庆阳市西峰区板蓝根生产技术要点

陈 娜，左鹏博

（甘肃省庆阳市西峰区农业技术推广中心，甘肃庆阳745000）

板蓝根属十字花科草本植物，是一种种植较为广泛的中药材，根叶均可入药，根称板蓝根，叶称大青叶。板蓝根种植区域较为广泛，南北方均有栽培，对气候和土壤要求不高，管理措施简单，市场需求大。近几年，庆阳市西峰区经过引进种植试验，逐步摸索总结出了适合西峰区的种植技术。

1 种植区域

板蓝根对土壤要求不严，西峰区塬区及川区山台地均可种植，但易积水的低洼地不宜种植。

2 品种选择

根据气候条件和生产水平，选择适合西峰区种植条件、抗逆性强、抗病虫害性能强、适应性强、高产、优质的菘蓝。

3 播种

3.1 播前准备

种植板蓝根的地块一般为秋田地，秋季前茬作物收获后及时翻耕耙耱。板蓝根扎根较深，翻耕深度不能小于30 cm。来年春季施农家肥52500 kg/hm2、复合肥600 kg/hm2，均匀撒施，旋耕耙耱，以备播种。种子要选择籽粒饱满、无霉变、无虫蛀、无杂质，发芽率为80%以上的优良板蓝根种子播种。播前要浸种，用40℃左右的温水浸4 h，沥干水分，晾至手捏不成团时用适量干细土搅拌均匀备播。

3.2 适时播种

板蓝根在西峰区以春播为主，也有部分夏播。春播以4月15日为宜，夏播一般在5月20日前后，最迟不迟于6月10日。从实际种植情况来看，春播较夏播药材质量更优。板蓝根播种可采用穴播或撒播法，播种量22.5～30 kg/hm2。如穴播，先整好畦面，畦宽100 cm，高10 cm，走道30 cm，用120 cm 白色地膜覆盖，用手推式穴播机在膜面上播种，一般株距、行距均为15 cm，播深5 cm，每穴播量3～5 粒。膜带以南北走向为宜，墒情较好时覆膜，以利保墒，也可地膜平铺，不整畦，节省人力。覆膜前可喷洒防禾本科除草剂。如撒播，整地后均匀撒播，用耙子整体耙1 遍。

4 田间管理

4.1 定苗

板蓝根幼苗长至6 cm 左右时间苗，按株距10 cm 左右进行定苗。撒播可按株距10 cm 左右三角形定苗。如苗期有杂草，要结合间苗、定苗及时除草，可人工中耕浅锄，不建议喷施除草剂。

4.2 追肥

追肥一般以6月上旬为宜，施硫酸铵225kg/hm2、过磷酸钙300 kg/hm2，混合均匀撒入行间，浅锄入土。为保证养分供给，保障产量，8月下旬再追肥1次，追肥量与方法同前。

4.3 病虫害防治

4.3.1 病害防治 板蓝根病害主要有白粉病、根腐病和灰斑病。白粉病一般6月上旬开始发病，7月中旬发病严重，可喷洒15%三唑酮可湿性粉剂135～180 g/hm2，或50%多菌灵可湿性粉剂750 g/hm2进行防治。根腐病、灰斑病可喷洒75%百菌清可湿性粉剂1687.5～2250 g/hm2进行防治。

4.3.2 虫害防治 板蓝根的虫害主要有小菜蛾和蚜虫。小菜蛾可用生物农药BT 乳剂3000～3750 g/hm2进行防治。蚜虫一般发生在早春，为害刚抽出的花蕾，发生期喷洒马拉-杀螟松（马拉硫磷10%，杀螟硫磷2%）63～72 g/hm2进行防治。

5 采收及初加工

5.1 采收

西峰区种植的春播板蓝根，一般在6月中旬和8月下旬采收2 次叶片。当植株高度达到35 cm 以上，叶片由浅绿转为深绿，幼茎尚未抽出时，为采收第一次大青叶的最佳时机，一般用镰刀采收，留茬3 cm。8月下旬第二次采收，留茬9 cm。夏季高温高湿天气不建议采收大青叶，收割后会导致整株死亡。如喷施过防治病虫害的化学农药，必须过安全间隔期后方可采收，确保农药残留不超标。10月中旬过后，地上叶片部枯萎后可采收根部。春播板蓝根在“霜降”前采挖，夏播的在“霜降”后采挖。提倡秋季采挖，也可留至下年春季采挖。但根据种植经验，秋季采挖的板蓝根质量及药效优于春采。板蓝根采挖时应选在几日都是晴天时进行，利于大青叶的晾晒，以获取高质量的大青叶。采根时整株一同挖出，挖时必须挖深，以防把根弄断，降低产品质量。采挖时可在畦旁先开挖60 cm 深的沟，然后按顺序向前刨挖。如有条件，可用机械采挖。

5.2 初加工

大青叶收获后的晒干包装，以叶大、干净、色墨绿、无霉味者为佳。采收的板蓝根去净泥土、芦头和茎叶，在芦头和叶子之间用刀切开，分别晾晒干燥，拣去黄叶和杂质，以根条长直、粗壮、坚实、粉足者为佳。晾晒期谨防雨露，以防发霉。晾晒时要及时翻晒，晒至7～8 成干时，扎成小捆，再晒至干透，打包或装麻袋贮藏。

6 清洁田园

收获后及时将枯枝、败叶、杂草、残膜清理干净，移出地块后进行无害化处理，保持田间清洁，防止病虫害传播给下茬作物，减少下茬作物病虫害的发生。