古代购物营销“套路”也不少

2020-12-28 02:37
新传奇 2020年46期
关键词:集市套路商家

自古以来,营销的方法一直都不少。在古代,除了打折、送券、抽奖,还有许多如今流行的购物服务。比如先货后款服务“赊销”,送货上门服务“送力”,以及快递配送服务“走镖”等。

古人的“购物节”

古代既没有电商,也没有现在随处可见的超市和大商场,古人购物是在当时比较流行的“集市”,即人们约定一个日子,聚集到某个固定场所进行商品交易。一般认为,集市大约起源于殷、周时期。如《易·系辞》记载:“日中为市,致天下之民,聚天下之货,交易而退,各得其所。”

逢年过节,集市上人来人往,成交量很可观。因此古代的每个节日几乎都被商人用来做“节令生意”,举办属于古人的“购物节”。这之中以春节、元宵节、清明节、七夕节、中元节的集市最为热闹。

春节,人们往往要置办大量年货,所以每年农历腊月就会出现专为各种过年必备品而举办的“腊月集”。

春节后就是元宵节,有专门的“灯市”,以卖花灯为主。人们赏花灯、猜灯谜、放河灯,集市上各式各样的灯笼琳琅满目,营造出浓浓的节日氛围。

古时寒食节在清明节之前,两个节日连在一起过,大概七天左右。趁着假期,古人会踏青出游。人流量一大,集市便热闹开了,商家们借机摆出时令糕点,为人们的春游活动备上美食。

七夕乞巧节是真正属于女子的节日。姑娘们穿上新买的衣服,将自己亲手做的小玩意儿或好吃的瓜果摆出来卖。节日当天,人多得连车马都过不去。如《醉翁谈录》记载:“七夕,潘楼前买卖乞巧物。自七月一日,车马嗔咽,至七夕前三日,车马不通行,相次壅遏,不复得出,至夜方散。”

到中元节时,各地都会举行斋会进行祭祀。唐代甚至将中元节设置成“法定小长假”,放假三天。这三天里,各种各样的祭祀品被摆进集市,而且许多东西是在平时很难买到的。

花式广告博眼球

做生意少不了利用广告作宣传,打响知名度。古代商家在这方面一点儿也不输今人。

要想东西卖得好,首先就得叫得响。早在先秦時期就出现了用器物声响叫卖的“音响广告”。《楚辞·天问》写道:“师望在肆,鼓刀扬声。”意思是说,姜太公曾经在市场卖肉,不断地挥舞屠刀作响。《淮南子》也有“太公之鼓刀”的类似记载。

而古代商家最简单、最普遍的广告手段还属“吆喝”。宋代商人善于推销商品,叫卖声十分有特点,称为“吟叫”,不仅各有音调,还会附上精心编写的辞章。

到明清时期,吆喝已是一种通俗的商品宣传方式。清代的闲园鞠农专门将各种市声辑撰于《燕市货声》一书,生动的古代广告词醒脑又上头。比如,“铁蚕豆,大把抓,娶了媳妇不要妈。”“小炸食,我的高;一个大,买一包;哄孩子,他不闹,他不淘。”“姑娘吃了我的糖顺面,又会扎花,又会纺线;小秃儿吃了我的糖顺面,明天长短发,后天梳小辫。”

除了各具特色的声响广告外,店面广告“招幌”(招牌加幌子)也是古代商家重要的竞争工具之一。招牌多以文字为主,写有店铺的名称、字号。幌子最初特指酒店门面的布招旗帘(即“酒旗”),后来加以引申,成为展示店铺出售物品和服务项目标志的统称。

促销活动赠服务

即便广告打得再响,价格优惠才是王道,古代商家也深谙这一道理。据《史记·货殖列传》记载,秦汉商人已经意识到“贪贾三之,廉贾五之”,意思是贪图厚利的只能赚30%,而薄利多销可以赚50%。所以古代很早就有了“削价”(让利销售)的打折手段。

“商业之父”范蠡提出“贵出如粪土,贱取如珠玉”,进一步划出了商品营销的重点,即在商品值钱的时候,一定要加强推销,赶紧出手,商品一旦过气,就会变得分文不值。于是商家们为使货物尽快出手,展开了五花八门的促销方式。不仅发放“红票”(赠券),更会设计游戏吸引顾客,其中最受欢迎的莫过于“关扑”。

“关扑”是一种带有赌博性质的销售手段,用预售的各种商品作为彩头。顾客将钱或物品押给店主作为赌注,按照约定的方式,如转盘、抛铜钱、套圈等,只要中了就可以免费或低价得到商品,若输了则钱物归店家。为防人们沉迷于此,宋代政府对“关扑”进行了限制,只允许在“元旦”“寒食”“冬至”这三天玩,其余时间一律算作非法赌博。

除了打折、送券、抽奖以外,古代还有许多如今流行的购物服务。比如先货后款服务“赊销”,送货上门服务“送力”,以及快递配送服务“走镖”等。

种种购物服务中,最人性化的是饮食行业里的试吃服务“撒暂”。不管客人买不买,都会先分发一些吃食供客人免费品尝,顾客大饱口福之后再决定给不给钱。只要东西好吃、质量过关,商家稳赚不亏。

“明星代言刷好评”

名人效应自古有之。春秋战国时,人们就知道可以依靠专家鉴定提供信誉保证,从而提高商品的销量和售价。

名人效应最出名的莫过于《晋书·王羲之传》记载的“王羲之题扇赠老姥”。滞销的纸扇因为有了“书圣”的题字,一时间价格翻了好几倍,立刻成为热门商品被众人抢购一空。

无独有偶,《晋书·谢安传》中东晋著名政治家谢安为帮同乡推销蒲扇,拿走其中一把一直随身携带。市井百姓见谢安如此钟爱这把蒲扇,便竞相购买,致使蒲扇价增数倍。

为保证日后销量,用户对售出商品的使用评价对商家至关重要。古代商家讲究名人“背书”,会邀请各界名流在墙上题诗作画、写牌匾,为自家商品建立更有价值的品牌和口碑。不少财势雄厚的店家在名人题写完招牌后,还用金箔贴字,作为“金字招牌”代代相传。

另外,还有不少文人雅士热衷于为自己喜爱的商品撰写好评文章,自发担任推广大使。号称“酒仙”的李白就曾在《客中行》中大赞兰陵(今山东临沂境内)美酒。兰陵美酒本就在当地小有名气,经李白宣传后更是声名鹊起、名噪一时。

(朱权利荐自《国家人文历史》)

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