江城县澳洲坚果无公害栽培技术对可持续发展的影响

陈建文

（江城县林业和草原局，云南 江城 665900）

1 澳洲坚果栽培的环境条件及现实意义

1.1 适宜的环境条件

1.1.1 土层深厚，排水良好。澳洲坚果无公害技术属于坚果发展的一种利于自身又无其他影响的科学手段，技术应用过程会带来良好的经济生态发展。无公害澳洲坚果林栽培的环境是澳洲坚果丰产的基础，影响栽培的因素来自栽培环境的大气、土壤和灌溉用水，主要通过工农业生产和人为活动造成，而江城县土壤并没有受到过这些污染，因此，能为澳洲坚果无公害技术的顺利实施打下坚实基础。

1.1.2 温度适宜。在保持良好的土壤环境后，最大的问题是温度，而江城县的气候刚好适宜澳洲坚果的栽培，坚果要求所处地区夏季最高温度一般不超过35℃，冬季最高温度不低于15℃。温和不刺激，适宜的温度是保证坚果正常生长的必要因素，对澳洲坚果的产量及质量影响很大。

如果环境不能达到澳洲坚果最佳的生长标准，可以建暖棚或适度通风，以最简单的办法，使用人力和人为手段，保证坚果生长环境最大限度的恒温，保证坚果品质。

1.2 坚果栽培的现实意义

1.2.1 澳洲坚果营养丰富。澳洲坚果栽培一旦实施，可生产出含油量70%～79%的优质坚果，坚果富含不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2以及人体必需的8 种氨基酸，具有丰富的适应人体的微量元素，能够成为较好的微量元素补充剂。同时澳洲坚果油中的单不饱和脂肪酸可以降低血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，对治疗动脉粥样硬化、心血管疾病以及糖尿病、肿瘤等具有较高的药用价值。

1.2.2 种植面积大。澳洲坚果的种植面积很大，因此需要大量的人力支持，并且其对于人力资源的要求并不高，能够快速培养人力资源。为了节约成本，一般人力资源都来自于周边地区，可为当地提供大量的就业机会，为当地经济发展带来更多活力，同时从坚果的选择、种植、保护、采摘，再到生产、加工、出售，形成了一个新的产业链，产业的支撑必然可以为江城县提供全新的收入平衡，带动县城经济的健康发展。

而澳洲坚果需要大面积种植，不仅利用了农村闲置土地，减少了土地资源的浪费，更是增添了县城各村落处的劳动及活动能力，村落之间必然因此而增添交际往来，除了增进人与人之间的交流外，在一定程度上增强了社会的稳定性，果农们还可以在彼此学习种植技巧，培育出更加优秀的品种，提升坚果的品质。

1.2.3 坚果的其它价值。有很多的坚果果树硕大、枝繁叶茂，具备观赏价值，未来可以开展与之相关的旅游项目，带动周边产业的发展。除观赏外，部分树枝或结果之后的树干等可入药材，如松树树油可以滋养秀发，杏仁果实可以美容等，具有较强的实用性功能，在种植栽培果树之余，其带来的其他回馈也极为可观，为种植者带来更多的经济效益。

2 坚果栽培推动可持续发展

2.1 可持续发展的意义

可持续发展是当今社会的基本战略，在发展农业生态业的过程中，可持续发展取决于资源的利用程度，简单来说，是否能够在健康发展的状态下实现资源利用最大化。在这样的大背景下，可持续发展本身也在向前发展，如何找到符合要求、节约资源甚至可循环利用的物质，成为研究的课题，其涉及的行业以及相关产业的范围极其广泛。

2.2 无公害种植促进可持续发展

2.2.1 无公害是正确的处理方式。无公害意味着从最初就没有影响任何生物的生存，没有打破任何生态的平衡，如果说可持续发展是每个栽培者必须遵循的趋势，那么无公害则是选择者最正确的处理方式。

2.2.2 推进可持续的发展。对江城县来说，澳洲坚果栽培技术是一种新技术，但多项举措已经证明，它是一项造福民生、行之有效的生产方式，能够给人们带来切实的经济效益，促进农业经济的发展。

从相关的实践结果及澳洲坚果无公害栽培技术本身在江城县的发展优势表明，大力发展澳洲坚果种植，调整产业结构，必然能够为江城县的产业可持续发展作出重大贡献，如何巩固脱贫摘帽成果、如何拓宽群众增收的致富渠道，是每个地区、每一处人民发展的大问题，更是一个市场前景好，具有良好的经济、生态和社会效益的特色主义县城发展的大优势，发展澳洲坚果无公害栽培技术能够给江城县带来持续的经济、生态以及社会效益，百利而无一害。

3 技术革新

3.1 引进也是革新

好的技术应该被人们接受，澳洲坚果无公害栽培技术就是如此，引进一项新的技术是在改变现状、完成革新，新技术的引进能够弥补传统技术的先天缺陷，实现更好的农业发展，同时也能促进农业的国际性交流。

3.2 敢于创新，才能发展

不创新就没有发展，澳洲坚果无公害栽培技术是一项行之有效、行之有益的科学技术手段，能够带来良好的生态和经济发展。既是江城县的选择，也是时代的选择，更是可持续发展观带来的必然抉择，技术创新能够给江城县的发展带来强力的技术支持，促进农业的发展升级。

敢于创新才能发展，江城县的技术引进是冰山一角，全国人民在完整的战略支持下走出来的改革开放道路却前途光明，农业发展一直经历着病虫害、自然灾害等灾难，只有依靠科技创新，才能真正实现可持续发展。

4 科学把控

引进坚果无公害栽培技术时，要科学把控，将其风险降低到最小。

4.1 准确稳步实施

澳洲坚果无公害栽培技术在具体的实施过程中，仍会存在一些具体问题，如要制定严格标准的制度，保障技术可以准确、稳步实施。好的制度政策、公正客观的领导团体是技术引进及进一步改革发展的基础保障。要严格实施具体的引进规则等，并要结合江城县的具体发展情况，整体规划实施技术引进。

4.3 广泛影响可持续发展产业

保证可持续发展是所有农业发展的首要考虑因素，产业的可持续性也与生态环境有着不可分割的关系。澳洲坚果无公害栽培技术是科技革新更是改革创新，这项技术的实施可以带来广泛的影响，不仅影响着农业发展，其对全国经济、生态的可持续性都起到了良好的示范作用，具有非常大的推广意义。

澳洲坚果无公害栽培技术带给江城县焕然一新的面貌，也是江城县未来工作方向的基础，有望切实改善县城人民的生活水平、劳务能力，是江城县资源可持续发展的宝贵财富，推动着江城县乃至全国可持续发展战略的实施与完善，有利于不断发展出更多的土地资源、生态资源，对于可持续发展战略的前景意义重大，影响深远。