生态循环农业新模式：稻田培育鱼种

○杨春艳 常 泰

稻田培育鱼种具有投资省、见效快、技术易掌握、风险小等优点，是生态循环农业的较佳模式。稻田中的水蚯蚓、摇蚊幼虫、螺蛳等底栖动物，水中的浮游动、植物和蠕虫、昆虫、水草、浮萍、草籽等生物饵料供鱼种摄食，鱼的粪便、残饵等可为水稻生长提供肥料。通过稻田养殖可减少化肥、农药的使用，社会效益、生态效益和经济效益显著。现将稻田培育鱼种综合种养方法总结如下，供广大农户参考。

一、稻田选择与设施

1.稻田基础条件。要求水源无污染，水量充足，排灌方便，保水力强，不受干旱和洪涝影响；附近无高大树木和建筑物、满足通风和光照。育鱼种稻田最好集中连片，通电、通路、通讯便捷，有利于产品销售、树创品牌和形成产业化。

2.开挖鱼坑、鱼沟。在田块向阳的一端开挖鱼坑（鱼窝、鱼溜），面积占稻田总面积的6%以上，深1～1.2m；离田埂5m左右开挖宽0.5m、深0.8m的鱼沟，最好在田块另三面开成环沟，鱼沟与鱼坑相通，作为稻田施肥、用药、晒田和鱼种活动、避暑、投饵等场所。

3.加高加固田埂。开挖鱼沟、鱼坑挖出的土用于加高加宽田埂，施工时要求压紧夯实，确保不渗、不漏。同时要安排好机耕道，便于农机下田作业。

4.注排水与防逃设施。稻田注排水口分别设在田埂的对角，进水口在水源上游、出水口在下游。注排水口设置高出田埂30cm的双层栏栅，可用不锈钢网、聚乙烯网片、竹片等材料制作，便于拦截草渣、杂物和防止鱼种逃逸，同时建好平水缺，防止大水漫埂逃鱼。

5.其它配套。配备必要的抽水机泵、增氧机械、在线监控等设施，同时配套小船、看管用房、仓库、生产用具等生产生活用品。

二、准备工作与苗种放养

1.沟坑消毒与进水。稻田放苗种前7～10天，每亩鱼沟和鱼坑用生石灰100kg加水制成石灰浆趁热泼洒，以杀灭各种敌害生物和病原体。稻田进水泵口套上用60～80目筛绢制作的网袋过滤，以防野杂鱼虾等敌害生物进入。

2.放养时间与品种。稻田培育鱼种一般在秧苗栽插返青后进行，品种应与当地成鱼主养品种相吻合，便于日后鱼种销售。一般以草鱼为主，亩放夏花鱼种1000～1500 尾，搭配占总量 300～500尾的鲢、鳙、鲤、鲫鱼夏花。

3.鱼种消毒。所放夏花鱼种在木桶、船舱或网箱中用1～2mg/L漂白粉、或0.2～0.5mg/L敌百虫、或3%～5%食盐药浴10～30分钟。

三、水稻的种管

1.水稻品种。选用茎秆坚韧、不易倒伏、抗病、耐肥力强、高产且稻米品质优良的水稻品种。

2.秧苗栽插。可用机械插秧，秧苗栽插前2～3天普施一次高效农药。采用宽行稀植、浅水移栽的方法，适当增加鱼沟两旁的栽插密度，发挥边际优势，每亩稻田净面积栽植1.8万～2万穴为宜。

3.水稻管理。基肥以长效饼肥、追肥以尿素为主，基肥施足，全期追肥1～2次。晒田采取短时间降水轻搁，水位降至田面露出水面即可。稻田杂草大都被鱼摄食，但稗草等需人工拔除。病虫防治可选用高效低毒农药喷雾，用药后及时换新水。

四、鱼种饲养管理

1.水位调控。早期保持水深6～10cm的浅水位，高温期逐渐加深水位，保持15～20cm为宜。通过定期加水、换水保持一定的水流，既保证水稻生长适宜的水深，又兼顾鱼类对溶氧和摄食、生长的需求。定期使用光合细菌等生物制剂调节水质，经常检查进出水口围栏设施，尤其是下大雨时更要做好防逃工作。

2.饵料投喂。前期以稻田中的天然饵料为主，6～7月份鱼类生长旺季时，正常投喂人工饵料。饲料品种以专用配合饵料为主，也可利用来源方便、价廉的豆饼、菜粕、豆渣和麦麸等。日投喂量为鱼体重的3%～5%，按定时、定位、定质、定量的要求投喂，一般上、下午在鱼沟、鱼坑固定的食台上各投喂1次。

3.日常管理。经常巡察养鱼稻田水色、水位和鱼群活动情况，勤捞除残渣剩饵和腐败物质。定期进行水体消毒，可用漂白粉、生石灰、敌百虫等药物按说明书剂量全田泼洒，以杀灭水体中的病原菌和鱼体寄生虫。

4.鱼种捕捞。稻田培育鱼种，可在水稻成熟收割后进行，也可利用冬闲稻田继续饲养，在翌年水稻种植前捕捞。捕捞前要联系好鱼种销售渠道，准备好拉网、网箱、木桶、计量工具等。捕前疏通鱼沟，然后排干沟水将鱼种集中在鱼坑中拉网捕捞。

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