白羽肉鸭工作委员会组织2020产业游学活动

殷若新

近年来，我国白羽肉鸭产业发展快速，产能持续增大，如何提高鸭肉产品品质，开发新型鸭肉消费模式仍是行业发展亟待解决的重大问题。为了更好的促进行业间的学习和交流，中国畜牧业协会白羽肉鸭工作委员会于2020年10月27～30日在河北乐寿农牧集团、河北东风养殖有限公司组织产业游学活动，本次产业游学的主题：复工稳产战役情，消费升级促发展。江苏益客、北京金星鸭业、内蒙古塞飞亚、新希望六和、广西桂柳、山东益圆、山东和美、山东海能、山东樱源、樱桃谷农场（香河）、山东立海、山东富华等单位参加了本次活动。

在河北乐寿鸭业的游學活动中，参观了种鸭场、填鸭场、鸭坯生产车间、饲料厂等，郜希君董事长、秦文安总经理分别和大家交流了《乐寿鸭业的发展现状及展望》、《复产后鸭企面临的机遇和挑战》的精彩报告，分享了乐寿农牧的发展历程和现状，以及公司的发展规划。乐寿鸭业成立至今，已经发展成为一家集种鸭繁育、饲料生产、肉鸭养殖、屠宰制坯、冷链物流、熟食加工、烤鸭店和熟食店全国连锁于一体的国家农业产业化重点龙头企业;“乐寿”牌鸭产品，也已经成为农业部备案的“京、津、沪”知名品牌，成为国内烤鸭坯生产行业的知名品牌。

在河北东风养殖有限公司的游学活动中，各位代表首先参加了由东风养殖有限公司主办的“河北省（沧州）肉鸭产业技术研究院启动仪式暨中国水禽产业高峰论坛”，聆听了国家水禽技术体系首席科学家侯水生研究员等专家的精彩报告。在游学专题讨论中，公司董事长徐海潮先生和副总裁王德本先生分别作了题为《破局-转变经营意识，避免行业“内卷”》和《面对消费，食品加工端如何开发创新》的专题报告。和大家深入交流了从产品经营向品牌经营转变，全面系统地阐述了从渠道创新、营销创新、数据创新，到食品加工端的创新。河北东风养殖有限公司始建于1991年，由最初的一个小饲料厂，经过二十几年来的努力， 发展成集种鸭养殖、孵化、肉鸭放养、回收、屠宰加工、鸭坯生产、熟食加工、冷链物流于一体的河北省农业产业化重点龙头企业。

本次活动加深了行业内的相互了解、相互借鉴，对促进产业发展具有重大意义。