冬储大白菜，从社区团购开始

法国国际广播电台12月18日报道，原题：中国团购平台成倍增长我们在中国社区有了最新发现——团购发展势头强劲。邻里街坊通过微信聊天沟通后，得知最近的冬季蔬菜大白菜价格一路攀升。于是，很快就有人在微信上组建“超级白菜群”或者“不贵白菜群”。随后，某个“社区领袖”或微信群主就会着手开始批发购买大白菜，这颇像超市的批量采购，只是规模小很多。

如今在中国，类似“大白菜团购”的其他私人联合采购数量如此之多，以至于一些传统供应商和零售商感到威胁，并准备反击。他们担心大量团购会引发价格大战，因为已经有超市抱怨竞争不过那些（社区）团购平台。

中国式团购最初是由同一小区或社区居民自发组织的集体采购，但这种模式如今已几乎演进到“工业化水平”。类似电子商务的团购平台雨后春笋般冒出。到2022年，中国团购市场的交易额将达12亿元，几乎占据中国零售贸易总额的18％。因此，最近若干家谷物、食用油和蔬菜供应商都试图阻止批发商通过线上团购平台接单，以维护自身利益。

中国消费者青睐团购是为了“付合适的价钱，吃健康的食品”。因为性价比高，新近还出现针对海外华人的团购群。其中有的平台位于上海，其成员能通过平台买到距上海1000公里之遥的农场生产的奶酪。

中国消费者希望吃到新鲜农产品的需求助推了团购模式的发展，并在疫情期间得到强化。在疫情暴发初期的湖北省，很多居民的日常所需就是由社区居委会统一采购的，这让人们迅速动员起来，寻找优质产品。▲（潘亮译）