刘梅梅 刘连蓬 窦炳新
(盐山县农业农村局 河北 盐山 061300)
冀中地区高效节能型日光温室增温、保温性能好,冬季可生产番茄等喜温蔬菜,春节前后上市;越冬茬蔬菜收获后种植一茬礼品小西瓜可提高温室复种指数,增加经济效益。
1.1 品种选择。选择抗病能力强、耐低温弱光、品质好、丰产大果型品种。建议去正规育苗公司订购成品苗,可保障幼苗质量。
1.2 整地起垄。每667 m2底施优质农家肥5 000 kg、过磷酸钙50 kg,深翻后整地起垄,垄距1.2 m,垄宽70 cm,沟宽50 cm,垄高20 cm。
1.3 种植方式。11 月上中旬在垄上双行呈三角形定植,大行距85 cm,小行距40 cm,株距35 cm,每667 m2定植3 000 株左右。定植前或定植后覆膜均可。
1.4 田间管理
1.4.1 温度管理。番茄定植后7 d 一般不通风,当棚内温度超过30 ℃时应通风换气。缓苗后,每天的温度以采用“四段变温”管理为宜。即把一天的气温分成四段进行管理。午前见光后,应使温度迅速上升至25 ℃~27 ℃,以促进植株光合作用;午后随着光合作用的逐渐减弱,通过通风换气措施,使温度降至25 ℃~20 ℃;前半夜为促进叶片中光合产物运转到其他器官,应使温度保持在17 ℃~14 ℃;后半夜为尽量避免呼吸消耗,应使温度降至12 ℃~10 ℃,不要低于6 ℃。
1.4.2 水肥管理。番茄定植缓苗后要控制浇水。当第1 穗果开始膨大时,结合浇水及时追肥,每667 m2每次冲施三元复合肥(N-P-K 为15-15-15)10 kg,或随水冲施腐殖酸或氨基酸有机复合液肥,第二穗果膨大时再浇一水。冬季浇水要做到“五浇五不浇”,即浇晴不浇阴(晴天浇水,阴天不浇水)、浇前不浇后(午前浇水,午后不浇水)、浇小不浇大(浇小水,不大水漫灌)、浇温不浇凉(冬季水温低,浇水时要先在棚内预热,待水温与地温接近时再浇)、浇暗不浇明(浇暗水,不浇明水)。浇水不能大水漫灌,膜下滴灌最好,但如果地碱水咸,滴灌会造成土壤更盐碱,因此不宜用滴灌时建设采用膜下沟灌。膜下沟灌是在蔬菜起垄种植的基础上,在两小行之间的沟上覆盖塑料薄膜,在膜下架设竹披小拱,形成封闭的灌水沟。该技术最大的好处是简便易行,投入小,亩投入只是地膜钱;节水比较显著,比传统灌溉节水30%以上;可有效降低温室内空气湿度,减少病害发生。
1.4.3 光照管理。在日光温室蔬菜栽培管理中,光照是最为重要的环境因素。白天上午随着日照强度增加而增加,下午光照减弱则温度相应降低。为了增加棚内光照时间,在温度允许的情况下,应尽量早揭、晚盖保温被。阴天等极端天气条件下,日光温室也应适当打开保温被见光。
1.4.4 植株调整。采用单干整枝,及时去除侧枝。每株留5 个果穗后摘心,每穗留4 ~6 个果。及时摘除植株基部的病叶、黄叶,以改善通风透光条件。
1.4.5 番茄保花保果。冬季由于日光温室内温度较低,番茄不易结果,应使用激素提高坐果率。开花当天可用10 ~25 mg/kg 的2,4-D 丁酯加入2.5%适乐时悬浮剂600 倍液或50%利霉康500 倍液蘸花,防止灰霉病的发生,为防止重复蘸花造成畸形果,可在药液中加入红色染料作为标记。各种生长调节剂施用时要掌握温度较高时用较低浓度、温度较低时用较高浓度的原则。
1.5 病虫害防治。越冬茬番茄生长过程中主要易发生灰霉病、蚜虫等病虫害。通过提高温室夜间温度、降低湿度、改善光照条件、及时通风换气、悬挂粘虫板、通风口覆盖防虫网等措施来预防和减轻病虫害的发生。番茄灰霉病可用50%腐霉利(速克灵)可湿性粉剂1 500 ~2 000 倍液、25%阿米西达悬浮剂1 500 倍液、2.5%咯菌腈悬浮剂1 200 倍液喷雾防治。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000 倍液、25%阿克泰水分散料剂2 000 ~4 000 倍液防治。
1.6 采收。番茄在春节前后采收上市,后期果视情况青储或植株上集中激素催熟,为下茬作物腾地。番茄收获后及时清除残枝,清洁田园。
2.1 品种选择。选择成熟早、品质好、小果型品种,如小兰、早春红玉等。开花至成熟30d左右,单果重1.5~2kg。
2.2 培育壮苗
2.2.1 种子处理。可采用热水烫种方式处理,即将充分干燥的种子放于75 ℃~85 ℃的热水中浸泡3 ~5 s,然后迅速降温,使水温保持55 ℃~60 ℃,温烫浸种15 min,再在室温下浸泡6 h。然后在30 ℃条件下催芽24 ~30 h,芽长0.5 cm 时准备播种。
2.2.2 基质制备。可选用正规公司生产的育苗基质,也可以自行制备:按体积计算草炭∶蛭石=2∶1,每1 m3基质中加入氮、磷、钾比例为15∶15∶15 三元复合肥2 kg,同时加入68%金雷水分散粒剂100 g 和2.5%适乐时悬浮剂100 ml。装穴盘前先将基质加入适量的水拌匀,标准是“手握成团不滴水、松手即散”,装入穴盘后刮平备用。
2.2.3 播种。用小木棍在穴盘基质中间扎深度为1.5 cm的小孔,将西瓜种子幼芽朝下、紧贴孔壁放置于小孔内,深度约为1 cm,用蛭石覆盖种子,与基质面持平即可,喷水至基质湿透。注意播种时和后期管理过程中洒水量不宜过大,以防基质养分随水流失。
2.2.4 苗期管理。发芽期温度保持在白天25 ℃~32 ℃,夜间18 ℃~23 ℃,最低不低于14 ℃。出苗至出现真叶期,温度控制在白天20 ℃~22 ℃,夜间15 ℃~17 ℃,避免下胚轴过分伸长,形成徒长苗。2~3 片真叶期,温度保持在白天20 ℃~28 ℃,夜间12 ℃~18 ℃。定植前7 ~10 d 进行炼苗,逐渐加大通风量和通风时间。幼苗3 ~4 片真叶时即可定植。
2.3 重施基肥。选择充分腐熟的羊粪、牛粪等农家肥,尽量避免施用鸡粪、猪粪等含盐量高的农家肥,以免造成土壤盐碱。建议每667 m2施5 000 kg 左右。结合翻地,每667 m2可增施腐熟豆饼200 kg、硫酸钾型复合肥(N-P-K 为15-15-15)40 kg。畦高10 cm 、畦面宽70 ~80 cm,两行盖一幅地膜,膜下铺设2 条滴灌带,注意滴水孔要朝上。土壤盐碱地区可采用膜下沟灌。过道宽80 cm,利于生产操作及通风透光。
2.4 定植。定植时先在膜上打孔,孔深与育苗穴盘深度持平即可,定植后浇透水,3 d 后浇缓苗水。每667 m2定植1 600 株为宜。
2.5 定植后管理
2.5.1 温度管理。定植后白天温度保持25 ℃~30 ℃,夜温15 ℃左右,以利于缓苗。当茎蔓伸长到一定程度后可增加通风量,使室内白天气温降低至25 ℃左右,促进坐瓜。进入结果期,白天气温保持30 ℃左右,夜间15 ℃~20 ℃,昼夜温差10 ℃~15 ℃,以促进糖分积累,增加果实甜度。
2.5.2 肥水管理。定植后3 d 可浇1 次缓苗水,促进幼苗生长。进入伸蔓期后结合浇水追适量复合肥,每667 m2可随水冲施硫酸钾型复合肥(N-P-K 为15-15-15)5 kg,以后灌水以土壤见干见湿为原则。雌花开放到幼果坐住时应控制浇水,抑制营养生长,促进生殖生长。幼瓜“退毛”后需浇催瓜水、追催瓜肥,每667 m2可随水冲施硫酸钾型复合肥(N-P-K 为15-15-15)10 kg。以后可根据植株长势和土壤墒情均匀供水。果实定个后不再追肥,管理上主要是保护叶片,维持同化面积,防止植株早衰。为提高西瓜品质,采收前10 d 应控制浇水,叶片萎蔫时少量浇水。
2.5.3 植株调整。单蔓整枝,其余侧枝及植株基部的病残叶和后期基部萌蘖及时摘除,以利通风透光,减少养分消耗。当西瓜开始抽蔓时及时吊蔓、引蔓,调整植株生长状态,以利光合作用。
2.5.4 人工授粉。采用人工授粉,花期每天上午9:00 左右,摘取当天开放的雄花,去掉花瓣露出花药,选择主蔓第16 节左右盛开的雌花,将花药轻轻涂抹在雌花柱头上,用防水纸做好授粉日期标记粘贴在瓜蔓上,为西瓜成熟鉴定提供参考。
2.6 病虫害防治。日光温室春茬西瓜生产中应重点预防蚜虫、白粉病、枯萎病等病虫害。按照“预防为主,综合防治”的方针,应重视农业生产措施在病虫害防治中的应用,如嫁接、合理密植、科学浇水、保持通风干燥、清洁室内环境、采取沟灌或滴灌、地面铺稻草等,以创造有利于作物生长而不利于病虫害发生发展的条件。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000 倍液、25%阿克泰水分散料剂2 000 ~4 000 倍液喷雾防治。白粉病可用25%阿米西达悬浮剂1 500 倍液、75%达科宁可湿性粉剂600 倍液或10%世高水分散粒剂2 500 ~3 000 倍液喷雾防治。枯萎病可在定植时用萎菌净1 000 倍液每株250 ml 穴施灌根,也可用98%恶霉灵可湿性粉剂2 000 倍液、75%达科宁可湿性粉剂800 倍液、2.5%适乐时悬浮剂1 500 倍液,每株250 ml,在生长发育期、开花结果初期灌根,早防早治效果会明显。
2.7 采收。由于此茬日光温室西瓜种植外界气温较高,能够满足果实发育所需要的积温,因此雌花开放到果实成熟的天数基本固定。一般早熟品种需要25 ~30 d。同时,也可以根据形态特征以及声音来判断西瓜的成熟度。采收时间要根据销售和运输情况来定。如果是用来观光采摘,需要达到十分成熟;如果是外地销售,则需要在八九成熟时采收。西瓜采收时要带果柄剪下,可延长贮存时间。采收要避免在中午高温时进行。采收、搬运过程中要轻拿轻放,防止西瓜破裂。