章勇刚
(浙江旅游职业学院,浙江杭州 311000)
西湖龙坞茶镇位于杭州市西南侧,绕城公路穿镇而过,离杭州市中心约15公里,四周群山环绕,茶园茶山连绵起伏,是西湖龙井最大产区,素有“万担茶乡”之称。龙坞茶镇初步规划用地面积217.26公顷,建筑面积78.59万平方米,水域面积0.08平方公里,山林面积0.72平方公里。龙坞茶镇以种植龙井茶为主,有茶园14000亩,耕地983亩,林地16592亩,近7成的西湖龙井茶产自于此地,凭借得天独厚的优势龙坞茶镇大力发展茶产业+旅游业。龙坞茶镇以“龙井茶文化产业”为主导,集乡村旅游与民俗体验、文创产业及文化商业、运动休闲产业、养生健身产业于一体,努力打造成为全国最大的西湖龙井茶集散地和最具茶文化竞争力的特色小镇。建设茶园风光观赏区、茶叶交易集散区、茶文化体验区、茶乡民俗体验区、文创艺术集聚区、户外运动休闲区、养生健身度假区七个区域。2019年,龙坞年旅游人数达到300万人,旅游收入达到5亿元,茶叶及相关产业总产值35亿元。今后,将推出以“茶园漫步·养生之旅”为主题的特色旅游线,把外桐坞的“艺术和民俗”,上城埭的“茶、森林、水库、民宿”,白龙潭的“水”、“氧吧”串珠成链。同时,以上城埭“原本小筑”为代表,在龙门坎、大清、外桐坞等村社发展精品民宿。
龙坞茶镇的整体布局为“一带、两廊、六区”。其中:一带:文化商业带;两廊:龙门溪和上城埭溪生态廊;六区:茶镇客厅、国际茶镇产业港、国际茶道园、茶主题文化园、绿色科技总部基地、生活配套区。依据产业项目,拟规划形成七大功能区块:文创艺术集聚区、养生健身度假区、茶园风光观赏区、茶叶交易集散区、茶文化体验区、茶乡民俗体验区、户外运动休闲区。1、每个村庄都要进行打造,形成“一村一品一特色”。比如何家村的国际标准骑行赛道、画外桐坞的文化艺术气息、龙门坎村的金莲寺与白龙潭、叶埠桥的石雕一条街,都让来这里的中外游客流连忘返。2、将推出以“茶园漫步.养生之旅”为主题的特色旅游线,把外桐坞的“艺术和民俗”,上城埭的“茶、森林、水库、民宿”,白龙潭的“水”、“氧吧”串珠成链。同时,以上城埭“原本小筑”为代表,在龙门坎、大清、外桐坞等村社发展精品民宿。3、强化“茶源”保护理念。通过核心区打造,引进和茶有关的上、下游产业链,形成产业聚集,从而影响周边茶叶种植、加工。形成规模经济和建立茶产业发展的良好生态。4、龙坞茶镇的旅游茶业也要进一步升级,形成完整的产业链,而不仅限于普通的农家乐。比如,茶镇将精选十种左右花期不同的樱花种植到各村社,形成追花观赏的循环美景。今后在茶叶采摘的时节,不仅可以采茶,还可以来一趟樱花之旅。
发展茶区旅游,首要是制定好特色旅游线路,整合茶文化旅游资源,彰显茶文化主题,突出探源、观光、休闲、体验品质。龙坞作为茶区旅游的先行者,精心策划推出涵盖西湖龙井发源地、中国茶都、茶文化休闲驿站、茶庄园等茶文化知名景点的精品线路,利用龙坞美丽茶园、品牌茶企、茶文化景点等资源进行整合提升。初步策划包装“中国茶都”龙坞茶文化旅游线路,以此彰显龙坞茶区的独特风景与茶香文韵。
其次,茶区要注重丰富茶文化旅游内涵,引导茶企建设完善一批生态观光茶园、茶庄园和茶文化休闲驿站,开展文化活动以推进旅游特色街区建设。龙坞正是将茶、茶文化、茶旅游紧密结合,开展“茶路探源之旅”茶文化旅游活动,推动八马茶业、龙坞西湖龙井集团、三和茶业、魏荫名茶、华祥苑茶庄园、高建发茶庄园、自在仙境古厝茶家侨墅等举办“茶文化之旅”活动,并联手龙坞茶学院、龙坞艺校和龙坞茶校等院校与景区合作,结合茶文化和民俗文化打造一些融合龙坞茶艺表演、茶歌茶舞等内容的旅游特色演艺,通过这些举措来增强茶旅游景区的文化观赏性。
此外,茶区还要加强旅游区域及周边协作,整合相关资源与力量。以龙坞为例,注重与茶产业相关的下属乡镇部门协作,共同以中国茶都、茶博汇为核心,拟重点打造2个茶文化重点镇、3至5个茶庄园、5至10个茶乡人家。龙坞还对接福湖州、绍兴、金华等周边城市的旅游企业,使“茶源·中国茶都”龙坞茶文化旅游线路列入各地旅行社售卖的产品线路中,并适时在重要客源地召开茶文化旅游推介会,向当地旅游企业、市民游客宣传推介龙坞茶文化旅游产品及品牌,让印象先行植入到游客脑海中。
有些茶区具有发展茶旅游的意愿,但在营销推介上并不积极主动,而“坐等游客上门”的坐商形式在市场竞争激烈的今天是不可取的。茶区应该根据人们生活方式的变化,加强旅游生活化宣传,构建立体化、全方位的营销体系。龙坞在这一点尤为注意,目前已形成“省内推介以龙坞为主体,省外以省市旅游局为主体,龙坞重点参与”的多层次推进促销格局,推动传统营销方式向全方位、多层面、线上线下的营销方式转变;加大对龙坞旅游微信、微博等宣传平台的利用力度,推进全县旅游景区、旅行社、星级酒店等微信及网站宣传平台的合作链接;策划“关注龙坞旅游微信,感受茶乡风情”等智慧旅游宣传活动。
除了宣传推广之外,免费组织游者进行茶区体验游,或许是当下最流行的一种营销方式。在这一方面,龙坞不但聘请旅游达人策划旅游攻略和自驾游线路,制作一套旅游宣传材料,还编印《龙坞—自助游手册》、《龙坞旅游指南》、《龙坞二维码旅游交通地图》、《茶之旅》茶文化旅游线路折页等宣传材料加以宣传。并邀请国内知名作家、诗人走进茶区旅游采风,创作展现龙坞旅游新形象的文学作品。龙坞发挥县自驾旅游协会的作用,对接周边城市中运作成熟的自驾旅游协会,组织开展“山水福地,龙坞茶都”自驾游活动,向自驾游爱好者宣传推介龙坞茶文化旅游线路,让寻茶旅途中充满了行走的力量。
尽管龙坞作为茶区旅游发展的探索者、先行者,但还任重而道远。龙坞茶镇清醒地认识到,茶旅游发展还面临不少困难和问题:茶旅游市场主体缺乏有影响力的龙头企业,品牌整体影响力有待提升;茶旅游产品仍以观光游览为主,休闲度假产品不足,产业效益有待提高;茶旅游基础设施、交通设施和接待服务设施有待完善;茶旅游信息化水平还不高等等。她认为这些都需要茶区认真研究对策,加以解决,才能让茶旅游从多方面带动茶区经济发展、帮助茶农创收致富。建议要实施茶旅互动,提升茶产业链,还应采取茶文化旅游配套设施建设的奖励扶持政策,以及旅游企业组织游客到龙坞开展茶文化旅游的补贴奖励措施。茶区要着力打造茶文化旅游产品,大力发展乡村旅游,创新品牌营销方式,提升旅游基础设施,培育旅游新业态,推动旅游业转型升级、科学发展、跨越发展。而发展旅游的终极目标与责任,是既提高山区土地的附加值,加快农业旅游综合开发的进度,又增加群众的收入,实现茶产业带动发展后反哺农业和农村建设的目的。
引导茶区更新发展思路,创新发展模式,用新的举措在老问题上获得突破。首先要将茶产业放在区域经济大格局下通盘谋划。发挥政府的政策引导作用,通过市场手段合理推动茶区经济资源的配置,在健全、稳固的产业发展链条下,形成“集群优势”。比如茶产业与旅游业的融合与互助。这在日本、中国台湾等地都已经形成了成熟的发展路径。其次,我们要鼓励企业主体创新发展手段,最大限度用好最新的经济技术手段。在互联网时代,“互联网+”的加号后面,理论上讲,存在着无限的创新空间。目前看,“茶+旅游”在我们广大茶区还只是刚刚点题,很多地方连“破题”都谈不上。因此,也孕育着很多发展的空间。