高职院校中基于茶文化的职业道德教育

吴 洁

（江苏联合职业技术学院南京工程分院，江苏南京 210024）

高职院校作为培养职业人才的摇篮，在教育的过程中，除了重视文化知识的培养，更要注重职业道德素养的提升，传统的职业道德教育在现代文化的冲击下，备受非议，不被重视，需要寻求职业道德教育新的发展路径，将茶文化融入高职职业道德教育课堂中，为职业道德教育课程寻找到了新的发展方向。茶文化有着长远的历史，用自身的独特魅力创造出不一样的课程思路，引领学生从新的角度重新认识职业道德教育内容，感悟传统文化的魅力。

1 高职院校职业道德教育现状

目前，高职院校职业道德教育面临着巨大的阻碍，职业道德教育只注重理论的阐述，学生实际上并没有接受到良好思想的熏陶和影响，加之现代网络文化的冲击，形成了文化多元化发展的现状，给高职院校职业道德教育带来了较大的阻碍，因此，高职院校职业道德教育急需扭转现状，输入传统文化理念，提升整体高职院校学生的思想觉悟，提高学生的职业道德涵养。高职院校作为向社会输出专业型人才的重要基地，在培养人才的过程中，不仅要注重专业素养的培养，更要注重学生职业道德素养的提升，为社会和企业培养出德才兼备的人才，但是现在的高职院校在培养学生的过程中，更加注重文化专业知识的渗透，忽视了学生职业道德的渗透，以致于培养出的人才在职业素养上残次不齐。目前，高职院校职业道德教育存在着以下几种明显的问题，一是学生对于职业道德教育的认识不够透彻，认为学习职业道德教育是无用的，且内心带有着一定的排斥心理，在出社会后，高职院校的学生缺乏自信，由于受到历来的非议，所以心灵脆弱；二是一些社会风气流传到校园内，影响了学生的是非判断观念，形成了一股利己主义、拜金主义的不良思想，这种思想严重的毒害了高职院校学生的心灵，学生职业意识淡薄，功利意识强烈，自我认知差。另一方面，现在的社会风气影响了职业道德课程的开展，学生在网络思想的影响下，标榜个性发展，在太过于自由的道德环境下，很多将自我意识凌驾于社会道德至上，慢慢的形成了一种不良的风气，高职院校的学生虽然已经有了一定的自我控制能力，但是在面对不良风气时，也会随波逐流，逐渐的迷失自我。因此，在现在的大环境下，在职业道德课程渗透茶文化，大力弘扬传统文化，提升学生职业道德思想迫不及待[1]。

2 在高职院校职业道德课堂中渗透茶文化的意义

茶文化具有着悠久的历史，是我国传统文化的精华所在，茶文化的表现形式很多，如茶精神、茶道、茶书、茶具、茶诗等，我国是茶文化的发源地，有着上千年的茶文化，茶文化历经千年的沉淀和传承，不仅为后代留下了千百种物质遗产，而且给世界留下了高尚、淡薄、宁静的精神文化。在高职院校职业道德教育课程中渗透茶文化，不仅能在高校中发扬传统文化，而且还让高校学生重新认识传统文化，了解传统文化，从精神层面进行文化的剖析，搭建起传统文化和精神层面的桥梁，让学生学会淡薄，积极向上，保持良好的心态，不被社会污浊的风气所荼毒。在高职院校职业道德教育课程中引入茶文化，对于学生重新认识自我、感知社会都有着重要的意义，大学生虽然对自我已经有了一个基本的认识，但是还不够全面，对于社会的感知还比较片面，通过传统文化重新认识社会和自我，能够让学生冷静看待问题，客观分析问题，对于促进学生养成良好的职业道德认知能力有着重要的意义。高职院校的学生经过职业道德教育，对于自身行为的约束会更加合乎规定，促进学生养成更加高尚的职业道德素养，茶文化对人行为的影响是深远的，通过参与茶活动，规范学生的行为，引导学生的思想，开发学生的心智，培养学生的美好性格，塑造学生的道德，并且，茶文化的有机渗透还可以有效的缓解学生的学习压力[2]。

3 茶文化视域下的高职职业道德教育策略

3.1 转变教学理念

要想改变高职院校职业道德教育的现状，首先就要改变教学理念，颠覆传统的教学理念，在教学渗透茶文化，让学生从不同的角度认识茶文化，感悟茶文化，了解茶文化，让学生自觉的、主动的改变自己的思想认识，提升职业道德素养。相较于传统的教学理念，新的教学理念更加适合现代学生的发展规律和个性，且教学也会更加具有意义，课堂效果也会有所提升，在教学过程中，教师从太过于直接的角度进行教学，学生会有排斥的心理，教学反而会适得其反，将职业道德内容嫁接在茶文化中，以各种灵活地形式展现在学生的面前，会的到不一样的教学效果。在课堂中，教师要以学生为主体，再组织设计教学活动时，尽可能的让所有的学生都参与进来，发表自我的感想，发表自己的看法，从而通过实践改变学生职业道德观念。在教学形式上，教师要选择更加灵活有趣的教学形式，沉闷单一的教学方式会引起相反的效果，教师采用不同的教学形式，嫁接多样的茶文化，让学生从不同的角度提升自身的职业道德素养，通过茶文化的熏陶，潜移默化的进行高效的职业道德教育。例如，教师可以以讲座、演讲、辩论的形式展开职业道德思想教学，在演讲、辩论中引入相应的茶文化，从行为上提醒学生，从思想上感化学生。

3.2 改善课程设置

高校职业道德教学中，茶文化的渗透是一个日积月累的过程，不是一蹴而就，短时间内的少量渗透难以达到教育学生的目的，因此，要想达到较好的职业道教育效果，可以从课程设计角度入手，在高校课程内容加入茶文化课程，让茶文化形成一个系统性的课程内容，让学生从一点一滴开始学起，通过由浅到深，由表及里的文化渗透和职业道德教育的结合，逐渐的提升学生的职业道德觉悟。茶文化有其鲜明的特点，它稳而不躁，涓流不惜，耐人寻味，需要从最初的品茶、懂茶、识茶开始接触，如果从一开始就直击茶文化的深层内涵，学生对于茶文化的理解不够透彻，不够深入，就难以真正的了解茶文化的内涵所在，也就难以真正的提升自身的职业道德修养。所以，在高职院校中，设置茶文化课程是十分有必要的，在设置课程内容时，可以对应着职业道德素养课程进行设定，将两者从课程角度先进行高度的融合，进而在课堂中，可以从更加全面的角度让学生了茶文化和职业道德。由于各地方的茶文化尤其自身的特点，高校在设置茶文化课程时可以根据自身需求和当地的特色引入相应的茶文化内容，形成校园特有的茶文化和职业道德融合的特色，在高校中引入茶文化课程，打破了原有职业道德课程单一的现状，丰富了学生的眼界和学习，能够让学生更加系统性的了解茶文化，更加全面的理解二者相融的切合点，将学生培养成具有茶属性的人才[3]。

3.3 组织职业道德实践活动

在以往的高校职业道德教学中，主要以理论课程为主，很少有实践性的活动，理论课程固然尤其优势，但是课程成效来说，理论课程的效果远远低于实践活动的效果，正因为理论课程偏多，才造成这种职业道德教育效果偏低的现状，随着高职院校学生思想的转变，理论课程已经不能满足学生的实际需求，教师和学校需要开拓更多的实践性茶文化职业道德活动，让学生积极的投身于实践活动中，营造出良好的茶文化校园环境。院校应该结合自身发展状况，积极的为学生组织茶文化实践性活动，让学生在实际的交流中获得技能、感悟茶文化，提高自身的道德认识，学校所开展的活动形式有很多，例如公益型活动、茶话会、茶艺表演等，这些活动中都可以加入一些新职业道德元素，使得学生在参与和分享中得到教育，有一些院校针对自身的情况开展了‘送茶暖人心’的主题活动，活动形式的以话剧、舞台剧、相声等形式为主，主题要表现出温暖、爱心等元素，通过这次活动，很多学生从中体会到了更加高尚了思想品德，有效的提升了自身的职业道德素养[4]。

3.4 以多媒体为媒介，开展茶文化职业道德教育

现代教育中，互联网的应用十分的广泛，互联网的出现，为高校职业道德教育提供了更加灵活的载体，多媒体具有明显的优势，汇集大量的线上资源，且资源类目多，品种多样，有图片、音频、视频、音乐等多种形式，能够为学生创造更加立体的茶文化职业道德教育课堂，由于茶文化元素多种多样，实践活动中所采取的素材具有局限性，很多素材的施展性不高，因此，教师可以借助多媒体，在网络上搜寻更加丰富多彩的茶文化素材，然后再加以加工，引入职业道德教育课程中。多媒体所呈现的茶文化元素多种多样，且立体直观，加之语言描述，能够为学生提供一个更加多样的职业道德课程，教师可以借助各种通讯软件，向学生们分享茶文化内容，高职学生拥有自主的学习能力，通过自主学习，可以吸收更多的茶文化精华。教师在分享完茶文化内容后，可以根据学生的学习情况，巧妙地切入一个职业道德观点，让学生们进行分析和讨论，造微信群中说出自己的观点和理解，通过线上讨论，学生们的职业道德认识会更加的深刻。由于现在的网络应用十分普及，大多数网民来自于新一代的大学生，他们对于这种学习方式的接受程度较高，因此，学习效果相当不错，这种学习方式对于学生而言，有一种极其强烈的归属感，会有效的提升学生职业道德素养。

3.5 创设茶文化情境

在职业道德课堂中，教师可以创设各种不同的茶文化情境，让学生处于不同的情境中，感悟不同的茶精神，体会其中所蕴含的职业道德，教师可以利用茶文化中的各种元素，设计不同的情境。例如，教师在课堂上可以利用茶元素中的‘气’创设故事或者语言情境，引导学生提升自身气度，逐渐提升自身的道德素养。

4 结论

总而言之，高职院校职业道德教学中，茶文化的渗透不仅仅只是一种文化的传承，更是一种中华民族文化的延伸，也是一种精神的传承，通过传功文化的渗透，让学生重新认识自我，认识社会，认识世界，保持高尚的品格，成为全面发展的人才。