古代诗词中的茶文化研究

贾 娟

（晋中学院文学院，山西晋中 030619）

1 引言

中华民族具有五千多年的优秀传统文化，其中古代诗词文化更是独树一帜。它既是古代文人墨客智慧的结晶，在一定程度上也是劳动人民生存状态的真实写照。众所周知，中国是茶的故乡，是很多茶品的发源地，在茶业不断发展的过程中，人们采茶、选茶、品茶、用茶等工艺也发生了很大的变化，博大精深的茶文化因此应运而生。茶文化在我国古现代文化领域都具有重要地位，它已经成为中国传统优秀文化的重要组成部分。随着人们生活水平的不断提升，学习和研究茶文化不仅可以提高个人素养，同时还可以让饮茶过程更有文化气息。

中国古代诗词是我国优秀传统文化的另一种诠释，一般来讲，古代诗词的产生并不是凭空的，诗人总是会以诗词为媒介将他们的思想和观念传达给读者。我国很多古代诗词都与茶文化息息相关，比如唐朝诗人成彦雄的《煎茶》：“岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧辗，自拾枯松三四枝。”鉴赏古诗词就像是品茶一样，要有耐心，只有学会细细品味，才能真正地感受到其魅力。研究古代诗词中的茶文化不但有利于传承和发展中国优秀传统文化，而且还可以进一步提高国民的文化素养，让他们见微知著，通过了解古代诗词中的茶文化而体会到中国优秀传统文化的独特魅力。

2 古代诗词中茶文化的内涵

中国是茶的故乡，更是茶文化的故乡。茶文化是中国传统文化内涵的一种彰显，可以说是中国传统文化中最具有代表性的一种文化。茶，从古至今一直就是文人墨客修身养性、陶冶情操的重要工具，也是他们吟诗作画的对象之一。从茶文化的产生、发展、完善，一直到今天，其已经延伸成一种精神品质，不仅融合了古代人民群众生活的点点滴滴，也反应出当代人的文化习俗与一些生活习惯。茶文化还囊括了很多物质美学和精神人文美学。众所周知，茶文化发展至今融合了道家、儒家、佛家等大家思想，无为而治、众生平等、宽以待人等哲学思想在茶文化体系中表现的淋漓尽致。古代诗词是创作者情感和思想的寄托，而古代诗词中的茶文化则是他们对茶文化的讴歌，表现出其对源远流长、博大精深茶文化的敬畏。可以说，茶文化并不再单单是向人们显示如何更温文尔雅地采茶、制茶、泡茶、饮茶等，而是在此基础上向人们传达出一种茶道精神。当然，这里的茶道精神其实也得到了延伸，指的是通过学习茶文化而明白为人处世的一些道理，从而使人们的思想和情感得到升华。

在经济全球化不断推进的今天，各种各样的外来文化不断涌入中国，对国民的思想和观念形成了很大的冲击。在这种情况下，如何才能引导国民坚守本心，坚决拥护并继承和发展本民族优秀传统文化成为领导者必须认真思考的问题。文化是一个国家、一个民族的精神支柱，只有保证精神支柱屹立不倒，整个国家和民族才能经久不衰，才能在整个世界民族之林中占据更高的地位。古代诗词不但是中国优秀传统文化的内在精神典范，也是诗人情感和思想的生动表达。就我国古代诗词的具体表现而言，我们完全可以从那些描述茶文化的古代诗词中更深入、更形象、更细致地学习和了解其中所蕴含的茶文化理念，这不仅有利于读者解读古代诗词文化，而且还有助于读者从另一个角度认知茶文化。虽然古代诗词是一种语言描述，但是我们却可以从字里行间读出其中隐含的情感信息。涉及到茶文化的古代诗词，其描述形式主要包括两种：一种是专门歌颂、阐述茶文化的古代诗词，另一种则是以茶文化为情感基础的诗词艺术，利用借景生情、托物言志等创作手法间接地抒发作者的价值情感。

陆游的“小庭幽圃绝清佳”向读者呈现出一个清幽寂静的饮茶环境。“清者自清”中“清”与文人墨客、僧家所向往的清闲、清静具有异曲同工之妙。有非常多的茶诗都对“清”字进行了解读，诗中明确表示茶本身就具有大自然特有的属性和强身健体的功效，也向读者展示了茶与诗词创作、抒发作者情感之间的内在联系。“宁静以致远，淡泊以明志”是很多古代诗人所追求的目标，这种品质是现代人所需要的高贵精神。有些品德高尚不屑于与“小人”同流合污的古代君子会选择远离喧嚣的官场，进入山林与大自然为伍，成为黔娄一样的隐士。在这时，茶与酒往往会成为他们思想和情感的寄托。茶虽清苦但是却伴有淡淡的幽香，它的这种特点却正与这些归隐山林的谦谦君子非常相似。与官场相比，生活虽然清苦，很多时候还需要为衣食而忧，甚至饮酒喝茶时也经常因为囊中羞涩而赊欠茶资酒费，但是这些情况却并不会影响到他们对饮茶饮酒的喜爱。对饮酒品茶“不能忘怀”，还因为他们精神上的伟岸，面对种种艰难险阻，他们并没有选择向恶势力屈服，而是仍然坚守自己的本心，就像茶香一样，即使茶之苦很浓，茶之馨香也能突破重重阻隔，从苦中透出，让人心旷神怡。正是在这种生活条件下，很多隐士做出一些流传至今的千古名诗。我们耳熟能详的唐朝诗人白居易就非常喜欢饮茶，对他而言，茶就是其高尚品德的精神寄托，他所创作出的茶诗不是与清闲为伍，就是用茶诗表达出当时伤感的情感。有时候茶还是他宣泄沉郁情感的一种媒介。白居易并不单单是一个著名的诗人，其还具有胸怀天下的鸿鹄之志，即使是在困境中他也能悠然自得、自娱自乐，其所创作的《何处堪避暑》写道：“游罢睡一觉，觉来茶一瓯，从心到百骸，无一不自由，虽被世间笑，终无身外忧。”这首诗就显露出饮茶对于他生活的影响，在其生活中所占据的地位。诗人以茶来陶冶情操，于苦恼愤懑中寻求自省、自拔之道，对于很多现代人而言，仍有借鉴意义。

3 古代诗词中茶文化的研究意义

当前我国正处于文化自信建设的关键时期，虽然国民生活水平已经得到了很大提升，但仍然有很大一部分国人精神文化比较匮乏，个人道德素养比较低，不能满足国家的要求。无论是古代诗词文化还是茶文化，都是我国宝贵的精神财富，对增加国民综合素养、提高文化软实力具有重要意义。然而，如果单纯地研究茶文化很多时候并不能满足实际需要，以古代诗词为桥梁间接地研究茶文化很可能会取得意想不到的效果。正如前面所阐述的那样，古代诗词表达茶文化主要有两种形式，一种是直接描写，另一种是间接表达。如果是前者，读者学习起来并没有很大的难度，但是如果是后者，读者不仅要认真学习这些古代诗词，而且还要在此基础上品读其中所蕴含的茶文化，这对于很多读者而言就是一个难度较大的挑战。良莠不齐的外来文化既是对国民的考验，同时也是对中华民族优秀传统文化的一种挑战。中学生、甚至是大学生当中很多人对西方文化存在一种盲目的崇拜，崇洋媚外现象非常严重，甚至会以贬低中国优秀传统文化为手段，一味地吹捧西方文化。他们的这种行为反映出其并不了解中华民族优秀传统文化的事实，也显示出教育教学领域并没有正确引导学生理性对待中西文化差异的人才培养现状。

饮茶是很多国人的日常行为习惯，如果不了解茶文化，那么饮茶就像是“牛嚼牡丹花”，根本就不可能体会到其中的乐趣。吟诗作画是古代文人墨客会友的一种方式，而茶水很多时候并不单单是一种饮品，而是诗人创作佳句的灵感来源。对于现代人而言，虽然一般不会吟诗作画或者以诗会友，但是茶水也往往是招待来客的主要饮品。从选茶、洗茶、泡茶、上茶等环节就可以反映出一个人茶文化的功底，尤其是对于那些爱茶人士更是如此。虽然绝大多数青年群体并不太注重对茶文化的学习，但是老一辈的人却喜欢通过研究茶文化达到修身养性、陶冶情操的目的。心浮气躁是很多国人现有的心理状态，尤其是在面临各种各样生活压力的情况下，更需要有生活调节剂帮助他们舒缓压力。提高国民生活的幸福感和满足感并不应该只停留在口头上，要在提高国民物质生活水平的同时，丰富他们的精神生活，这样才能真正地保障国民身心健康成长。古代诗词中的茶文化是一笔无穷无尽的精神财富，它不仅能够成为国民的精神力量源泉，也可以成为青年群体坚守本心的强有力保证。中国是世界上人口最多的国家，可以说，提高国民综合素养是一项大工程。让人民群众始终都能够接受到优秀传统文化、精神和思想的洗礼是促进他们个人素养提升的有效手段。见微知著，通过研究古代诗词中茶文化能够帮助人们进一步认识茶文化，并且在学习茶文化的同时感受到中国优秀传统文化的价值和作用。

4 现代人学习古代诗词中茶文化的建议

古今茶文化不尽相同。现代人对茶文化的传承不仅要有决心，还要有正确的方法，这样才能确保学习效率和科学性。

4.1 利用网络资源学习古代诗词中茶文化知识

与过去相比，人们的生活水平已经得到了很大提升。对于活在当下的我们，除了要养家糊口，更重要的是提高自身综合素养，为国家发展、民族繁荣而不懈奋斗，绝对不能不思进取。盲目地追求物质上的满足很容易使人迷失方向，尤其是在精神文明相对匮乏的今天，我们更需要有精神力量推动我们不断前进。古代诗词中的茶文化与一般的茶文化有较大的差异性，因为古代诗词中的茶文化往往寄托着诗人的某些思想和情感，很多时候也表达出他们对某种生活的向往。科学技术的发展为现代人学习古代诗词中茶文化创造了条件，所以我们可以根据自己的兴趣爱好选择古代诗词中茶文化知识。与此同时，慕课、微课等学习平台也可以成为我们学习茶文化知识的工具。

4.2 提高对古代诗词中茶文化的认识

很多现代人愈发的心浮气躁、无所事事，如果能够让他们静下心来踏踏实实的工作和生活，那么必然可以提高他们的生活质量。古代诗词中茶文化往往蕴含着非常深刻的道理，尤其是那些融入了道家、儒家、佛家等哲学思想的茶文化更是能带给人启迪。为了更好的学习古代诗词中的茶文化知识，首先应该提高对古代诗词中茶文化的认识。古代诗词中的茶文化没有保质期，不仅如此，时间越久其愈发的耐人寻味、发人深省。虽然学习古代诗词中的茶文化并不是为了学习古人归隐山林、远离喧嚣都市的这种做法，其不慕名利、淡泊明志的精神才是更高的情感体悟。现代人要站在更高的位置上看待古代诗词中的茶文化，同时有选择性地汲取其中的营养，从而不断提高自身综合能力和综合素养。

5 结束语

综上所述，茶文化是中华民族传统文化的重要组成部分，也是中华儿女必须传承和发展的文化类型之一。茶文化的发展离不开中国古代文学这片肥沃的土壤，古代诗词中茶文化往往蕴含着非常深刻的道理，尤其是那些融入了道家、儒家、佛家等哲学思想的茶文化更是能带给人启迪。研究古代诗词中茶文化不仅可以让人们从更全面、更系统的角度学习、理解、应用茶文化，同时也是弘扬中国古代诗词文化的有效手段，与此同时，还可以更好地将茶文化融入到自己的生活中。