茂名市龙眼高接换种技术简介

阮宾　陈海坚　周少新　余涛　潘媛　胡达权

摘   要   针对龙眼品种单一、产期集中、销售压力大、结果大小年突出等问题，可通过高接换种、龙眼新品种引进来优化品种结构，促进龙眼产业健康发展。龙眼低位高接换种技术具有恢复快、开花结果快等优点，但在低位高接換种过程中易出现一些问题，导致高接换种失败。从砧木选择、接穗采集处理、高接时期、高接方法、接后管理等几个方面简介了广东茂名地区龙眼高接换种技术要点。

关键词   龙眼;高接换种;技术要点;广东省茂名市

中图分类号：S667.2   文献标志码：B    DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.22.009

广东茂名享有“中国水果第一市”的美誉，也是全球规模最大的龙眼种植产地。茂名龙眼种植面积达5.2万公顷，占全省龙眼种植面积的41%;所种品种中60%是储良品种，30%是石硖品种，10%是其他品种，龙眼总产量达40.5万吨。龙眼产业已成为茂名农业经济增长的重要支柱。

龙眼种植的经济效益不高，周期较长，人工投入较大。小规模的龙眼种植户，管护积极性不高，没有及时重回缩修剪，导致龙眼树体高大，果树的日常管理难度加大，种植效益极低，严重制约了龙眼产业的发展。

龙眼产业的发展，可通过高枝换种、龙眼新品种引进来优化品种结构，合理改接早、中、晚熟品种，调节龙眼上市时间，使产期不集中，缓解龙眼卖果难问题，避免增产不增收，从而提高龙眼销售价格和种植户的收入。

很多果园缺少熟练掌握高接换种技术的嫁接工，常操作不规范，导致龙眼嫁接效率、成活率低等问题突出。笔者总结茂名化州地区龙眼改接换种中的砧木选择、接穗处理、采集接穗、高接时期、高接方法、接后管理等技术要点，以期为广东地区的龙眼高接换种提供技术参考。

1 嫁接树及品种选择

树龄20年以上，树势弱，病虫害多，果实不均匀的储良龙眼老果园，或者种植户的龙眼园要更新品种的，可通过高接换种，减少重新种植的成本及时间，从而提高种植效益。笔者选择适宜当地、亲和性好、丰产稳产、早结的嫁接品种，品种有醉香、宝石3号、翠香、水沟边，都是福建农科院选育的。

2 砧木处理

为了尽快形成树冠，提高成活率，应在秋季对要嫁接的储良龙眼树进行施肥，目的是增加树体营养，增厚树皮，提高形成层的活力，利于愈合，从而提高嫁接成活率。

嫁接前一年的9—10月，合理修剪，剪除徒长枝、阴枝、密枝、弱枝、交叉枝等，选留健壮的无病虫害枝条，每株施有机肥20 kg，促使其产生新根，一般在树冠滴水线挖20～25 cm深沟施肥。

清园，清除田间杂草，再进行1～2次杀虫杀菌药喷施，主要预防荔枝椿象和龙眼常见病虫害。

3 砧木选择

1）选择主干，锯口离地面0.8 m左右，锯口以上部位锯掉[1]，先锯1 m以上的部位，再锯到0.8 m左右，这样有利于保证锯口平整不开裂;当砧木只有一个主干的情况下，可采用挖桩嫁接，挖桩的锯口为倒“U”型，面积为树干直径的3/5～2/3，主干留抽水枝叶量占原树冠的1/10。

2）树干直径10 cm以上的接2～3个接穗，直径10 cm以下的接1～2个。

3）树势强壮的可适当保留少部分辅养枝（抽水枝），占原树冠的1/10，抽水枝选留中间枝或水平枝为宜。

4）锯口要分布均匀，即树体东南西北四个方位都有锯口，为张开型的树形，利于恢复树形树冠。

5）锯口高低错落有致，比如两枝条水平距离在20～50 cm，一枝条的锯口较另一枝条的锯口高40～60 cm;或者三个枝条在同一方向生长，枝条之间的水平距离都在20～30 cm，应使中间枝条的锯口较两边枝条的锯口高40～60 cm。

4 接穗选择及处理

选择健壮充实、芽眼萌动、见光的枝条[2]，穗条直径在0.6～1.5 cm，选择即将萌动的龙眼芽眼，随采随接。应提前一周打顶，促进龙眼的芽眼饱满。接穗剪下来后尽可能在当天嫁接，若当天不能嫁接，要做好保湿存放工作，用湿毛巾将接穗芽条与树叶包起来，然后用纸箱包装，置于空调房[3]，保证室温在16～24 ℃，不能放置在空调吹风口下。接穗保存较好的可在10 d内嫁接，但放置越久，嫁接成活率越低。

5 嫁接时间

“立春”至“清明”期间是龙眼高接换种的最佳时间。阴天、雨天、高温天气禁止嫁接，尽可能避免这些天气的不利影响[3]。若是阴雨天气嫁接，会在嫁接部位出现积水问题，导致嫁接失败，成活率大大降低。

6 嫁接方法

6.1 截干促萌再嫁接

收果后，将龙眼树离地0.5 m以下部分进行大枝短截，以促进枝干上的芽眼萌发。尽量选留中间或水平的枝条作为抽水枝，选择无病虫害枝叶来覆盖主干，若不覆盖，树干会被灼伤，影响发芽。

锯树工作完成后，将锯下来的枝条和果园杂草清除干净，但树头内的草保留，高度尽量控制在10 cm以下，这样可以降温保湿。

新梢抽发期注意荔枝椿象、木虱等病虫为害嫩叶，应喷施高效氯氰菊酯和甲维盐2 000倍液防治。第二次梢老熟后，每条枝干选留3～4个新梢，尽量分布均匀。当平均气温达到20 ℃以上，且抽出的新梢枝条粗度达1 cm以上时，可在新梢8～12 cm处进行剪接。与大枝嫁接比较，短截新梢后嫁接的方法具有愈合快、抗台风的优势，但是新抽的枝条生长慢，恢复开花结果的时间长。

6.2 直接嫁接

采用切接，在改接换种的过程中，采用分工合作，5人1组，2人切砧木、插接穗，1人削接穗，2人负责用薄膜包扎，协作完成改接工作，可有效提高工作效率。

6.2.1 切接口

用改接刀将砧木削皮，把皮层削薄，削到0.2 mm左右，嫁接刀在木质部与皮层分离的位置切下去，深度3～5 cm，切成一个平面，这切口即为嫁接口。

只有一条枝干的，本身也是抽水枝，宜采用挖桩接法，砧木挖的位置离地0.5 m，且方位为向阳一侧，不可在荫蔽的方位挖桩，挖口形状为倒“U”型，倒“U”型高度约30 cm，深度约为树干粗度的2/3。

6.2.2 削接穗

接穗长度5～6 cm为宜，且需带有1～2个饱满（萌动）芽眼，接穗一面削成45°的锯口，并在其正背面轻轻削1个长2～3 cm的平面，深达木质部即可。削接穗要平整，尽量干脆利落地一刀削好，避免多次削。

6.2.3 插入接口

将接穗长且平的一面向着砧木，对着形成层，并沿嫁接口缓缓插入，避免伤到接穗，影响成活;其45°的一面紧靠龙眼树皮，用力压紧树皮与接穗。

6.2.4 包扎

先用嫁接膜将嫁接口包扎1～2层，再放导水枝，继续包砧木和接穗，如果砧木锯口太大，需放同锯口大小的薄膜，一层包住即可，然后继续包紧，注意接穗的芽眼部位包一层即可。

6.2.5 撒药

在距砧木锯口部位5～12 cm内涂杀灭蚂蚁的“神奇药笔”，在树头撒上“灭蚁剂”或者喷施高效氯氰菊酯2 000倍液，防止蚂蚁咬破薄膜，如遇雨天，需要重新喷、涂药剂。

6.2.6 接后处理

接好后，立即用无病虫害的枝叶覆盖木头，及时清理锯下来的枝条，以减少病虫残留。

7 接后管理

7.1 定时观测

每隔7 d左右，检查龙眼的嫁接成活情况，若接穗变褐勿盲动[4]，这是一种“青蛙皮”现象;若3个月后未见成活，应及时补接，即将原砧枝再截去一小段，或者培养原砧木上新抽的枝条，待新梢粗度达1 cm以上时，可以重新进行嫁接。

7.2 施药

当接穗上抽出的梢长度达15～20 cm时，喷施高效氯氰菊酯和甲维盐2 000倍液等，以避免龙眼蝽为害新梢、茶尺蠖等为害嫩叶。

7.3 除梢

两个月后及时剪掉砧木上抽出的新梢，由于是春天，除萌蘖要每隔7天进行一次。砧木上抽出的萌蘖要除净，比较大的砧木可以在适当部位，选择性地保留个别新梢作为供给枝，把养分供给根，还能在嫁接失败后，有梢可以进行补接，当新梢长20 cm时，就把供给枝条剪掉[1]。

7.4 树形培养

矮化树冠，新抽的梢二次老熟后，在距嫁接口40 cm处进行打顶，以促进枝条萌发;选择性地留2～3个发育强壮、分布均匀的新梢枝条，待抽出的新梢长至约40 cm时再进行打顶，同时疏剪过密枝、徒长枝，尽可能快地培育成主干、副主干、侧枝，形成层次分明、半矮化的圆头开心形早结丰产树冠[2]。

7.5 水肥管理

嫁接后2个月内不可施用肥水。嫁接一年后，可在龙眼砧桩的滴水线处开挖环状沟，每株施有机肥20 kg、复合肥1 kg、钙镁磷肥0.5 kg，做到薄肥多施。接后第二年，可增加施肥量，適当多施磷、钾肥，促进龙眼的花芽分化，选择性地留果[2]。

7.6 防风处理

当新抽出的梢老熟且改接口完全愈合后，可以用刀把薄膜解开。如果不及时解开，薄膜会填充在愈伤组织中，造成嫁接口愈合不好，新梢容易裂开。注意防风处理，即用竹竿等工具支撑绑牢砧穗接合部下端，固定穗条（避免过重伤害），防止嫁接口撕裂。在暴风雨来临之前，可适当修剪枝叶。

7.7 锯掉抽水枝

4个月后将妨碍新梢生长的抽水枝锯掉。待第五次新梢抽出并转绿后，清除所有的抽水枝和嫁接失败的砧桩。

7.8 适时放绑

待接穗抽出第5～6次梢并转绿老化后，松绑防风材料。

8 小结

龙眼新品种高接储良是可行的，高接后树冠恢复快，与新开垦的龙眼园对比，成本低。影响高枝换种成活率的因素：1）龙眼树的生长发育状况，通常二三年生、枝繁叶茂的树易活，枯枝落叶较多的老树不易嫁接成功;2）接穗提前一周打顶，能促进接穗的芽眼饱满，嫁接易成活;3）砧穗的亲和性好，嫁接易成活;4）通风透气，见阳光的部位嫁接成活率高;5）选择最佳的高枝换种时间;6）改接刀的刀口要锋利，切面要光滑平整，即削接穗或者削砧木没有细毛出现;7）嫁接工的技术要熟练，尽量一刀完成削芽、削砧木;8）防治蚂蚁，尽量及时涂、撒防治蚂蚁的药剂。

参考文献：

[1] 贾胜各.成年桃树的高接换头技术[J].果树实用技术与信息，2019（8）：9.

[2] 蔡少震，陈文彬，林双忠，等.龙眼高接换种矮化高效栽培技术[J].安徽农学通报，2018，24（8）：54-55.

[3] 何煌明.荔枝旧果园改造之高接换种[J].农业与技术，2017，37（12）：21.

[4] 刘志华，徐丽丽，王宽，等.寒地葡萄改劣为优的途径[J].北方果树，2017（3）：25-26.

（责任编辑：易  婧）