打造全方位粮食产业链条探索社会化服务模式创新

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湖北省仙桃市仁和种植专业合作社成立于2013年2月，以开展水稻种植、植保、贮藏及销售等全产业链社会化服务为主，现有成员390多户、种植基地3.9万亩，拥有各种植保飞机25架、各种农机设备25台（套），搭建了较为完整的优质稻谷回收体系，建成有10台（套）烘干设备的粮食烘干厂，年烘干谷物能力在7万吨以上。经过多年摸索，合作社现已发展成为省级示范社，具备20万亩水稻社会化服务能力，在湖北、湖南两省开设了9家稻米直销连锁店，创立了“厚德良友”“排湖农夫”两大稻米品牌，走出一条社会化服务新路子。

树立社会化服务理念

仙桃市地处江汉平原，是典型的水产、粮食大市，水稻种植面积达100多万亩。合作社成立之初就以“服务水稻种植大户、擦亮仙桃水稻品牌”为宗旨，注重加强与水稻种植农户间沟通联系，从源头掌握全市水稻产业情况。从水稻种植规模来看，仙桃市近些年涌现了一批种植大户，种植模式逐步向规模化、集约化发展，但单个小农户种植水稻产量低、品质不高的情况仍然存在。于是合作社专门成立了农民种植技术培训学校，从种植模式、种植品种、药物防治到市场销售等全方位对农户进行培训，每年培训农民500人次以上，逐步更新了农户种植观念，提升了种植水平。目前，合作社面向全市农民共开展培训5000多人次，全市水稻种植在3方面取得较大进步：一是无人机播种得到逐步推广，目前已达3万多亩；二是不打农药的生物防治开始试行，面积达5000多亩；三是优质水稻品种迅速推广，推广面积达15万亩以上。

强化社会化服务能力

随着种植户的观念更新及种植模式的改变，水稻种植的耕、种、防、收等四大环节的社会化服务需求逐年增加，目前四大环节需要开展社会化服务的面积达300万亩以上。合作社顺势而为，加大资金投入，积极完善硬件设备设施，以提高服务能力。

组建植保服务大队。2017年初，合作社购入植保无人机8架，组建了植保服务大队，当年完成植保作业面积7万多亩。为进一步增强服务能力，2018年2月，合作社与湖北省农机总公司（长投公司）共同组建了植保无人机共享组织，共吸纳无人机50架（合作社投入18架），采取人休机不歇的方式，全省统一调度使用，最大限度提高服务能力，合作社社会化服务水平进一步提升，每年植保服务能力达12万亩以上。2019年，合作社被评为“全国统防统治星级服务组织”。

配套烘干收贮设施。2018年2月，合作社投资680万元建成日烘干600吨的谷物烘干厂，建起4000平方米的标准贮藏仓储设施，增强水稻烘干、贮藏能力，最大限度降低粮食损耗，扩大了为成员、水稻种植户服务的范围。2019年，合作社为成员及种植户共烘干水稻2000多万斤，折合面积2万多亩；为农户收贮粮食3000多万斤，对比农户自贮，共减少稻谷损耗120万斤，降低损失100多万元。

创新社会化服务模式

“托管+订单”模式促进合作社发展壮大。合作社采取“企业+合作社+农户”发展模式推进服务发展，保障农户经济效益。2018年4月，合作社与仙源米业集团举办仙桃市粮食产业峰会，合作社现场与仙源米业集团签订了10万亩粮食收购订单，协议收购价格每斤高于市场价格0.05元，为成员、种植户增收600多万元。双方明晰各自职责：成员及农户负责种植，合作社负责提供耕、种、防、收四大环节的社会化服务及协调收购事宜，仙源米业集团负责回收全部产品。通过此次活动，合作社提升了服务水平，吸纳了更多农户，壮大了经营规模。2019年，合作社加强了与仙源米业集团的合作力度，签订水稻收购订单面积达11万亩。

全程托管推进新的服务技术应用及提高农户收入。通过与相关企业合作，合作社积累了服务经验，完善了服务链条，社会化服务新技术也得到了推广。在2019年的全程托管服务中，合作社推广无人机播种3000多亩、无人机施肥5000多亩，共计开展全程托管服务面积3.95万亩，提高了工作效率，还降低了生产成本，实现合作社和农户共赢。合作社还与农户签订了保障协议：托管土地全部种植合作社推广的水稻“两优8号”品种；亩均保底收入600元，且提前支付；托管面积亩产达1200斤以上；合作社对托管的稻谷无条件收购，且收购价格每斤高于当时市场价格0.05元以上。2019年，合作社托管面积亩产达1400斤，共收稻谷5530多万斤，合作社收购价格为1.35元/斤，比市场价格1.26元/斤高出0.09元，仅此一项，农户增加收入497万元。调查发现，托管对比农户单独种植降低成本10%以上，增产10%以上，在大大增加农户收入的同时，将农户从耕地上解放出来从事其他产业，进一步增加农户收入。

探索市场营销模式

创立现磨鲜米直销模式，实行点对点订制服务。好的产品需要有好的营销，才能保证更好的效益。合作社以健康生活为理念，加强对水稻从种植、加工到销售整个链条的掌控。到2019年，合作社分别在湖南、湖北两省共设立现磨鲜米连锁店9家。连锁店采取订单销售（1斤起订）、碾米机入社区现场碾米的方式开展销售，并根据消费者的需要不断调整大米品种，销售价格从3.5元/斤—7元/斤不等。这种销售模式取得了良好效果，目前9家直销店已销售大米69万斤，创收380多万元。

全力打造仙桃大米品牌，提升农产品附加值。为进一步提高仙桃大米知名度，增加农产品附加值，增加农户收入，合作社于2018年注册“厚德良友”大米商标，2019年注册“排湖农夫”商标。其中“排湖农夫”商标专门用于打造鲜米直销品牌。2019年，合作社“厚德良友”大米获中国第十六届农博会金奖。

合作社在发展壮大的同时，积极响应中央政策，全力带领贫困户发展致富。近些年，合作社为仙桃市张沟镇93户建档立卡贫困户的300多亩水稻无偿提供耕、种、防、收一条龙代管服务，节约成本共计19万多元，贫困户增加收入14万多元（每亩平均增加收入478元），增收节支共计33万多元，平均每户增收3500多元，带贫效果明显。