覃仁贵的葡萄种植“经”

安乡县农业农村局(415600) 皮春香 舒 珂 刘慈明

覃仁贵是安乡县安丰乡永槐垸村丰润葡萄种植有限公司(以下简称公司)法人，为村民种植葡萄、草莓等水果做技术服务20多年，他于2016年3月与合伙人一道投资建了10公顷葡萄基地，2018年葡萄正常挂果，每667平方米产量1750千克左右，葡萄主要销往广州、深圳等地的大型水果批发市场、超市，品种好，价格好，效益好。谈到葡萄种植技术，覃仁贵认为须把握6点。

一是选择良种。他的葡萄园主打品种是“阳光玫瑰”，该品种果肉厚、味道甜、耐运输。公司根据市场需求和变化，对引进的“阳光玫瑰”进行了改良，改良后的果实大、味道香甜，深受市场欢迎。二是疏花疏果。采用宽行窄株种植方式(2.8米×1.8米)。首先把葡萄苗整成“Y”形水平架，再引蔓上架向两边生长，每枝蔓上保留1串葡萄，每株保留16～18串，每串葡萄粒数控制在70粒左右，成熟后重约800克，这样种出的葡萄串串都是精品。三是合理施肥。重施基肥、轻施追肥。基肥在九十月施用，每667平方米一次性施2000千克高效商品有机肥加500千克腐熟菜饼肥。追肥采取水肥一体化方法，分别施催芽肥、花前肥、膨大肥、着色肥、还阳肥等。四是防日灼、防病虫。为减少病虫害，每串葡萄都要套袋，建议选择的是三色袋，这样能保证葡萄着色均匀，且避免药液直接喷施到葡萄上。葡萄的主要病虫害：霜霉病、黑痘病、穗轴褐枯病、灰霉病、炭疽病，绿盲蝽、红蜘蛛等，应根据基地病虫害发生情况实行绿色防控。五是防涝抗旱。要选择地势较高的地块建园，采用避雨式大棚栽培，高抬垄、深开沟，防葡萄基地积水。为便于抗旱提质，最好打井取水，并在净化后使用。六是适时采收。“阳光玫瑰”在安乡县的采收期在8月中旬至10月初，应结合市场需求分批分级采收，以获得最佳效益。

目前，他的基地生产的“阳光玫瑰”等3个葡萄品种，已成功通过中国绿色食品发展中心的绿色食品认证。2020年，他又扩种了3公顷葡萄，并建造了冻库，今后计划扩建到20公顷。