创新经营模式，延伸产业链条打造生猪产业的合作社品牌

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新农福畜牧养殖专业合作社位于陕西省渭南市澄城县王庄镇，成立于2009年3月，注册资金500万元。自创办以来，合作社业务范围不断扩大，管理水平不断提升，畜牧养殖产业链不断延伸，形成了生猪产业产、供、销全产业链运营模式，实现了绿色养殖到市民餐桌的无缝对接，得到了各级业务部门和社会的认可与肯定。2014年，合作社被评为国家农民合作社示范社，2018年被授予“陕西省中小企业创业之星”称号，2019年被评为澄城县首批“放心消费单位”，合作社先后被新华网、《陕西日报》及陕西电视台等媒体多次宣传报道。理事长王建琦于2014年4月被授予第九届“澄城县十大杰出青年”荣誉称号，2015年5月被评为“渭南好青年”。

建社之初

王建琦是新农福畜牧养殖专业合作社理事长。他曾多年在国企、民企摸爬滚打，积累了丰富的企业管理经验，也磨炼出了白手起家、自主创业的胆识和信心。凭着一股敢拼敢闯的劲头，王建琦立志在30出头的年纪在农民合作社发展上“大做文章”。但合作社创办之初，由于农民大多对《农民专业合作社法》及国家政策缺乏了解，合作意识淡薄，王建琦连续几周走村串户给群众讲解，满腔真诚、热心、善良的他才逐渐说服群众，合作社开始有了第一批成员。他又马不停蹄地上省城、筹资金、购设备，先后创办了占地10亩的成员服务基地、年产5000吨专用饲料加工厂、放心肉直营配送中心1个及4家社区直营店，注册了“新农福”肉品商标1个，为合作社的生存发展提供了实体支撑和物质保障。

合作社业务以王庄镇为核心，辐射覆盖30余个村组，年出栏生猪5000头以上，年供应肉品500余吨，年产值2000余万元；在成员组成上，打破村镇区域局限，通过完备的章程和严格的制度，在全县范围内发展成员，广泛吸纳优秀场户加入合作社，现有成员100余户，从业人员20人，农企对接及联营用户30余家。2017年，合作社积极响应国家产业扶贫号召，运用合作社订单养殖模式累计产业帮扶贫困户50户，户均增收达5000元以上，使他们真真切切地体会到合作社“利益共享、风险共担”的制度优越性和关怀温暖。一位贫困户成员感慨地说：“养了十几年猪，从来都是单打独斗、风险自担，今天我能从合作社拿到这份养殖订单和利润保障很感动，这样的合作社才是我们真正需要的。”

立社历程

合作社注重品牌建设和一二三产业融合发展，倡导绿色养殖，生产安全肉品，通过创办产业实体，不断拉长和延伸产业链条，强化自身服务能力和盈利水平，实现了生猪从仔猪供应、饲料加工、技术指导、回收屠宰到品牌销售的一站式产业链生产销售模式。合作社以销定产发展订单养殖，形成风险共担、利益共享、合作共赢的合作模式，真正发挥了农民合作社这一新型农业经营主体在现代农业经营中的功能和作用，也成为全省合作社运营的一个典型示范。

一是仔猪采购。合作社依据市场销售预期评估，在肉品直营店上年度销售基础上制定出年度生猪生产计划，然后按照月度批次出栏计划落实到各个养殖成员户，同时签订生猪订单养殖合同书，由合作社统一在种源猪场批量采购仔猪并分发到户，保障仔猪来源的质量可靠，统一了肉品优质标准，保证品质。二是饲料供应。仔猪到达各养殖成员户后，由合作社饲料加工厂统一生产加工放心肉品生猪专用饲料并进行配送供应，饲料配方科学，禁止使用国家明令限制的违禁药物和添加剂，为合作社的正常运转提供了坚实的品质保证，确保了生猪肉质的绿色安全。三是技术服务。合作社专业技术人员对成员户进行定期访问，落实统一的疫病防治和技术指导，提高育成率，降低死亡损失，确保整个生猪生产过程的安全稳定。四是回收屠宰。成员养殖的生猪达到合同约定标准时，由合作社统一回收，定点屠宰，之后交由放心肉品直营配送中心进行流通环节处理。五是品牌直营。积极实施“农社对接”“农超对接”“农校对接”“农企对接”，肉品直营中心依托合作社在各个居民社区、超市设立的直营店和酒店等稳定肉品用户，对屠宰后的生猪白条及其副产品进行分割、分类、销售配送，减少了流通环节，实现一步到终端的直营模式，增加产品销售的利润率，确保资金回流顺畅，提高合作社抵御市场风险能力。

目前，合作社在县城区域内大型超市达到100%占有率，猪肉产品的知名度和影响力提升，实现了绿色养殖与市民餐桌的直接对接。在2020年初的新冠肺炎疫情期间，确保了全县10万居民的猪肉供应，发挥了合作社在食品安全生产、稳定供应上的独特优势和力量。截至2019年底，合作社累计向成员返利565185.5元，盈余分配558107.07元，社内养殖成员与社外养殖户相比年人均净增收1000余元。

发展目标

合作社结合自身发展现状，对今后几年的工作进行了规划，制定了详实可行的发展目标。

第一，从2020年开始，利用1年左右的时间，重点进行“新农福”放心肉品的品牌建设和宣传展示，扩大社区直营店销售能力，使“新农福”肉品销售量占到当地猪肉销售的50%以上份额，成为肉品安全生产销售的中坚力量。

第二，在2020年底完成合作社生产技能培训、服务办公及仓储车间等基础设施配套建设，使合作社的硬件及外部形象得到提升，整体服务能力提升，年产值达5000万元以上，成员养殖净增收突破200元/头。

第三，力争在2025年前拥有合作社生猪屠宰及肉品贮藏、保鲜配套设施，使合作社在生猪产业链上的几个关键环节的实体支撑设备加强，进而为合作社后续的发展和对成员生猪销售价格保护政策的稳固奠定坚实的基础。

第四，结合电商产业发展的契机，让澄城“新农福”猪肉销售向外辐射，走向全国。把生猪产业从传统单一的生猪活畜调出转变为通过产业链延伸的猪肉产品终端销售，树立澄城生猪良好市场形象，使澄城“新农福”猪肉真正成为一张响彻三秦大地的靓丽合作社品牌。

存在困难

经过数年的探索发展，合作社取得了一些成绩，总结出若干经验，但也存在着诸多的困难和不足。

一是合作社作为新型经济组织，融资难问题严重制约了发展。国家虽然出台了相关的合作社金融扶持政策，但落实效果有限，致使合作社融资渠道缺失，造成发展资金严重不足，长期缺血，严重削弱了合作社的生命力。

二是合作社管理和技术人才缺乏。随着合作社不断发展，对相关专业人才的需求逐步加大，但因受硬件不足及合作社所处行业环境的特殊性等现实状况的影响，吸引人才举步维艰，合作社的发展受到制约。