查尔斯·狄更斯小说中的茶文化

杨 佳

（太原学院外语系，山西太原 030032）

引言：文学作品，是社会发展意识形态了解的主要窗口，它具有多元化、地域性、以及时代性等特征。为此，从文学作品中解读文化产生、发展、以及解读其中的内涵，是实现文化交流、文化发展与融合的重要形式。

1 狄更斯生平及其小说中茶文化研究价值

1.1 狄更斯生平介绍

狄更斯出生于1812年，他的父亲是海军职员，母亲是女仆，由于父亲入狱，10岁的狄更斯就成为了家庭重担的主要承担者，这导致狄更斯的童年生活极为悲惨，最终使狄更斯过早就进入了社会。在这样的生活环境之下，狄更斯看尽了生活百态，这些个人经历，也为其后续文学创作奠定了丰富的创作基础。

狄更斯文学创作中，十分擅长运用妙趣横生的语言，将英国当时的社会形态和真相进行揭露，从而表达出对理想生活的追求。同时，他又是一位具有细微观察能力的作家，善于将现实主义和浪漫主义很好的结合起来，从而表达了对底层劳动者的同情。“The Pickwick Papers（《匹克威克外传》1837 年）、“Oliver Twist”（《雾都孤儿》1838 年）、“The Old Curiosity Shop”（《老古玩店》1841 年）、“A Christmas Carol”（《圣诞颂歌》1843 年）、“Dombey andSon”（《董贝父子》1848 年）、“David Copperfield”（《大卫·科波菲尔》1850年）、“Bleak House”（《荒凉山庄》1853年)、“Hard Times”（《艰难时世》1854 年）、“A Tale of Two Cities”（《双城记》1859 年）、“Great Expectations”（《远大前程》1861年）等。

1.2 狄更斯小说中茶文化研究价值

茶文化，是中国茶叶传入英国后，文化形态随着大众生活、社会发展变迁的主要形式，它在阶段性演变和变更过程中，实现了较大程度上的地域性转变。而英国茶文化，是最具代表的发展形式，以狄更斯为代表的现实主义小说为切入点的研究，不仅是一种艺术传承和交融的表现形态，更是社会发展状况的一种记录。即，关于狄更斯小说中的茶文化研究，可以说是具有特色化的音乐艺术形态，它呈现出了明显的多元化文化展现特点。

同时，茶文化的融合，也是狄更斯小说写作的“代表因素”，关于其作品中茶文化的研究，也是一种综合性茶文化的解析形式，它为当代文学创作艺术形式的研究和剖析提供了更为灵活的创作借鉴，这也是狄更斯小说中茶文化的研究价值。

2 狄更斯小说中茶文化产生的社会环境

狄更斯小说中茶文化产生的社会环境归纳为：

2.1 生活方式阶段性转变

狄更新生活在十九世纪，也就是英国的维多利亚时期，此时英国工业革命基本完成，国家正在不断的向外扩张，而茶叶作为东方文化融合在英国生活环节中的代表，它的出现正在悄然对当地人民生活方式进行着改变。在茶叶传入前夕，英国人主要是以咖啡、酒作为主要饮品。随着殖民地大量的茶树种植，大规模的茶叶开始流入到英国市场中来，而茶叶本身就有提神、调节心情的作用；逐渐的，英国人开始了“以茶代酒”的饮品更换。随着饮茶在英国国民生活中大范围内传播，茶文化逐步成为一种生活方式，狄更斯的小说中主要是以社会背景为基础，进行各类故事的叙述；因而，其小说人物设定和环境描绘期间，自然也就渗透了茶文化特征。

2.2 绅士文化的形成

茶叶，作为东方文化的代名词，在刚刚进入英国时期，价格非常昂贵，普通百姓是买不起的。为此，茶叶进入英国后，自然就形成了一种地位性和高贵性。当时那种环境下，那些上层贵族们为了能够将这种高贵的气质更好的展示出来，他们往往会穿上长袍、头戴礼帽、和手套，或举办个人宴会，以彬彬有礼的优雅举止，更进一步衬托出自己的与众不同。此种由“饮茶”而形成的文化形态，很快在英国范围之内流行开来，无论是王公贵族，还是平民百姓，都将此种“礼仪”随着茶叶的推广而发展起来。

2.3 个体情感传递方式

狄更斯小说中，大量运用了“壁炉与热茶”的画面，对人物的性格、内在情感进行描绘，这与茶文化形成背景中，个体情感传递的社会形态之间有着密切联系。茶初步作为一种饮品，被英国人所接受时，主要是以英式下午茶的形式存在。那些贵族女士们往往会以茶会友，聊天小聚。她们一边喝茶，一边吃点心，一边谈天说地。而人的情绪和情感表达，是交流中最主要的话题，久而久之，个体情感传递和阐述，也逐步成为英国茶文化中一部分，狄更新作为英国文化传递的代表，其作品中自然也少不了此种茶文化的展现。

3 狄更斯小说中的茶文化

狄更斯小说中的茶文化解读，可主要从以下几个方面进行阐述：

3.1 茶文化中生活形态的深层表达

狄更新小说中茶文化的融合，首先是从其茶文化形成的渊源层面入手，对其中所蕴含的生活变迁特征进行分析和解读。

3.1.1 个人生活情感的传承与表达

狄更斯小说中的茶文化，包含了作者自身经历的真实性写照。狄更斯从小缺少父母的关爱，很早就开始从事童工、仆人等工作，作者童年经历了几乎当时底层社会的所有艰辛。因而，作者内心对于这段生活经历，首先是是抗拒性的回忆，但其中又蕴含着最普通的理想—可以从家庭中获取温暖。茶浸泡过程中，需要有热水的辅助，作者通过联想等方式，为自己寻求到了“温馨”的回忆场面，对于作者狄更斯而言，也可以说是对现实生活的一种补偿。比如，在其小说《大卫·科波菲尔》中，作者所创立的典型人物，就是一个和自己拥有诸多相似的男孩，他经常手中握着热茶，在炉火的映衬下，与家人、朋友围坐在一起。这一点，是从狄更斯个人经历视角出发，对茶文化所代表的社会现实进行的场景描绘。

3.1.2 故事中深层情感的融合

小说中茶文化的融合，是对现实环境的深层性挖掘。狄更斯小说中的茶文化的渗透，也体现为茶文化在不同的场景中出现，代表着不同的生活场景，这也直接展现了英国19世纪社会整体发展态势，即社会贫富差距层面的情况。

比如，在《雾都孤儿》中，作者运用大量的笔墨描绘平民饮茶时的场景，但每一个场景的描绘都存在着较大的差异，进而以诸多细小、卑微的生活状态，呈现了茶文化的形成变化，以及茶文化所带来的社会变化。同时，小说中也不乏缺少上流社会中茶文化的形成和发展变化。但这一部分的描绘多是通过人们的对话，以及小型宴会等场景的描绘，相应展示小说中茶文化的创作形式的社会差异性反馈。

狄更斯小说中茶文化的融合，是关于个体和社会层面的研究。茶文化为载体，在小说中对社会生活的变化，以及个人经历的分析，不仅能够开展故事情节，更能够增加小说情景描绘的动态色彩，艺术欣赏价值性也更高。

3.2 茶文化中情感寄托与交流

狄更斯小说中茶文化的融合，也是一种良好的情感寄托与交流形态。

其一，作者借助茶文化表达自己美好的希望、期盼之感。狄更斯小说中茶文化的运用，是作者对温暖有爱家庭生活的向往。比如，《大卫·科波菲尔》中的擦鞋匠需要常年深受着室外环境潮湿、寒冷的气候。当他回到家中，更希望得到一杯热气腾腾的热茶，一团烧的旺旺的火炉取暖。对比作者的人生经历来说，也同样懂得在一天工作结束后，可以回到家中与家人围坐在火炉旁谈天说地的生活氛围，这是从作者的创作背景情感体验层面出发，对故事中所蕴含的情感效果进行的分析。

其二，狄更斯小说中茶文化的融合，也表现了对社会生活等级的愤恨之情。狄更斯是在基层平民生活环境中成长起来的，随着其作品的大卖，他的生活发生了较大的转变，开始朝着较好的方向进行转变。通过个人生活经历的变化，更切实的体会到了社会地位差异上，所导致的喝茶方式、喝茶形态等方面的差异。比如，在狄更斯小说《雾都孤儿》中，就奠定的描绘了“高大建筑外寒风凛冽的贫穷大众和温暖环境中舞会中托着茶杯，精心品茶”两种生活场景的对比。作者借助茶文化对于社会生活的描绘，社会生活场景的展现，不仅是单纯的语言艺术展示形式，还在于结合狄更新的文化传承，展现文化艺术编导的主要形态。

3.3 茶文化是小说结构传承的条件

茶文化是社会生活场景的一种展现，更是文化艺术形式在交流中不断自我完善的体现形式。从小说的结构视角上进行文化传承和艺术分析，在于借助从茶文化的社会背景，对茶文化的形成，为小说中故事情节的推进，文化艺术内在含义的把握上，都具有明确的指导性作用。

3.3.1 大环境与小人物之间转换

茶文化在19世纪社会环境下，是逐步从贵族特有向着平民化的转变，作者在其小说中大量的对品茶画面的描绘，其实就是在进行社会生活环境场景的塑造。而具体进行各项生产环境研究过程中，作者多次关注小说中不起眼的小人物形象描写上，与茶文化相互衔接。此种小说场景的描绘具有可读性，也是推进故事发展的辅助性条件。比如，在《雾都孤儿》中，作者就着重刻画了一位贫困的仆人邦布尔，其对济贫院女主管柯尼太太的精美茶具产生了贪念，但此时他的内心确实是起伏波动的，一方面他又要以善良的心理教导自己这样做是不对的，另一方面又无法抗拒茶具之美。为了得到柯尼太太的精致茶具，他如愿娶了柯尼太太，但婚姻中充满着不幸、无奈以及后续生活上的系列变化，都是由一个美丽的“茶具”所引起的故事。

总的来说，茶文化在狄更新小说中的融合，是内在艺术形式的表现方法，它更重视如何将不同的文化传承与艺术表现两者很好的结合起来，并在大与小之间进行自由穿插，从而推动了小说故事情节的发展。

3.3.2 茶文化是小说中内在主题的附加展示方式

茶文化在西方文化中，是高贵、典雅的代名词。在狄更新的小说中，很好的利用了“茶文化”的内涵，将其作为文章主题展现的辅助条件。一方面，茶文化代表着真正的高雅。比如，在狄更新小说《雾都孤儿》中，作者对于擦鞋匠经过一天的风吹冷冻，回到家后，手中捧着一杯热茶，与家人们围坐在火炉旁，这一场景中主人公与其家人均是在享受着热茶带来的温暖，还有家庭和谐、温暖的气氛，这一部分是对一家人和谐氛围的赞美。另一方面，茶文化的形成与构建，在某些特定的社会生活场景之下，就是对社会中贪婪、自私等丑恶面的描绘。比如，作者在《董贝父子》这部小说中，就通过茶文化的描绘，对地主丑恶、谎言、狡诈的形象进行塑造。

通过对狄更新小说中茶场景的研究，我们发现在不同的环境之下，茶文化所代表的内涵存在着较大的差异，而这也正是狄更新小说创作的独道之处。

3.3.3 社会生活场景的平常化

狄更新小说中关于茶文化的写作和研究，也尤为注意通过社会环境的详细描绘，对其中的生活场景进行平常化的描绘。

其一，狄更新小说中所塑造的人物形象都具有鲜明的特色，他们在故事中均代表着一类人群，如果直接将一类人的所有特征，都集中放置在一个人的身上，就会致使人物塑造失去存在感和灵活性。通过茶文化这一大背景，在品茶以及日常生活中情景描绘过程中，对应进行各类实践场景的展现，能够更加淋漓尽致的进行故事情景的穿插和关联，整体表现效果更加灵动。

其二，生活场景的平常化研究，也在于从日常故事入手，帮助读者很好的理解故事中的情景，将各项实践要素有序的融合起来，以第一视角进行故事内容的创作，能够为人带来身临其境的艺术创作展现形态。比如，在狄更新的小说作品中，大部分关于茶文化的描绘，均不是大规模、集中性的梳理，而是通过茶具或是喝茶的场景描绘等等。此种细微化、平淡化的音乐艺术展示形式，更为社会资源的多元化探索、实践分析视角的解读提供了清晰、明朗的故事内在情感解读。

狄更新小说中茶文化因素的运用，是一种流动变化、具有社会性和个体性双向化的产业实践形式。如果我们对于狄更新小说进行分析期间，单纯的是从内容的梳理角度上进行故事内容的阐述，就会导致其故事研究内容层面过于单调，而若过于突出茶文化，就会展现出死板、僵硬的感觉。为此，作者将其生活化的转变实践方式，不仅很好的解决了产业文化创作层面的艺术特点，更为其文化艺术形态层面的描绘带来了趋向指导。

此外，狄更斯小说中的茶文化描绘，也与作者所塑造的故事场景、阅读者的心境描绘等方面关联密切，实际进行多重故事内容分析和解读时，也应对这一因素进行梳理和整合。

4 结语

综上所述，狄更斯小说中的茶文化研究，是文化艺术中内涵和价值相互融合的体现。在此基础上，本文通过茶文化中生活形态的深层表达、茶文化中情感寄托与交流、茶文化是小说结构传承的条件等方面，对狄更斯小说中的茶文化进行解读。为此，本文研究结果，为当代文化艺术创新传承提供了新思路。