/hm2、292740元/hm2，农田综合效益显著提高，是促进农业增效、农民增收的有效手段。但黑斑蛙养殖具有高成本、高风险的特点，将稻田改造为养蛙池，仅在蛙池中央种植少量水稻，粮食生产面积大幅减小，粮食产量将会受到影响。因此，应严格控制黑斑蛙稻田养殖的推广面积或调整优化稻蛙种养结构比例，以确保养殖户的养殖效益，并避免对国家粮食安全造成负面影响。

参考文献

[1]李淑芳.连片特困地区产业扶贫的经验、困境与绩效提升——以湖北省为例[J].中国农学通报，2011，35（8）：46-51.

[2]李学军，乔志刚，聂国兴，等.稻-鱼-蛙立体农业生态效益研究[J].生态学杂志，1996，15（4）：59-62.

[3]方应，夏慧婷，吴小文，等.稻田不同生态综合种养模式及效益分析[J].安徽农学通报，2020，26（15）：41-42.

（责编：张宏民）