牡丹在菏泽地区的园林应用

李泓锦

（山东建筑大学，山东济南 250101）

牡丹（Paeonia suffruticosa）是多年生落叶灌木，属于中国十大名花之一。菏泽种植牡丹已有数百年的历史，牡丹种类丰富，品种繁多，是当地重要的园林植物材料。

1 菏泽牡丹的主要应用形式

1.1 专类园

在菏泽地区牡丹最主要的应用形式就是专类园。在菏泽市牡丹区有曹州牡丹园、中国牡丹园2 个大型牡丹专类园。在牡丹专类园中主要的配置方式为自然式和规则式。如在中国牡丹园中，因中国牡丹园为世界最大的牡丹品种培育、保护基地，园中牡丹多以品种圃的形式规则地植于少有地形起伏的几何形园圃中，圃内把不同品种的牡丹划分开，并在一定区域内等距栽植统一品种牡丹。这种种植方式可以更好地比较和研究不同品种的牡丹，达到培育、保护和观赏的目的。在曹州牡丹园也有这种配置方式，但更多的配置方式为自然式，如：在地形起伏的坡地上以木篱划分出不同形状、大小的空间，并不规则地植以同一或不同品种的牡丹。这种的配置方式更自由，更具有野趣，游人会有较好的体验感。

1.2 花带、花坛、花镜

在曹州牡丹园与中国牡丹园以及天香公园中均有规则式的牡丹专类花带，大多植有不同色系、不同品种的牡丹。牡丹花带一般布置于道路的两边，并用木篱围合，防止游人踩踏，使游人在行走中便能欣赏到色丽形美的牡丹。

曹州牡丹园中有一圆形花坛组合，由数个大小不一的圆形花坛组成，每一花坛植有同一色系牡丹，不同花坛分为不同色系，游人在此观赏也别有趣味。在东门入口广场处也有一矩形牡丹花坛，花坛正对国花魂雕塑，起到引导视线、美化环境、联系空间的作用。

在菏泽地区，牡丹在花镜中的应用较少，牡丹的应用不应局限于苗圃、花坛等形式，可以增加在花镜中的应用，与其他花卉、观赏草等搭配，增加游人的互动性。

1.3 植物迷宫

植物迷宫在西方国家比较盛行，国内运用较少。在中国牡丹园中有一处以牡丹为材料的植物迷宫，迷宫高度不高但游步道蜿蜒曲折，较为复杂，行走其中既有走迷宫的乐趣又可观赏牡丹。

1.4 盆栽

菏泽地区园林中盆栽牡丹也比较常用，如在菏泽街头、街旁绿地等小型绿化空间常整齐摆放盆栽牡丹，用于街景美化的同时也可以让路人缓解视觉疲劳。因盆栽牡丹易于管理，曹州牡丹园的四季温室展馆一年四季都置有大量的盆栽牡丹，以便游人即使在非牡丹开花期也能观赏到盛开的牡丹。

2 与园林要素的组合造景

在菏泽市园林中牡丹结合地形与一些建筑、雕塑、廊柱等园林小品、植物及其它造园要素共同创造出了可观、可游、可触的园林景观，增加了园林景观的观赏性和文化意义，同时也起到了科普和教育作用。

2.1 地形

因牡丹性喜温暖、耐干旱、忌积水，适宜在地势高燥、排水良好的中性砂壤土中生长，因此在菏泽地区用于观赏的牡丹多植于地势起伏的坡地中，与地形结合以利于排水，同时也便于游人观赏。像曹州牡丹园、天香公园等园中自然式的布置形式也就决定了在这种园林中多有地形起伏，在满足科研、科普的基础上也便于利用牡丹进行植物造景，打造更优美的植物景观，如牡丹台、牡丹山等。但中国牡丹园中大片栽培的牡丹大都植于平地上，少有地形起伏，目的是便于研究和管理。

2.2 园林建筑

牡丹为传统十大名花之一，在园林中常与亭、台、楼、阁等古典建筑结合，如曹州牡丹园中的赏花亭、国花门、花桥、天香阁、中国牡丹园的观花楼等。与园林建筑的结合一是便于游人从不同景观视角观赏牡丹，二是古典建筑更能烘托出牡丹文化的历史特色。

2.3 园林小品

牡丹常与山石、雕塑、座椅、景墙等小品结合，把园中景观组织起来，引导景区游线，塑造更有趣味的园林景观，突出牡丹文化特色。如曹州牡丹园中的牡丹文化展区，展区中矗立着9 个高大的文化廊柱，每个廊柱高9m、直径1m，廊柱上雕刻有牡丹形象和与牡丹相关的诗句，浓缩了菏泽的牡丹文化。在园区中还有国花魂雕塑，雕塑为牡丹花盛开时的姿态，引人注目。

2.4 不同园林植物

牡丹一般高度为1～1.5m，为落叶小灌木，较为低矮，因此在竖向构图上具有局限性，不能突出植物景观的层次感。因此常与其他植物搭配，打造层次丰富、高低错落、疏密有致，具有季相变化的复层植物群落。

2.4.1 与乔木搭配。常绿乔木如：大叶女贞（Ligustrum lucidum）、雪松（Cedrus deodara）、侧柏（Platycladus orientalis）、油松（Pinus tabuliformis），落叶乔木如：白玉兰（Magnolia denudata）、全缘叶栾树（Koelreuteria bipinnata）、元宝枫（Acer truncatum）、紫叶李（Prunus Cerasifera），这些乔木作为群落的上层植物，在丰富景观的同时也起到引导游人视线的作用。

2.4.2 与灌木搭配。黄杨球（Buxus sinica）、小叶女贞（Ligustrum quihoui）、小龙柏（Sabina chinensis）、南天竹（Nandina domestica）、大叶黄杨（Buxus megistophylla）等绿篱通常做背景植于牡丹观赏面后方，部分较为低矮的绿篱也会作为围栏围合牡丹种植池。

2.4.3 与地被植物搭配。早熟禾草坪草（Poa pratensis）、麦冬（Ophiopogon japonicus）等地被植物常作为最下层植物与牡丹配植。

3 牡丹文化元素在园林中的应用

牡丹所承载的文化内涵是人们根据它的形态特征所赋予的象征意义。牡丹文化的形成，一是与它的观赏、食用等价值有关；二是与有关牡丹的一些神话传说有关；三是牡丹的品格、象征意义常作为人们的精神寄托。在游园过程中接触各种牡丹文化元素，体会我国传统牡丹文化，能够提升自身的文化素养，陶冶情操。牡丹文化元素在园林中的应用极具自然美与艺术美，也极大地丰富了我国园林文化的内涵。在菏泽地区牡丹文化元素应用在园林中主要表现在以下几个方面：

3.1 神话故事

在牡丹园中常有一些解说展板介绍与牡丹有关的故事。如曹州牡丹园中的夫妻牡丹，在夫妻牡丹旁置有一块介绍牌，上面讲述了一个有关爱情的神话故事，这也是夫妻牡丹的由来。这种故事生动有趣，增添了游人在欣赏过程中的乐趣，也使游人了解更多的牡丹文化。

3.2 图案纹样

把牡丹盛开时的姿态绘制成了平面的图案纹样，这种图案纹样广泛地应用于菏泽地区的园林中。如：在公园的地面铺装上使用雕刻有牡丹图案的铺装石材；在公园座椅上也雕刻有这种牡丹图案。

3.3 诗词歌赋

自古以来就有很多文人墨客描写、赞颂牡丹，也留下了许多有关牡丹的诗词歌赋。这些诗词歌赋在菏泽地区园林中也多有应用。在曹州牡丹园中有一处牡丹文化展示区，展区中的文化柱廊上雕刻有许多关于牡丹的词句以展示牡丹文化。

4 结语

牡丹的种植在菏泽地区已历史悠久并广为人知，其历史文化价值在菏泽这个城市的发展中承担了部分景观意象的传承与发展，已成为菏泽的城市名片。随着科技发展与环境需求，牡丹这一传统名花在园林中的应用会更加广泛，其园林应用形式也会越来越丰富，更能总结与表达牡丹文化内涵，体现自然与艺术特征。