浅谈高职旅游管理专业创新性人才培养

郭邦顺

（张家界航空工业职业技术学院，湖南张家界 427000）

前 言

人才培养是指对人才进行教育、培训的过程。被选拔的人才一般都需经过培养训练，才能成为各种职业和岗位要求的专门人才。培养目标主要根据社会发展需要及行业发展需求对人才进行多层次培训。在高职院校中，旅游管理专业毕业生每年逐渐增多，但是社会上并不存在较多旅游管理岗位，导致许多毕业生就业困难[1]。随着学生不具有较强创新能力及社会适应力，导致许多企业对高职旅游管理专业毕业生不满意，在招聘过程中更愿意吸收应用型的专业人才，进而影响了高职旅游管理专业毕业生的就业率及职业发展。为改变现状，提升学生就业率，高职院校必须重视培养创新性人才。在目前，很多高职旅游管理专业重视培养创新性人才，但是在适用初期还存在较多问题。只有正确认识在创新人才培养中存在的问题，并找到切实有效的解决方案，才能提升高职旅游管理专业的就业率。

1 高职旅游管理专业创新性人才培养存在问题

1.1 不重视创新性人才培养

随着经济不断发展，人们的生活水平不断提高，外出旅游人员逐年增多，进一步促进旅游产业发展。为顺应时代发展，许多高职院校开设旅游管理专业，为培养更多专业的酒店服务人员，满足社会发展需求。在近几年发展中，旅游产业不断完善规章制度，并且各大旅游景区、景点建设不断加快，导致旅游行业竞争十分激烈。为了在激烈市场竞争中占据优势，只有不断引进创新性人才，才能促进企业可持续发展。虽然我国旅游行业之间竞争十分激烈，但是高职院校并未引起重视，因为高职教育偏重于培养高等技术应用性人才，学生只需掌握实际操作能力，不需具备创新能力。此外，很多高职旅游管理专业采用传统教学模式，注重学生课本教学，忽视实践能力，进而阻碍创新性人才培养[2]。

1.2 培养目标不明确

高职旅游管理专业在培养创新性人才前，先明确培养目标。但是在创新性人才培养上存在较大问题，其主要影响因素如下：（1）培养目标设定过高。部分高职院校将创新性人才培养目标向本科院校看齐，并且开设的课程和使用的教材都大致相同。但是由于高职老师的专业能力不强，导致学生在学习过程中并未完全掌握旅游管理专业课程，培养的学生不具备较强专业能力。高职院校学生知识基础相较于本科院校学生而言，知识基础薄弱，如果开设的课程、使用的书籍完全按照本科院校设置，导致学生接受能力差，无法实现教学目标。（2）培养目标设定过低。很多高职认为旅游管理专业以培养学生成为导游、服务员、票务员等，这些岗位技术性较低，只需通过短暂的培训就能快速上岗。并且这些岗位未来发展具有较强局限性，许多毕业生就业几年后就选择离职。因此，高职旅游管理专业在培养创新性人才时，应根据学生实际情况、教学条件有针对性的设定培养目标，进而提升学生的专业技能。

1.3 教学范围狭窄

旅游行业涉及领域、部门较多，但是高职旅游管理专业教学往往只涉及旅行社、饭店、酒店、服务等，涉及范围过于狭窄，导致毕业生选择就业岗位较少。在很多高职中，将旅游管理专业设置为工商管理学科的二级学科，忽视旅游管理专业在教学中的地位，进一步阻碍创新性人才培养，同时导致旅游管理专业的学生没接触最新的旅游行业信息[3]。

1.4 课程设置及教学方式不满足培养需求

在很高职旅游管理专业在课程设置上完全按照本科课程进行设置，并且在教学中很多重复内容，进而影响学生学习进度。学生不能掌握最新旅游管理相关知识，不利于创新性人才培养。比如一些高职中，专业课程《导游业务》，其主要内容关于导游基础业务，在之后的学习中，又学习《导游基础》，其主要内容也是关于导游基础业务，这样重复内容的课程基本无开设必要。学生学习一遍后，再学习一遍相同内容，严重影响了学生对新知识的汲取。根据调查现实，旅游管理专业的学生在三年学习中，有超过一半的教学知识重复在学，而真正对学生有技能培育的课程并未开设，严重影响了高职培养创新性人才进度。并且旅游管理专业老师在教学中采用传统教学模式，老师作为教学主体，学生被动学习，导致学生对老师具有较强依赖性。学生在课堂上缺乏积极性，进而影响了教学质量，不利于学生发展，

2 高职旅游管理专业创新性人才培养措施

2.1 重视人才培养

高职院校校领导应重视对创新性人才培养，并组织各部门积极实施工作开展，推动培养计划顺利进行。各系主要领导人及教研主任应积极配合校长开展培养人才工作，并根据教学情况制定培养目标，明确培养方向。高职院校领导是主要负责人，具有行政权力，也具有组织开展活动能力。在校领导的重视下，加强推进人才培养项目开展，在组织领导下，实现创新性人才培养目标。故在高职旅游管理专业中，只有校领导重视培养创新性人才，才能有效执行。

2.2 制定明确目标

旅游管理专业培养出来的人才具有极强替代性，并且学生从业时间较短。故高职应考虑学生长远职业发展，并制定职业规划[4]。目前，旅游行业中旅行社、酒店等聘用的储备干部更倾向于本科生或研究生，从事客房服务、酒店打扫的多是高职学生。因此高职学生向从事更高岗位的工作较为困难，并且高职学生学习能力较差，进而影响了学生人才培养目标设定。但是人才培养目标应根据学生实际情况进行设定，既保证学生能很好接受知识及技能，还有利于学生未来发展。学生在旅游行业工作后，不继续在旅游行业发展，学生应具备从事其他岗位能力，因此学生应具备较强创新能力。

2.3 开拓教学内容

为丰富学生知识，在教学中增加与旅游行业有关的教学内容，拓宽学生的知识面。但是旅游行业涉及内容较多，学生在校学习时间有限，在教学中无法涵盖所有旅游行业内容。为有效解决这一问题，在教学中根据学生需求，有针对性进行知识补充，在所学专业知识外，适当增添相关领域知识补充。

2.4 课程设置合理性

在高职旅游管理专业教学中，课程教学设计重复内容较多，为有效解决这一问题，最直接的方法就是增设其他新课程，实现课程设置综合性。在教学中，教师发现很多教材内容极其相似，可将两本书内容合并成一个课程，减少教学课时量，并且有很多课程与教学内容无关，可以直接去掉。并将删除的课程改为实训课程，在校内建立实习基地，提高学生的动手能力，在实训期间，学生的专业技能及实践能力得到较大提升，利于学生今后就业。旅游管理专业设置的课程应与本专业有直接联系，并有利于学生后期发展。在课程设置上以扩展学生知识面为基础，并有效避免学科之间内容交叉现象，进而培养专业性更强的人才。

3 结语

综上所述，旅游行业涉及内容较广，只有不断提升学生专业技能，培养学生创新性人才，才利于旅游行业发展。但是在高职旅游管理专业教学中，还存在较多问题，只有切实解决这些问题，才能进一步推进创新性人才培养。院校负责人应注重人才培养，制定切实有效的培养目标，组织协调院校各部门落实培养方案，为社会培养更多优秀人才。