手抓饼上小康路

钟云省

“听说你拿了驾照，准备买车。要买的话，两人一起去买。两个人买应该算团购价！”好友老易碰到我，笑着说。

“好！”我想了想，应该是这个道理。我的驾照拿了几年，虽然不时有买车的冲动，但一直没付诸行动。没想老易竟然也有了买車的想法。十年左右的时间，凭着手抓饼手艺，老易不但买了房，而且还要买车啦！真是士别三日，当刮目相看啊！

十年前，老易只是个厨师，大多在酒店替老板打工。后来，老易自己也在衡阳县城开了家酒店，做了一年左右的老板。无奈生意惨淡，忙里忙外，还亏了两三万元。恰好这时，有一个外地过来卖手抓饼的师傅，虽然生意还可以，但因为家中变故，做不下去了。老易看准机会，给了人家两千块钱的学费，学会了做手抓饼。老易做出来的手抓饼得师傅真传，香辣可口，特别是那香味，远远地就让人垂涎三尺，受不了诱惑。

而且，老易勤劳肯干，闲散日子，就将摊子摆在菜市场门口。那些卖菜的、买菜的，匆匆忙忙，吃其它早餐要耽误时间。买半斤手抓饼，可以边吃边谈生意。到了星期六星期天的下午，老易又将摊子推到学校门口。学生一放假，归心似箭，都急于回家，可晚餐还没到时间，不吃点东西，肚子又叽里呱啦地叫。加上，手抓饼香味的挑逗，谁受得了？这时候，老易和他老婆两个人都忙不过来，还要叫他儿子和女儿一道过来帮忙呢！

遇到生意一般的日子，老易就推着他的摊子街头巷尾到处转，硬是将小小的手抓饼生意做得风生水起。他老婆见这个生意还不错，平时也挨着他摆了个摊子卖豆浆、包子。这样勤劳的夫妻，不发财都难啊！

“你天天要卖手抓饼，买台车干什么？你哪有时间去开呢？”我忍不住问。

“你看我们左右邻居，上楼下楼，有几个人没车的？别人都有了车，我为什么不能买台车？就算不开，我也要买台车放家里收着。不能让别人瞧不起！再说，人总不能一生都守在手抓饼上、都守在生意上吧！祖国的大好河山，我也想开车带着家人去晃悠晃悠呢！”

我点了点头，又问：“准备买台什么价位的？”

“要买就买好一点的！”老易说：“像我们这样年纪要奔五十岁的人，不大可能再换车了。所以要买高配的！”

没过多久，老易就约我各买了一模一样的广汽传祺G4高配版。每人花了将近十五万元。我的十五万元分期了四万元，老易是全款。说起这事来，我都有些汗颜。看来，人只要肯干，肯动脑子，哪一个行业都可以奔小康啊！