大棚辣椒栽培技术要点分析

汪小慧

甘肃省张家川县经济作物工作指导站，甘肃 张家川 741500

辣椒中含有丰富的维生素C，也是我国民众饭桌上常见的蔬菜。辣椒在我国有着广泛种植，近些年人们对辣椒需求量不断增加，各地利用大棚技术增加辣椒产量，大幅度提升辣椒经济效益。本文就此展开论述。

一、选择合适大棚，确定辣椒栽培种类

依据当地实际情况选择棚型，如部分地区存在强风、暴雪等恶劣天气，可以选择加固型钢架大棚，棚顶不存在拉杆或“V”字形拉杆，大棚两侧不使用压膜槽，利用压膜线压膜处理两钢架之间，提高压膜紧张度，延长棚膜使用寿命。如果出现强风天气，及时将大棚关闭，出现暴雪时及时清扫棚顶。大棚辣椒的生长质量与品种直接相关，因此对于种子的选择应该重视产量高、抗病性能好、耐贮存等特点。在选择好种子以后，应该对种子进行正确的处理，首先晒种处理，经过杀菌处理后选择外形美观、颗粒饱满的种子，同时及时清除种子中的杂质，保证种子的发芽率。[1]

由于幼苗生长到一定阶段以后，需要及时进行间苗处理，这种做法目的在于避免幼苗生长时出现过度拥挤、影响光合作用情况的出现。还能实现节约土壤中养分、水分的目标，对于提升辣椒幼苗的质量具有重要意义。对于间苗时节的选择应该结合实际情况，并且间苗处理应该保证总体的均匀性，按照去弱留强、去小留大的原则进行作业。由于辣椒品种特性、管理水平以及目标产量的差异，对于辣椒的种植密度应该进行合理调整，从而为幼苗的生长提供合理的空间。种植辣椒时，避免过度密集，以免造成水分和养分供应不足的情况，影响辣椒的总体产量。但也不能过度稀疏，单位面积内的种植数量过少，直接影响总体的产量。[2]

二、做好灌溉施肥，保证辣椒产量效益

灌溉和施肥也是保证辣椒的质量和产量的重要措施。通过及时补充肥料可以改善土壤中的养分含量，从而满足辣椒不同生长阶段的需求，对于提升辣椒的食用价值以及产量具有重要意义。土壤中水分的多少会对幼苗的长势造成直接影响。因此为避免出现洪涝情况，需要保证土壤的干燥性，并合理对灌溉的水量进行控制。对于辣椒的灌溉应该结合不同地域的土壤情况及时进行处理，从而保证辣椒在生长过程中对水分的需求。对于辣椒的施肥，底肥是非常重要的环节。还应该结合辣椒的品种和种植密度对于养分的供应情况进行调整。同时施肥应该针对辣椒的不同生长阶段进行处理，及时对施肥周期和用量进行控制。

在整地过程中，要保证对土壤进行深翻，确保土壤的透气性良好。还应该控制土壤中有害病菌和害虫的数量，从而有效防治病虫害。为确保土壤肥力，需要增加适当的有机肥，确保土壤中营养物质的含量。对于种子的选择应该确保生长情况与当地的环境相一致。辣椒种植时土地翻整作为主要内容，也是最基础的工作之一。机械化翻整土地，根据辣椒种植要求调整设备刀具的深度，保证满足翻耕要求，土壤深度满足辣椒成长需求。在辣椒生长过程中，不同阶段对肥料的类型有着不同的需求，在正式播种之前，需要整地处理，并通过施肥确保土壤中的营养含量，从而为辣椒的生长提供合理的环境。施肥过程可以选择免耕施肥播种机实现，这种设备使用时既可以翻地，又能完成施肥工作。每一个转动部件转动的是否灵活，每一个传输部件工作是否可靠以及播种机的润滑状况是否良好。最后，还需要对其机器的悬挂升降装置是否灵敏进行检查，以保证播种机能够正常的进行工作。[3]

三、做好田间管理，强化病虫害防治

杂草也是果园中常见的一种病害，在控制草害的过程中还应该主要维护生态平衡，完善的生态系统对于改善区域气候条件、调节湿度具有非常重要的作用。在管理过程中应该在夏季格外注意，避免出现高温缺水的情况。还应该通过保护天敌的方式，实现生态控制。对于除草剂的使用应该控制好数量，避免造成杂草的大量死亡，影响生态微系统的平衡性。在条件允许的情况下，需要使用人工除草的方式，对园中过度生长的杂草进行处理。通过除草，还能实现土壤翻耕的目的，对于改善土壤环境、增加土壤的透气性，有重要的作用，进而提升辣椒的产量和质量。

随着农业栽培技术水平的提升，市场不断出现具有较强抗病性能的辣椒品种，做好从根本上预防病虫害的目的。通过选择优质辣椒品种方式预防常见病虫害。考虑种植地的气候情况与温度变化，选择合适温度时进行种植，利用自然环境模式提升辣椒抗病性能。同时调查了解与排查辣椒病虫害与上年病害，选择合适的预防措施。如果病虫害情况较为严重，直接选择化学药物防治的措施，但需要根据实际情况选择合适的药物用量，避免造成土壤污染，将药物对辣椒品种的影响降到最低。辣椒的虫害主要体现在蚜虫和菜青虫等方面。对于病害的防治，通常会选择农业防治的方式，首先需要选择较好的品种，保证辣椒的总体的抗病害能力。在种植时，通常会选择深耕的方式，从而及时对深层次的土壤中的细菌进行杀灭处理，从而有效控制虫害的发生。另一方面，还会选择采用物理防治的方式，这种方式主要是通过建立防虫网或者黄板诱杀的方式。在育苗过程中可以使用反光薄膜，从而更好地防治蚜虫，防止蚜虫传播病毒。在虫害防治过程中，还会使用到生物防治的方法，具体是在辣椒的生长过程中引入蚜虫和菜青虫的天敌，必要时还可以使用化学防治的方式，提高害虫杀灭的速度。

综上所述，大棚辣椒栽培时要充分考虑各方面因素，选择合适的栽培技术，改善传统栽培技术中存在的问题，提升辣椒栽培产量与质量。塑料大棚辣椒栽培时，选择合适的控制措施，切实发挥大棚作用，提升辣椒经济效益。