高国春
国人热情好客,日常交往喜欢到饭店吃一顿。请客时,怕菜点得少,菜肴不丰盛,客人吃不好,面子不好看,因此,寧多勿少。一大桌菜,吃不了,盛宴成了“剩宴”。面对剩菜,有人认为“打包”跌份儿,在面子的驱使下,主人和客人都不好意思将剩饭剩菜打包带走。最后,未吃完的盛宴就只有被倒入泔水桶的结局。
“俭,德之共也;侈,恶之大也。”“节用于内,而树德于外。”前贤的态度代表着朴素而广泛的社会认知。厉行节约、反对浪费是中华民族的传统美德。“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢。”句句格言警醒世人,代代流传。
“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”“节约光荣、浪费可耻。”我们要坚决向舌尖上的浪费说“不”。请客吃饭的,为了表示大方多点几个菜,这时客人和服务员不妨主动提醒一下“先点这些,不够再加”。最后,对于剩下的饭菜,不妨打包带走。“打包”也是一种厉行节约的行为,不丢面子,也没啥不好意思。
我们每个人都应自觉从我做起,从每一顿饭做起,常思“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”