南瓜子保护前列腺 吃生的还是熟的

罗杰坤

常有患者问：“医生，听说吃南瓜子可以保护前列腺，请问是吃炒熟的还是生的？”南瓜子是葫芦科植物南瓜的干燥种子。南瓜子炒熟后很香，让人吃了还想吃，已有证据表明，男性吃南瓜子有利于前列腺的保护。

德国学者20年前就曾报道，治疗前列腺增生可服用南瓜子提取物，相当于生南瓜子仁10～30克，连服用3个月，效果明显。南瓜子提取物的制备，大多是用生南瓜子，不炒熟，洗净后风干，直接榨取，去脂得到提取物，可制成保健品。有文献报道，南瓜子提取物对良性前列腺增生和下尿路症状的治疗均有帮助。其原因之一是前列腺的分泌功能要依靠脂肪酸，而南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功效。原因之二是南瓜子中含有大量的鋅，是坚果类中含锌较多的品种之一。研究发现，多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有益处，还可以增加精子数量，有助于提高男性生育能力。

我国学者研究发现，生南瓜子炒熟后，其中锌的含量会由65.65微克/克下降到0.33微克/克。所以，如果是为了防治前列腺疾病而吃南瓜子，生南瓜子效果可能更好些。

由于生南瓜子容易伤胃气，因此建议控制在每天30克以下。

最后提醒大家，常吃南瓜子对防治前列腺疾病有一定效果，但是如果真患了前列腺疾病，不要把吃南瓜子作为治疗的方法，而是要去正规医院进行诊治。