青花菜根肿病田间防治技术研究

周晓肖 李伟龙 蒋芯

摘要 2018年开展青花菜根肿病田间防治试验，移栽后用5种药剂灌根处理。分别进行了5种药剂灌根次数试验、3种药剂灌根剂量试验和3种药剂灌根时期试验。试验结果表明，5种药剂中500 g/L氟啶胺SC是防治青花菜根肿病的最佳药剂，但使用不当会有药害风险，移栽当天用2 250 g/hm2、移栽后3 d用3 375 g/hm2和4 500 g/hm2灌根，花球成熟期推迟，株高、最大叶面积均不同程度受抑制，尤其在苗期使用会明显抑制生长，表现为植株矮小、叶片黄化、无法正常盘根。建议用2 250 g/hm2分别在移栽后3～7 d和移栽后30 d各灌根1次。其次采用100 g/L氰霜唑SC，338 g/hm2在移栽后0～3 d和30 d灌根也可取得较好防效。75%百菌清WP 8 440 g/hm2与100 g/L氰霜唑SC 338 g/hm2防效相当。20%噻唑锌SC防效较低，62.5 g/L精甲·咯菌腈FSC防效最差，不适宜用在根肿病防治上。

关键词 青花菜; 根肿病; 芸薹根肿菌; 药剂; 防治效果; 安全性

中图分类号： S 436.35

文献标识码： B

DOI： 10.16688/j.zwbh.2019446

Abstract Field control effects of five fungicides against the crucifer clubroot on broccoli were investigated by root drenching after transplanting in 2018. The times， doses and application time of root drenching on control effect against clubroot were evaluated. The results showed that fluazinam 500 g/L SC was the best one among the five fungicides. However，improper use might lead to phytotoxicity. The plant height and the maximum leaf area were inhibited to some extent by root drenching with fluazinam 500 g/L SC 2 250 g/hm2 on transplanting day or，3 375 g/hm2 and 4 500 g/hm2 3 days after transplantation. Especially，at the seedling stage，the plant growth were obviously inhibited， the plants became short，the leaves turned yellow，and the root system failed to pack properly. Therefore，it was suggested that fluazinam 500 g/L SC at the dose of 2 250 g/hm2 should be used to irrigate roots on 3th-7th day and 30th day transplanting to achieve good control effect. Cyazofamid 100 g/L SC at 338 g/hm2 also showed good control effect when used it on transplanting day and 30 days after transplanting. The control effect of chlorothalonil 75% WP at 8 440 g/hm2 was similar with that of cyazofamid 100 g/L SC at 338 g/hm2. However，the control effects of zinc thiazole 20% SC and metalaxyl-M·fludioxonil 62.5 g/L FSC were poor， indicating they were not suitable for clubroot control on broccoli.

Key words broccoli; clubroot; Plasmodiophora brassicae; fungicide; control effect; safety

青花菜Brassica oleracea var.italica，又稱西兰花、绿菜花、花菜薹等，属十字花科芸薹属甘蓝变种，二年生宿根草本植物[1]。十字花科作物根肿病（crucifer clubroot disease）是一种世界性土传病害，早在1936年我国台湾就有大白菜根肿病发生的报道。目前该病在云南、四川、湖北、山东、辽宁、北京、湖南、福建、江西、江苏、安徽等省、市均有分布，一般危害损失在20%左右，严重达80%以上[2]。发病植株地上部分生长迟缓、缺水萎蔫，严重时全株枯死[3]。根部肿块呈纺锤形、球形、瘤状或棒状，少则零星出现，多则相互连接成片并覆盖整个根系[4]。病菌为专性寄生菌芸薹根肿菌Plasmodiophora brassicae [5]。其休眠孢子在酸性土壤中可以存活10年以上，抗逆性极强[6]。目前根肿病普遍采用化学药剂防治，但在青花菜上的报道较少，因此，有必要对青花菜根肿病进行田间药剂防治技术研究。本试验通过青花菜移栽后分别用500 g/L氟啶胺悬浮剂、100 g/L氰霜唑悬浮剂、75%百菌清可湿性粉剂、20%噻唑锌悬浮剂、62.5 g/L精甲·咯菌腈悬浮种衣剂灌根处理，比较药剂不同施药剂量、次数、时期对根肿病的防治效果，探索最佳防治方案。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在浙江省临海市杜桥镇上林村青花菜种植田进行，株行距45 cm×50 cm，土壤pH 6.5，前茬水稻，常规管理，2017年全田根肿病发生严重。

1.2 供试材料

供试药剂：500 g/L氟啶胺悬浮剂（SC）、75%百菌清可湿性粉剂（WP）、62.5 g/L精甲·咯菌腈（37.5 g/L精甲霜灵+25 g/L咯菌腈）悬浮种衣剂（FSC），先正达（中国）投资有限公司产品;100 g/L氰霜唑悬浮剂（SC），日本石原产业株式会社产品;20%噻唑锌悬浮剂（SC），浙江新农化工有限公司产品。

供试作物：青花菜品种为‘绿雄90。

育苗材料：育苗基质为杭州锦海农业科技有限公司产品;育苗穴盘为72孔穴盘，长×宽×高=540 mm×280 mm×55 mm，底部孔径8 mm，台州隆基塑业有限公司产品。

1.3 供试药剂对青花菜根肿病的防效测定

2018年8月28日穴盘播种，9月28日移栽，苗龄31 d。试验均采用随机区组设计，3次重复，每小区100株青花菜，药液量均为6 750 kg/hm2，每株每次药液量150 mL。

1.3.1 5种药剂灌根次数试验

采用500 g/L氟啶胺SC有效剂量（下同）2 250 g/hm2、100 g/L氰霜唑SC 338 g/hm2、75%百菌清WP 8 440 g/hm2、20%噻唑锌SC 3 000 g/hm2、62.5 g/L精甲·咯菌腈FS 280 g/hm2进行灌根。分别进行1次灌根（移栽后3 d）和2次灌根（移栽后3、15 d和3、30 d两种处理），以清水为对照，共16个处理。

1.3.2 500 g/L氟啶胺SC灌根剂量、时间试验

设500 g/L氟啶胺SC 1 125、2 250、3 375、4 500 g/hm2移栽后3 d灌根，500 g/L氟啶胺SC 2 250 g/hm2移栽后0、3、7、14、21、28 d灌根，以及清水对照，共11个处理。

1.3.3 100 g/L氰霜唑SC灌根剂量、时间试验

设100 g/L氰霜唑SC 225、338、450 g/hm2移栽后3 d灌根，100 g/L氰霜唑SC 338 g/hm2移栽后0、3、7、14、21、28 d灌根，以及清水对照，共10个处理。

1.3.4 20%噻唑锌SC灌根剂量、时间试验

设20%噻唑锌SC 1 500、3 000、4 500、6 000 g/hm2移栽后3 d灌根，20%噻唑锌SC 3 000 g/hm2移栽后0、3、7、14、21、28 d灌根，以及清水对照，共11个处理。

1.4 氟啶胺对青花菜苗期安全性试验

2018年10月10日在台州市翼龙绿色农产品有限公司育苗中心进行。穴盘播种后，分别用500 g/L氟啶胺SC 1 000、2 000、3 000倍液浇透基质，设清水为对照;每处理重复3次，每重复1盘，育苗期间水肥常规管理。

1.5 调查、安全性评价及数据分析

1.5.1 病情调查

2019年1月18、19日花球采收末期，每小区随机挖取30株，根据根肿病分级标准[7]统计青花菜根肿病发病情况。

0级：根部无肿大;1级：主根肿大，其直径小于2倍茎基，或须根有小肿瘤;3级：主根肿大，其直径为茎基的2～3倍（包括3）;5级：主根肿大，其直径为茎基的3～4倍（不包括3，包括4）;7级：主根肿大，其直径为茎基的4倍以上。

计算各小区病情指数和防治效果，公式为：

病情指数=

∑（各级病株数×相对级数值）调查总株数×7×100;

防治效果=

空白对照区病情指数-处理区病情指数空白对照区病情指数×100%。

1.5.2 药害调查及安全性评价

移栽后药剂灌根试验安全性调查：以50%花球達到采收标准（花球直径13 cm）为成熟期。成熟期每小区随机选取10株，调查各处理株高、最大叶长×宽、叶片数。

苗期安全性试验调查：2018年10月18日（播种后8 d）调查出苗率;10月29日（播种后19 d）采用平行线跳跃式取样法，每个穴盘取3行，共36株，测定株高、第1片真叶长度，调查根系盘根情况。

药害分级标准[8]：-为无药害;+为轻度药害，不影响正常生长;++为明显药害，可复原，不会造成减产;+++为高度药害，影响正常生长，对产量和品质都造成一定损失;++++为药害严重，生长受阻，产量和质量损失严重。

1.5.3 数据分析

采用Microsoft Excel 2010软件对数据进行处理;采用SPSS 21.0软件邓肯氏新复极差法（DMRT）进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 5种药剂灌根次数对青花菜根肿病的防治效果

由表1可见，当施药次数和时期相同时，5种药剂中500 g/L氟啶胺SC 2 250 g/hm2防效最佳;其次为100 g/L氰霜唑SC 338 g/hm2和75%百菌清WP 8 440 g/hm2，两者防效相当;20%噻唑锌SC 3 000 g/hm2和62.5 g/L精甲·咯菌腈FSC 280 g/hm2防效均较低。除62.5 g/L精甲·咯菌腈FSC 280 g/hm2外，其他4种药剂灌根2次效果优于1次，差异显著。同种药剂不同时期灌根2次防效比较，100 g/L氰霜唑SC 338 g/hm2 3 d+30 d处理防效优于3 d+15 d处理，差异显著;75%百菌清WP 8 440 g/hm2 3 d+15 d处理防效优于3 d+30 d处理，差异显著;其余3种药剂差异不显著。

2.2 3种药剂不同灌根剂量对青花菜根肿病防治效果

由表2可见，500 g/L氟啶胺SC 2 250、3 375、4 500 g/hm2防效相当，优于1 125 g/hm2，差异极显著，田间防治时按2 250 g/hm2灌根。100 g/L氰霜唑SC 450 g/hm2与338 g/hm2防效相当，与225 g/hm2差异显著，田间防治时按338 g/hm2灌根。

20%噻唑锌SC高浓度处理防效优于低浓度处理，但各浓度处理对根肿病防效较低，不建议用于青花菜根肿病防治。

2.3 3种药剂灌根时间对青花菜根肿病防治效果

由表3可见，500 g/L氟啶胺SC 2 250 g/hm2早灌根防效优于晚处理，移栽后当天及3、7 d处理防效相当，与其他处理差异极显著;移栽后14、21、28 d灌根防效递减，差异极显著;灌根时期宜在移栽后0～7 d。

100 g/L氰霜唑SC 337.5 g/hm2移栽后当天、3 d防效最佳，与其他时间处理差异显著;灌根时期宜在移栽后0～3 d。

20%噻唑锌SC 3 000 g/hm2移栽后0～3 d处理防效优于其他时间的处理，但各处理防效均较差，不适宜用在根肿病防治上。

2.4 药剂对青花菜安全性

2.4.1 移栽期药剂灌根对青花菜的安全性

试验期间未发现100 g/L氰霜唑SC、75%百菌清WP、20%噻唑锌SC、62.5 g/L精甲·咯菌腈FSC各处理对青花菜植株有明显药害。500 g/L氟啶胺SC移栽当天2 250 g/hm2处理和移栽后3 d 3 375、4 500 g/hm2处理均出现药害，以移栽后3 d 2 250 g/hm2灌根为对照。由表4可见，500 g/L氟啶胺SC出现药害的3个处理表现为株高变矮、最大叶叶面积减小、成熟期延迟，但是叶片数相同。由于浙江省台州地区青花菜采收标准为花球达到13 cm，以个为单位收购，因此亩产量不受影响。

2.4.2 氟啶胺对青花菜苗期安全性

播种后采用500 g/L氟啶胺SC 1 000、2 000、3 000倍液处理，青花菜出苗率为91.76%～94.44%，与清水对照出苗率（93.98%）没有显著差异。

播种后19 d，各处理青花菜苗均处于两片真叶期，生育期与对照比无明显差异;但500 g/L氟啶胺SC 3个处理对苗的生长势有明显抑制作用（表5），表现为植株矮小、叶片黄化、根系少、无法盘根;清水对照的苗生长正常，株高、叶色均无异常，根系正常盘根。

3 结论与讨论

研究结果表明，5种药剂中500 g/L氟啶胺SC是防治青花菜根肿病的最佳药剂，但使用不当会有药害风险，移栽当天用2 250 g/hm2、移栽后3 d用3 375 和4 500 g/hm2灌根，花球成熟期推迟，株高、最大叶面积均不同程度受抑制，尤其在苗期使用会明显抑制生长，建议采用2 250 g/hm2移栽后3～7 d和30 d灌根2次，或采用100 g/L氰霜唑SC 338 g/hm2在移栽后0～3 d和30 d 灌根，可取得较好防效。75%百菌清WP 8 440 g/hm2防效与100 g/L氰霜唑SC 338 g/hm2相当;20%噻唑锌SC和62.5 g/L精甲·咯菌腈FSC不适宜用在根肿病防治上。

青花菜根肿病早防治的处理，病根以新长出的侧根被侵染形成小根瘤为主，病情指数低，植株长势较健壮，晚防治的处理，尤其是移栽后20多天的处理，病根主根肿大，病情指数高，植株矮小，生长后期根部被杂菌侵染，造成腐烂，花球产量和品质受损，采收期延迟。因此，根肿病防治应在移栽后7 d内灌根为宜。

氟啶胺为二硝基苯胺类广谱杀菌剂，通过阻断病菌能量（ATP）形成，从而使病菌死亡，可作用于植物病原菌孢子从萌发到形成的各个生长阶段[9]。该药已在农业部登记用于防治十字花科根肿病，但氟啶胺不适宜在育苗期使用。费维新等用氟啶胺450倍在油菜苗期（2叶期）灌根处理，植株生长受到一定抑制[10];谭清等发现发芽期大白菜对氟啶胺较敏感[11]。

土壤温、湿度和pH是影響根肿病发生的主要因素。一般认为10～30℃（最适宜土温为25℃），平均相对湿度60%～98%[12]，pH 5.4～6.5适于病菌休眠孢子萌发，而温度在10℃以下时不会发生根部皮层细胞的侵染，pH 7.2以上的田块不易发病[13]。临海市一般直到12月温度才降低到10℃以下，移栽后到11月的气候条件均适宜病菌侵染。2次防治效果优于1次防治，可能与药剂的持效期有关。

参考文献

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[3] 陆晓英. 50%氟啶胺（农割）悬浮剂防治青菜根肿病试验[J]. 上海农业科技，2017（4）：128.

[4] GEORGE N. 植物病理学[M]. 沈崇尧，译. 北京：中国农业大学出版社，2009：383-384.

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[6] 赵利民，靳博红，万国娜，等.“七字”措施防治十字花科蔬菜根肿病[J]. 陕西农业科学，2017，63（7）：69-71.

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[9] 张露，艾玉廷，马健，等.不同比例氟啶胺对马铃薯块茎疮痂病防治效果[J].中国马铃薯，2013，27（3）：663-666.

[10]费维新，王淑芬，胡宝成，等. 不同杀菌剂对油菜根肿病的防效及对油菜产量损失的影响[J].植物保护，2015，41（1）：201-204.

[11]谭清，高熹，吴毅歆，等. 氟啶胺灌药浓度和时间对大白菜根肿病防效的影响[J].农业灾害研究，2014，4（8）：1-2.

[12]BUCZACKI S T， OCKENDON J G， FREEMAN G H. An analysis of some effects of light and soil temperature on clubroot disease [J]. Annals of Applied Biology，1978，88（2）：229-238.

[13]CASTLEBURY L A， GLAWE D A. A comparison of three techniques for inoculating Chinese cabbage with Plasmodiophora brassicae [J].Mycologia，1993，85（5）：866-867.

（责任编辑：杨明丽）